1. 海带玉米炖排骨图片
1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
该汤就是以海带配以排骨炖制而成,汤菜肉烂脱骨,海带滑烂,整菜味美,汤鲜。
2. 海带玉米炖排骨图片高清
主料2人份
土豆50克,排骨100克,海带30克
辅料
姜3克 盐3克 鸡精1克
步骤1
海带提前浸泡一晚上,要清净干净
步骤2
排骨冷水下锅,放入几片姜。等水开后捞出来
步骤3
砂锅里加入水,烧开后,将刚才捞出的排骨放入
步骤4
水滚后,放入海带
步骤5
煮十分钟后,把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃
步骤6
土豆切成滚刀块,放入,转中火熬半小时左右
步骤7
等汤色变浓一些,关火加入盐
步骤8
加入鸡精提味
3. 排骨 玉米 海带
玉米排骨汤好
原料
more
排骨 (200克)
甜玉米 (1个)
胡萝卜 (1个)
生姜 1块
小葱 2根
料酒 1汤匙
白醋 3滴
盐 5克
1/食材准备。
2/姜去皮切片,玉米、胡萝卜、排骨分别切块。
3/将排骨冷水下锅,焯水去腥。
4/捞出洗净,滤去渣沫,沥干备用。
5/炖锅中放入排骨、玉米、姜片,倒入一锅清水;再倒入料酒、滴入白醋。
6/盖上锅盖,放入方太蒸箱,温度为100℃,时间为60分钟。
7/蒸60分钟后,再放入胡萝卜块。
8/继续蒸40分钟。
9/出锅撒少许盐调味,清甜滋补的玉米排骨汤做好了。
10.美味又好吃的玉米排骨汤完成开吃了。
4. 海带煲玉米排骨汤
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤能滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。本专题为您介绍海带排骨汤的做法,山药排骨汤的做法,玉米排骨汤的做法等相关资讯
用流水把排骨洗干净
汆烫排骨
海带不用洗的太干净,白白的粉末其实无害
把所有材料放入电饭煲内,水加到4/5, 选择汤,开始加热
听到水沸腾后把电饭煲调制保温
6小时后 可以喝啦,什么调料都不用放。
小贴士
海带不用洗的太干净,白白的粉子无害,还有点点咸味。什么调料都不用放,煮够时间后汤是白白的,有一点点玉米的甜味。很好喝。
5. 排骨炖海带结玉米
配料:
白菜100克,五花肉 500克、海带结 150克、姜 5片、白酒 1瓶盖、精盐 1勺、柠檬片 1片、蒜 3瓣、桂皮 1块、丁香 1个、砂仁 1个、冰糖 适量、生抽 1勺、老抽 少许、陈醋 少许
烹饪步骤:
1.食材切好
2.五花肉切块焯水
3.焯好捞出
4.油热加冰糖,药料,姜,蒜,柠檬片和五花肉煸炒
5.放生抽,老抽,盐
6.放陈醋和酒炒匀
7.炒匀后倒入高压锅中
8.压30分钟即可出锅后放入小白菜就可以了。
6. 玉米海带排骨汤怎么炖好吃
用料
海带扣 十个左右
排骨 500克
八角 两只
生抽 三勺
冰糖 8颗
葱姜蒜 随意且适量
熟芝麻 一小捏
干辣椒 五颗
老抽 两勺
海带炖排骨的做法步骤
步骤 1
提前要把海带扣泡好,因为海带扣本身特别咸,泡两三个小时左右,然后洗净备用。锅烧开水,下排骨焯水,撇浮沫,后煮两分钟,捞出洗净空干。(煮排骨的几分钟可以把葱姜蒜切沫备用)
步骤 2
起锅烧油,七成热下葱姜蒜八角,炒出香味后下干辣椒,干辣椒微微变色后下排骨,翻炒三分钟,之后下海带扣,继续翻炒,加生抽,老抽,冰糖,盐,鸡精,继续翻炒。确保每一个排骨和海带扣上都均匀着色上味。
步骤 3
加入没过排骨的热水(水可以偏多,但不能偏少,至少要炖半小时排骨才能微微软)开炖,大火烧开后转小火炖煮。大概四十分钟,尝尝咸淡,因为海带扣是咸的,我没再继续放盐,这时候尝尝,淡的可以加点盐。这时候,排骨煮到软烂就可以大火收汤了。出锅后撒上葱花和熟芝麻。美味的排骨海带炖就完成啦!
7. 海带玉米炖排骨的做法
需要提前准备的材料有:小香芋300克、玉米2个、排骨300克、油适量、盐适量、鸡粉适量、蒜适量、姜适量、葱适量、干辣椒适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量。
1、用削皮刀将小芋头去皮。削皮刀去皮好方便哦,一点也不会去掉多余的芋头。
2、玉米切段。这个切的时要用点力气才能将玉米切断。
3、排骨洗净后用清水浸泡,去掉血水后再滤水,我还备了点姜片。
4、蒜切末,葱切末。
5、锅烧热,加入油,油比平常稍多一点,油热倒入蒜,爆香,加入姜片和排骨,翻炒至排骨全部变色,加盐。
8. 排骨玉米海带汤怎么炖
首先准备一斤排骨砍成大小均匀的块儿,排骨尽量选用这种颜色,看上去有点鲜红,并不是发白,最好是用乡里面的猪,这样炖出来的排骨汤才好喝。
海带必须要提前煮熟,涨发之后改刀切成长条,再打成海带结,用清水浸泡清洗干净。
然后进锅加冷水,先放入排骨,把排骨在锅中焯水煮去血水,只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除干净,煮好之后漏出用清水清洗干净血沫和骨头渣。
净锅加少许菜油,放几片生姜,把焯好水的排骨放在锅中爆炒一下,排骨需要炒干表面的水汽,炒出油,这样的排骨炖着汤才浓。
然后放入之前煮好的海带,加入足够的食用盐,像炖这种汤,只需要放盐就可以了,不需要放鸡精,味精,我们要喝排骨的原汁原味。
然后加入一碗纯净水,或者是开水。
烧开之后再放到高压锅里面,用大火压7分钟,选择用高压锅,主要是考虑到很多年轻人为了节省时间,不愿意用砂锅炖,用砂锅炖就需要一个小时左右,所以用高压锅十几分钟就可以吃到美味的海带排骨汤了。
炖好之后,我们可以撒一点胡椒粉,放一点葱花,增加香味,直接盛出装到碗中。
9. 排骨炖玉米海带的做法窍门
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将干的海带丝拉开,取出一部分(约3两),然后泡水盆中半小时,发开后,冲洗几遍,...将葱、蒜剥好,洗干净,将葱切成斜段、蒜切成小瓣;将姜洗干净,切成片。将炒锅中放入...葱姜蒜炸微黄后,放焯好的海带丝,翻炒均匀后,放适量的盐,然后放1大碗排骨汤。翻炒均匀后,盖上锅盖炖2分钟,打开锅盖,放入酱油,用锅铲将海带丝上下翻炒均匀,再炖2分钟即可,关火,放入适量的味精,然后翻制均匀,将炖好的海带丝盛入盘中,上桌食用即可。美味又营养。
10. 食材_海带排骨玉米可以一起炖吗窍门
玉米可以炖海带,具体做法如下:
准备材料
排骨:2条、甜玉米:1根、姜:1块、料酒:适量、盐:适量、枸杞:数粒。
1、海带提前泡发洗净
2、排骨剁成段洗净,放锅中抄水,煮出血水,捞出沥干水
3、玉米切成段洗净
4、食材放入砂锅中,加入适量的水,适量的盐,倒入一点料酒
5、大火煮开后转小火慢炖,去除漂浮的泡沫,根据排骨大小适当控制时间即可
6、完成
参考资料来源:人民网-吃出苗条好身材 4款玉米减肥食谱排毒又通便