1. 海带排骨的家常做法
主料：猪小排
辅料：海带、姜、葱、料酒
调料：食盐
具体操作
步骤1
仔排清洗干净，锅中加入适量清水，下入排骨。
步骤2
大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。
步骤3
汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。（喜欢排骨烂一点的就炖一小时）
步骤4
加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油即可。
2. 海带排骨的家常做法窍门
1.猪肋排剁成小块放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时去血水，期间换几次水。
2.干海带清洗干净泥沙放入锅中蒸30分钟，取出用凉水泡发3至5个小时后切成块备用。
3.葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片、蒜片，八角、花椒清洗干净备好。
4.热锅加入适量的花生油倒入泡好并沥干水分的排骨翻炒至没有水分，加入葱段、姜片、蒜片、八角、花椒炒香。
5.然后加入一点点白糖，烹入料酒、生抽、香醋翻炒均匀使排骨均匀上色。
6.加入适量的清水没过排骨，转入砂锅中大火烧开改小火慢炖。
3. 海带排骨的做法大全
1、切丝，焯水后，加蒜米、辣椒、香菜、酱油、鸡精、醋、点点香油，捞匀做成凉拌海带
2、海带泡发开，跟猪骨头一起炖汤
3、切碎与绿豆一起煮成甜品，海带绿豆粥
4. 排骨和海带的做法
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时。
2、然后取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。
3、排骨洗净，剁成约4厘米的段。
4、放入沸水锅中焯一下，捞出用温水冲洗干净。
5、净锅内加入1000毫升清水，放入排骨段、葱段、姜片、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫。
6、改用中火焖烧约20分钟，倒入海带块。
7、再用大火煮沸10分钟，挑出姜片、葱段，加盐调味，淋入香油，撒入熟芝麻即成。
5. 红烧排骨海带的家常做法
主料：海带填满小半个锅 排骨适量 带鱼适量 酱油两大汤勺 醋一大汤勺 白菜适量
辅料：葱适量 姜适量 大蒜适量
步骤1/5
原材料洗净，白菜铺在高压锅底部，防止糊锅
步骤2/5
海带、排骨、带鱼、葱姜蒜混合一层层加入高压锅，最上层再铺一层白菜
步骤3/5
加入准备好的酱油醋，均匀撒在高压锅内。不需要加水，白菜会出很多水分
步骤4/5
高压锅煮30分钟，出锅即可。
6. 海带排骨的家常做法大全
原料
排骨700克—800克，干海带20根左右，萝卜600克，盐、酱油和生姜适量。
做法
1.将排骨用热水淋洗一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开。
2.将汤水倒掉或将浮沫去掉。
3.海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6—8厘米宽、10厘米长的小段，打一个“海带结”。
4.萝卜切成小块。
5.在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮一到一个半小时。
6.加入海带，煮30—40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。
7. 海带排骨汤的家常做法
主料:排骨400g，田螺适量，海带适量
辅料 4种:油 适量盐 适量生姜 适量料酒 适量
步骤1:田螺肉挖出放入料酒
步骤2:加入细盐清洗干净
步骤3:排骨煮开后洗净
步骤4:加入生姜片和水
步骤5:放入田螺，海带炖2小时，即可
8. 家常海带炖排骨的做法
原料：海带 (500克)，蒜泥 5，6个，尖椒 5，6个
方法
1/把买来的海带洗净，海带结要打开那个洗，里面会有一些细沙。
2/准备蒜泥。
3/准备尖椒。
4/锅中倒入油，待油烧热了放入蒜泥和尖椒。
5/然后倒入海带翻炒，炒的过程中放入盐，酱油等调料，炒至熟即可
9. 海带排骨怎样做好吃
1.洗干净海带2. 排骨凉水下锅加姜片一起煮，等到煮出血沫把水和姜片倒掉3. 加热水花椒粒新的姜片和海带，个人认为海带搭配排骨太单一，建议加玉米一起煮4. 煮的时候用小火，煮的差不多的时候放盐就好了，可以不用放五香粉，排骨本身就很鲜