1. 海带炖丸子
1.海带提前浸泡洗净，土豆削皮洗净
2.土豆切块
3.葱姜蒜，红尖椒各切好备用
4.净锅放适量油开小火，放入姜、蒜和小辣椒小炒
5.将海带、土豆和红尖椒一起倒入锅里翻炒
2. 海带炖丸子图片
将丝瓜切成细条，放入锅中翻炒十分钟，加入水，加入海带和丸子，加入生抽盐鸡精，味精老抽加入一些小虾米，出锅时再加上点小葱，就做好丝瓜海带丸子汤了
3. 海带炖肉丸
是的，海带比较耐煮一些。
4. 丸子海带汤
1将肉切块，放入搅拌杯中，加上大蒜打成肉泥
2用手捏出一个个肉丸子
3将海带倒入锅中煮沸后用凉水冷却后备用
4在锅中倒入油后炸至金黄，在炸了过程中小心不要被有溅到哦
5倒入适量的水，喜辣味的的朋友还可以加几片辣椒
6汤开后加入海带，煮十到十五分钟起锅
7装盘，汤就做好了~因为小甜不喜欢吃葱花所以就没撒葱花了，喜欢的朋友可以撒上哦
5. 海带炖鱼丸
在常温、常规大气压下，海带闷煮大约十五到二十分钟左右即可。
如果您喜欢软烂口感，时间可以适当延迟。如果是在高原地带，气压低于标准大气压，可以选择高压锅烹煮，时间也在十五分钟左右。
海带是一种比较常见的海产品，其中含有丰富的微量元素，适当食用可以提高身体的免疫力。
但是海带中含有较多的碘元素，会增加甲状腺激素的分泌，如果患者有甲状腺疾病，需要谨慎食用。
6. 海带丸子汤图片
鸡蛋搅拌蛋液备用，把海带和丸子煮熟，水滚后倒入鸡蛋然后息火起锅，鲜美的汤就做好了。
7. 海带炖丸子做法
食材：干海带100克，红藕一节，筒子骨250克，生姜10克，八角2个，桂皮15克，桂圆一个，枸杞15克。
做法：干海带加适量料酒、陈醋冷水泡发一个小时，捞出切成宽条。莲藕去皮切成滚刀块，冲洗两遍。生姜切片。
筒子骨剁成大块，放冷水锅中烧开，撇去浮沫捞出，用冷水冲洗两三遍。
高压锅中加入1500毫升凉水，放入筒子骨、海带、红藕，加适量精盐、料酒，放入姜丝、八角、桂皮、桂圆、枸杞，盖上盖子，大火煮二十五分钟关火，焖十分钟后再打开锅盖，盛出即可食用。
8. 海带丸子汤的家常做法
步骤 1
五花肉洗净剁成肉末、、姜、蒜、葱洗净切好备用.放蒜末、葱花、生抽、盐、蛋清、淀粉、少许油抓匀腌半个钟备用
步骤 2
海带洗净备用
步骤 3
取锅放一大碗水烧开放入肉丸煮三分钟、放入海带继续煮三分钟放入盐鸡精起锅放入香菜即可
9. 冬瓜海带炖丸子
主料：冬瓜1000克、海带200克、红萝卜1块
辅料：葱2根、油3勺、姜小块、蒜3瓣
八角1个、冰糖6颗、五香粉1勺、蚝油1勺
老抽2勺、盐2勺。
1冬瓜切块
2葱切段，蒜切片，生姜切粒！
3红萝卜切块
4海带提前泡好，开水烫下去处海带腥味，切成大块
5冰糖熬糖色小火慢熬！起泡进行下一步
6倒入冬瓜翻炒上色！
7翻炒后放入葱姜蒜，五香粉，盐，老抽，加水放入八角炖煮三分钟，放入海带翻炒，盖盖子焖3分钟！
8加入蚝油，大火收汁
烹饪技巧
切冬瓜的时候可以称大块的时候切出纹路！小的不好切
10. 猪肉丸子炖海带怎样做
主料4人份
五花肉1000克
海带100克
辅料
姜5片
盐2克生抽1大勺 炖肉调味料适量冰糖2粒
步骤1
猪五花肉切成麻将块大小
步骤2
冷水下锅，煮开后去血沫，捞出沥水
步骤3
炒锅上火，放五花肉进去，中小火煸出肉中的油脂；煸出油后放姜片炒香
步骤4
注入清水，加生抽、炖肉调味料；盖上锅盖
步骤5
大火烧开，中小火炖约1小时；肉已经很香了
步骤6
干海带提前用清水泡发；泡好的海带可以直接切片，也可以撕成条，打成海带结；100g干海带泡出来还挺多的，我还剩了一些拌凉菜用了
步骤7
放入海带，我是把泡好的海带撕成长条打成的海带结；加适量盐调味，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖30分钟左右；使肉和海带都入味
步骤8
锅里的汤汁渐少，加两粒冰糖进去融化，大火收汁，就可以出锅了；不喜欢冰糖的也可以不用放
步骤9
可以上桌了，换了个位置拍照，光线不一样，有些偏色了。不过味道很香，肉放多了，海带放少了，上桌以后海带很快就被吃光了，都说下次让把海带多放点。不过话说回来，海带好吃也是肉肉多的功劳啊！真放少了肉，海带可能就没那么香了！
步骤10
不管是配米饭还是配馒头，这道菜都是抢手货，如果喜欢吃辣的还可以放几个干红辣椒一起炖，会更下饭，炖肉最好选择五花肉，肥瘦相间，炖肉最合适了，块不能切太小，小了吃起来不过瘾，就得大点块，炖的时间要久一点，用砂锅炖更好一些。我这里用的是无涂层的铁锅
成品图
烹饪技巧
海带一般超市里都有的卖，有大片的也有打成结的，有干的，也有泡好的，根据自己需要选择就可以了。猪肉建议选择五花肉，有肥有瘦，口感会好