海带需要发多少时间(海带需要发多少时间才能煮熟)

淘菜谱 2023-02-05 01:39 编辑:admin 255阅读

1. 海带需要发多少时间才能煮熟

陈醋泡海带需要煮熟海带才能泡

原料

more

海带 (200克)

食醋 (适量)

葱花适量,姜丝适量,蒜末适量,香醋适量,白糖适量,生抽适量

1/将买回来的海带丝洗净,用剪刀剪一下,这样吃起来比较方便。如果是干海带需用水泡发6小时左右,中间换几次水。海带泡发变软后冲洗干净,并切成如宽面条似的丝。

2/准备葱花,姜丝和蒜末。然后用一小碗,将香醋,白糖,生抽调和在一起。搅拌均匀。

3/准备干净的锅,放入小半锅清水,烧开后将切好的海带丝放在沸水中焯烫3分钟后沥干水分。备用。

4/在起干净的锅,倒入油烧热,将生姜、蒜、辣椒倒入锅中,煸炒出香味。然后盛到小碗中备用。

5/准备一个大点的碗,然后将海带丝、调料放入碗内,浇上之前盛出的热,侵泡12小时即可。上桌时点缀香菜。

2. 海带需要多长时间煮熟

如果还未泡发的干海带,需要放到高压锅内加水闷上15分钟,海带能咬动,口感适合就可以。如果是经过水泡发的海带,煮五分钟即可食用。如果是干海带至少要泡24小时,海带中的含碘量很高,对身体健康非常有益。但是在市场上买的到干海带可能会受到海水污染的影响,有毒物质的残留,所以要多泡几个小时,然后经过沸水煮十分钟,看起来海带的颜色比较通透,就能正常食用了。

3. 海带需要多久煮熟

海带晾干前不需要煮熟,吃的时候可上锅蒸四十分钟左右即可,上锅蒸前不要用凉水洗,这样海带不容易烂。

4. 海带一般要煮多久才能熟

芸豆要煮10--15分钟才能熟

调料

more

猪蹄 (1只)

芸豆 (适量)

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量

八角 适量

桂皮 适量

姜 适量

第一步,将芸豆用冷水泡12小时左右

第二步,将猪蹄洗净后切块,备用

第三步,起锅烧水,放料酒、姜片,放猪蹄焯水

第四步,猪蹄焯水后捞出冲洗干净后,锅中加冷水,放猪蹄、盐、生抽、八角、桂皮、姜片

第五步 ,猪蹄炖煮一小时左右放白芸豆,再炖煮30分钟左右即可。

5. 海带需要煮多久才熟

我知道海带结煮多久才熟,之前我自己尝试过买一些海带结回来煮,当时组这个海带结我花费了大约25分钟左右的时间,煮出来后的海带结味道也是极其鲜美的,他还具有丰富的营养物质,对于人们的身体健康也有着非常大的帮助,受到了很多人的欢迎。

6. 海带要煮多久才能熟?

腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下,煮得越久,香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是,一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,影响水分的渗入,同时亚硝酸盐也难以充分渗出。香肠不用泡,温水洗尽下锅,开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟,如果是天气很冷,几分钟就可以了。

香肠是熏制食品,含有一定量的亚硝酸盐,长年累月食用会增加患胃癌的机率。而有试验证明,只要把香肠在60℃的水中煮30秒,亚硝酸盐含量会降低35%以上,同时还降低盐分和脂肪含量,更加符合健康膳食的需要。另外,这样处理后再炒或烤香肠,缩短了烹饪时间,不易变柴,口感更嫩。

7. 发好的海带要煮多久

为确保海带丝细嫩爽口,用冷水煮约15分钟就可以,时间不适合太久。

海带丝是一种味儿爽口的食品,既可拌凉菜,又可熬汤。但服用前,理应先清洗以后,再侵泡,随后将侵泡的水和海带丝一起入锅熬汤服用,那样可防止溶解水里的甘露醇和一些维他命被丢掉无需,进而储存了海带丝中的成分。

8. 海带要多久才能煮熟

1、一般生牛肉要煮一小时能熟,但是如果想煮牛肉更加入味,时间可以控制在一个小时到两个小时之间。煮生牛肉之前要过一遍水,或者烹饪的时候加一些白酒,这样可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟,放入配料再用小火煮一个小时即可。

3、烹饪熬煮生牛肉的时候,如果只是普通的熬煮汤品的话,一般熬煮一个小时左右就可以了;如果是熬煮带有骨头的那种牛肉汤建议增加时间。如果想口感更好更入味的话,最好将牛肉以小火熬煮的方式煮两个小时。

4、煮生牛肉之前要过一遍水,把牛肉内的血水浸泡出来,这样煮牛肉的时候不会有很大的腥味;如果肉腥味比较浓重的话也可以在熬煮的时候倒入少许白酒,不仅可以去除腥味而且煮出来的牛肉会更加紧实,口感更加鲜香

9. 海带要煮多久才能熟透

 1-1.5小时。炖鸡的时间过长营养成分反而会逐渐降低。鸡肉中的营养成分也只有5%-10%溶解在汤里,大部分营养还留在鸡肉中,1-1.5个小时就比较合适,既能保证鸡肉熟了,也能保证口感和鸡汤的营养。

炖鸡汤的鲜鸡买回来后,应该在冰箱冷冻室里放3-4个小时再取出,然后解冻炖汤,这样做出来的鸡汤味道才更鲜美。

炖鸡汤的时候放盐的时间在某种意义上能主宰鸡汤的口味,盐煮时间长了会与鸡肉发生化学反应,鸡肉里的蛋白质被锁定,汤味淡,肉也炖不烂,所以盐和别的调味品一定要在鸡汤已炖好时放,中途不揭盖,这样做出来的鸡汤鲜味更浓。

10. 海带需要发多少时间才能煮熟呢

鲜海带发苦可能有两个原因:

1、产地。就像海蜇一样,有的地方产的海蜇无沙,有的地方产的海蜇有沙。而海带因产地不同,有的地方产的海带带苦味,有的地方产的海带没有苦味。

2、可能没有发透、洗好。因为海水是带点苦涩味的,而海带生长在海水里,所以如果没有充分泡透,难免带有点苦味。 泡发海带,最好要半天以上的时间。充分泡发、洗好后,再用盐擦洗一遍过净水。炖的时候,加一两滴醋,能够去除海腥味。