1. 虾米海带汤的做法大全
做法：
⒈牛肉1块放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来.
⒉泡好的海带切段，放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)，煮一会，就好了。
2. 海带虾米汤的做法窍门
主料：鲜活河虾350克。
配料：生姜1块，青红尖椒各2个，大蒜4瓣，香菜1棵。
调料：黄酒50克，白酒10克，白糖、味精、香油、葱油、辣椒油、蒸鱼豉油、香醋、生抽、蚝油适量。
1、鲜活虾放在清水中过滤掉泥沙。
2、生姜、大蒜切成细末，青红尖椒切成辣椒圈，香菜切末。
3、生姜末、蒜末、辣椒圈倒进碗内，加白糖、味精、香油、葱油、辣椒油、蒸鱼豉油、香醋、生抽、蚝油适量。
4、洗干净的鲜活虾放入碗中，倒入黄酒、白酒盖好盖子放置10~20分钟。
5、待活虾跳动频率减弱，将调好的汤汁倒入碗中，快速搅拌均匀盖好盖子。
6、碗中活虾基本不再跳动，点缀香菜段美味即成。
3. 虾米海带汤的做法大全窍门
丝瓜海带汤
这道汤口味清淡，用了丝瓜、鸡蛋和干海带三种食材，丝瓜和海带都处理成薄片，煮出来一点不费时，适合天热经常做。
具体制作方法
第一步：准备食材——丝瓜，干海带，鸡蛋，油，盐。
第二步：干海带泡发洗净，切成菱形片备用，丝瓜去皮洗净，同样切菱形薄片备用。
第三步：锅中烧开水，下入海带先煮8分钟，再下入丝瓜，继续烹煮2分钟。
第四步：转中小火，将鸡蛋磕入碗中搅均匀后直接淋入，再加少许盐调味，加几滴油提亮，搅拌均匀后即可
4. 虾米海带汤的做法大全视频
配方
猪排骨 400克、香菇 几朵、海带 150克、香油 适量、白胡椒粉 适量、料酒 适量、精盐 适量、姜片 适量、葱段
做法步骤：
步骤1.
将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。我打了海带结。
步骤2.
排骨切断洗净，冷水下锅，水开后锅中煮两到三分钟，捞出用清水洗干净。
步骤3.
净锅内加入2000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。倒入海带块，再用旺火烧沸即转小火炖两个小时，
步骤4.
拣去姜片、葱段，加精盐，白胡椒粉调味，淋入香油即成
5. 虾米海带汤的做法大全图解
用料：排骨180克，鲍鱼2个，海带适量，姜3片，当归1块，枸杞10个，盐适量
做法：
1.排骨清洗后，冷水下锅焯水去腥味。
2.鲍鱼处理干净，改一下花刀。
3.海带切成小块。
4.水开后，倒入排骨、姜，当归，大火煮开，倒入炖锅。
5.1个半小时后，倒入海带、鲍鱼，半小时后加枸杞，盐调味。
6. 海带海米汤的做法
办海杆海。带的家常便饭时将海竿。水发后与海带在一起，角质，然后加入少许生抽麻油，蒜末和生姜，然后再进行反复的翻炒。
7. 鲜虾海带汤的做法大全
1、锅内放少许油，爆香葱姜后，下虾头煸炒出香味。
2、倒入开水，大火煮滚后，转小火煮15分钟。
3、趁着煮虾头汤的时间，把海带洗净，切丝。(海带切时比较滑手，一定要注意安全，可以把海带卷起来，按紧再切。)
4、煮好的虾头汤，过滤点渣子。
5、开火煮汤，同时把海带放入。
6、加入一个番茄，起到提鲜的作用。
7、当锅内的汤沸腾后，把粉丝放入(注：粉丝不用事先泡发，只需用水冲洗一下就好。)
8、调入适量的盐，糖，蚝油，胡椒粉。
9、关火，放入葱头就可以享用了。
8. 虾米海带汤的做法大全家常
小鱼和要物。为避免虾出现贴皮现象，在煮前要用冷水（最好用冰水）浸泡原料虾20分钟左右。
取清洁的饮用水煮，水与原料重量比为4：1。按水的重量加入5％－6％的盐。先把盐水烧开，再将原料虾投入锅中。每锅虾煮沸6分钟左右。
煮虾过程中要用笊篱沿锅边缘不断同向搅动虾料，并去掉水面上的浮沫。把虾捞出水面，如虾壳很快发白，表明已熟透，可立即捞出。每煮一锅都要加适量的盐以保持盐水的浓度。约煮5锅后，盐水已变混浊，需及时换水。
虾米干燥的方法有晒干或烘干两种。将煮熟的虾捞入筐中。
9. 海带虾汤怎么做
1.海带洗干净。豆腐切块，虾去壳去线，姜，葱切好
2.虾加入葱、姜、料酒腌制十分钟
3.起锅热油爆香葱、姜
4.加入海带翻炒几下
5.加入清水
6.煮熟加入豆腐
7.加少许鸡精，加入盐
8.煮开倒入虾仁煮熟即可
10. 海带鲜虾汤的做法
将鲜虾剪去虾须洗净；娃娃菜洗净切条。净锅上火，倒人植物油烧热，下 人鲜虾烹炒，再加人娃娃菜稍 炒，倒人水，烧沸至熟，调人精盐， 淋人香油即可。:鲜虾营养丰富，具有补 肾、健脾、化痰、消肿通乳的功效。
11. 虾米海带汤怎么做
1、肉排切成4-5厘米的小段，洗净备用。
2、煮一锅沸水，把肉排放入水里汆烫捞出后，用流动的清水冲洗干净。
3、姜切片，葱打结备用。
4、倒适量清水于汤锅内，排骨、葱、姜一同放入其中，倒入黄酒，大火煮沸后，转小火焖煮到排骨软嫩。
5、煮排骨期间，海带冲洗干净后，剪成10厘米左右的条。放一旁备用。
6、玉米洗净后切成段，放一旁备用。
7、待排骨软嫩后，将葱姜撩出，再用勺把沫撇干净。
8、放入玉米和海带继续焖煮至玉米熟透即可。