牛奶海带汤做法(怎么做海带汤,海带汤的做法)

淘菜谱 2023-01-11 12:55 编辑:admin 165阅读

1. 牛奶海带汤做法

猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制法:

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

2. 怎么做海带汤,海带汤的做法

1、泡发海带500g、角瓜200g、大豆酱100g、西红柿1个、葱姜适量。

2、海带切条,宽约1cm。

3、将角瓜切片。

4、西红柿切月牙块。

5、起锅热油,爆香葱姜。

6、下入海带条煸炒均匀。

7、放入农家酱翻炒均匀。

8、然后放入煲汤锅中、加水、用中小火煲煮20分钟左右。

9、放入角瓜煮5分钟左右,再放西红柿煮开即可。

10、盛入汤碗中即可食用。

3. 海带汤 做法

锅中放入清水,烧开。

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把海带放入热水种煮2分钟,取出用清水洗干净备用。

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锅内放入食用油,油烧热,放入葱姜蒜炒香,把海带放入锅中,加入少许生抽,最后放入没过海带的高汤或者清水,转大火。(锅烧开的时候可以提前把淀粉加水搅拌好,把鸡蛋打散搅拌均匀,等开锅备用)

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烧开后,把提前搅拌好的淀粉放入锅中,淋上事先搅拌好的鸡蛋,锅烧开后放入调料,搅拌均匀即可。出锅前撒入香菜和香油。香喷喷又有营养的海带汤就做好啦!

4. 海带汤牛肉汤的做法

将牛肉煮至八成熟,加入开水没过牛肉即可,水开之后加入黄豆和海带,五分钟之后即可出锅

5. 牛奶海带汤做法大全

主料 

海带100g

蘑菇100g

辅料 1种

料酒适量

调料 2种

盐适量

味精适量

烹饪步骤 5步

步骤1

海带洗净,蘑菇撕成条。

步骤2

锅内入油,放入蘑菇略炒。

步骤3

再倒入海带一起炒,加盐,料酒。

步骤4

炒一分钟后,倒入适量的水,煮三分钟。

步骤5

出锅前加味精

6. 牛肉海带汤的做法大全

做法:

1、食材:牛肉1000克、海带300克、虾皮适量、葱姜蒜15克、五香粉5克、八角一个、盐7克、老抽5克。

2、牛肉因为是炖的吃,选择排骨肉比较好,有肥有瘦,口感不那么柴,而且特别香。

3、海带是干海带泡发的,肉质肥厚,滋味足。

4、海带洗干净,切成块状的。虾皮用清水浸泡备用,葱姜蒜切小块。

5、牛肉放入高压锅中,清水煮沸,撇去浮沫。

6、放入八角,海带块,葱姜蒜。

7、加入老抽,盐,倒入没过牛肉的清水。

8、盖盖儿,中火炖煮15分钟。

9、鲜香四溢,肥而不腻的牛肉海带汤就做好了。

7. 海带汤发奶的做法

材料包括:牛肉 500g、水发海带 300g、油 适量、盐 适量、八角 2个、姜 一小块、小茴香 一小撮、花椒 14粒、酱油 两汤匙、白糖 10克、味精 少许。

1、牛肉洗净血水后切成小块。

2、炒锅倒油烧热,下牛肉块煸炒一会,炒至牛肉微焦黄时盛出备用。

3、锅底留油,下葱片、大料、花椒、小茴香煸炒出香味,现放入白糖、酱油、料酒、盐。

4、倒入半锅热水煮沸后下牛肉。

5、水沸后撇净浮沫,改小火盖上盖子炖至八分熟。

6、泡发的海带切成小块。

7、待牛肉八分熟时放入海带片炖至熟烂。

8、最后起锅前放入少许味精调味,盛出,完成。

8. 怎样做海带汤

原料

排骨、海带结、白萝卜、姜片、料酒,盐等

做法

1、海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块;

2、排骨洗净,用开水氽一下捞出;

3、沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右;

4、再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟;

5、最后加适量盐调味即可。

9. 海带汤加牛奶

汤加,全名“汤加王国”(The Kingdom of Tonga),属大洋洲,位于太平洋西南部赤道附近,是由173个岛屿组成的岛国,其中36个有人居住,大部分为珊瑚岛。

10. 牛奶海带汤做法窍门

1.自制的老酸奶做好后,倒入垫好两层纱布的滤筛中,静置三个半小时,滤掉乳清

2.滤好的酸奶倒入碗中,淡奶油打至和酸奶稠度相当,倒入酸奶中,加入糖粉柠檬汁,充分搅拌(一定要充分),混合均匀,完成!

3.做好后可以直接吃,也可放冰箱冷藏,会更浓稠