1. 酸萝卜海带鸭子汤的功效
各种剩菜组成的面。
中午吃剩的番茄炒蛋，还剩下大半碗。
晚上直接打开一袋方便面，丢掉调味包，水煮一下。
把番茄炒蛋放入锅中热起来，再把煮得半好的方便面倒下去，加入一点酱油，翻滚一下出锅。
改良方便面，吃起来健康多了，重点还是解决了剩菜……
晚上做了酸萝卜老鸭汤，还剩下大半锅。
第2天一早，把酸萝卜老鸭汤热熟，作为下面的汤汁，再加点酸萝卜，加点鸭肉。
买的刀削面，煮熟捞出就可以了。
酸萝卜老鸭汤是川渝地区一道地方菜，网上可以买重庆酸萝卜调味包，味道真的非常鲜。
第2天早上吃面的时候，什么调味都不需要再加了，直接下面都非常入味。
中午做的豌豆炒肉粒，还剩下一小碗，晚上直接拿出来微波炉加热。
拿一个碗倒点酱油倒点醋，一点麻油，白开水做汤吃，再把热熟的豌豆炒肉粒倒进去。
煮一个白鸡蛋，小面煮熟，捞出就可以吃了。
2. 海带+萝卜+鸭汤功效
1.
先把海带泡发后切丝备用。
2.
萝卜去皮切小块。
3.
把半只鸭放到锅底。
4.
再放入海带和萝卜。
3. 鸭肉海带汤萝卜的功效
步骤 1
首先我们准备6个月左右的鸭子一只切掉脚掌黑色的物质和鸭屁股
步骤 2
然后将鸭子剁成大小均匀的块备用 可以尽量剁大块一些
步骤 3
准备白萝卜1个切掉头尾然后再切成大小均匀的滚刀块备用，白萝卜可以不用去皮（去皮太浪费）
步骤 4
准备生姜1小块切成姜片备用
步骤 5
再准备大葱2根切成小段备用
步骤 6
首先我们在锅中加入适量的清水 然后将剁好的鸭子冷水下锅焯水，中途加入适量的料酒开大火烧开，大火烧开之后再切去浮沫然后将焯好水的鸭子倒出备用
步骤 7
然后我们把锅烧热，锅烧热之后加入适量的油滑锅，滑好锅之后将热油倒出之后再加入少许的底油，油温烧热后加入几颗青花椒，然后将焯好水的鸭子下锅转小火翻炒2分钟
步骤 8
2分钟之后加入准备好的热水再加入切好的白萝卜和姜葱，然后开大火烧开
步骤 9
大火烧开后再切去浮沫和多余的油脂 然后把汤倒入小锅中再转小灶煮60分钟
步骤 10
中途需要多次撇去浮沫和油脂
步骤 11
中途再加入几颗红枣
步骤 12
60分钟后揭开盖子加入适量的枸杞
步骤 13
然后我们开始调味锅中加入食用盐2勺（约5克），加入少许胡椒粉调好味道之后即可出锅。
步骤 14
一道营养丰富的鸭肉萝卜汤就制作完成
4. 酸萝卜海带鸭子汤的功效和作用
先用高汤煮鸭孑放葱姜胡椒粉海带香菇白萝卜熬制鸭子汤。
5. 酸萝卜海带鸭子汤的做法
村料：鸭子半只，泡菜半颗，酸萝卜1碗，海带丝适量，香菇或其他配菜适量（鸭肉吃完可涮菜吃）
配料：盐，姜片，胡椒粉 食用油 鸡粉
做法如下：
1、买回来的鸭子清理干净，内脏等都去除干净。
2、准备一锅水，鸭子整块放入，大火烧开，撇去浮沫后取出，再将一些杂毛用镊子取干净再洗净剁块沥干水分备用。
3、准备一口干净无水的砂锅，倒入少许油，放入鸭油煸炒出油脂，再放入姜片，泡菜炒香，接着放入泡萝卜翻炒2分钟后加入足量多的水，一定要足量哦，中途加水影响味道。如果要加，请记得加开水，开水哦！
4、再放入焯好水的鸭肉块，大火煮开后转中小火炖2小时。
5、待鸭肉完全熟透后放入海带丝，香菇块煮约15分钟。
6、时间到后可以尝下味道，然后根据自己口味放入少许盐，胡椒粉，鸡粉调味即可完成！
6. 酸萝卜海带山药鸭子汤的功效
主料5人份
腊鸭1/2只
酸萝卜220克绿豆120克
辅料
盐适量
水适量
步骤1
腊鸭用淘米水浸泡片刻，洗净，斩块；如果腊鸭较咸，浸泡的时间可稍微长一点
步骤2
绿豆淘洗干净后，用清水浸泡2-4小时
步骤3
汤锅里放入酸萝卜；酸萝卜在超市、菜市场都有出售
步骤4
放入浸泡过的绿豆
步骤5
放入腊鸭块
步骤6
倒入清水，水量没过食物3厘米，喜欢喝汤的筒子可以多放点清水，水量一次性加足
步骤7
大火烧开，转中小火，炖至食物熟透即可
步骤8
食用时，可酌量调入食盐
7. 酸萝卜海带鸭子汤的功效与禁忌
主料：鹅肉(250克) 猪肉(瘦)(250克)辅料：山药(30克) 北沙参(15克) 玉竹(15克)海带（20g)酸萝卜（15g)调料：盐(3克) 味精(1克) 料酒(5克) 胡椒粉(1克) 大葱(10克) 姜(5克) 鸡油(10克)类别：私家菜 滋阴调理 糖尿病调理 补虚养身调理 健脾开胃调理做法1.先将鹅肉洗净，放沸水锅中焯透，捞出切丝。
2.将猪肉洗净，放沸水锅中焯一会，捞出切丝。
3.将山药、北沙参、海带、酸萝卜、玉竹分别去杂洗净，装入纱布袋中扎口。
4.锅中注入鸡汤适量，放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、精盐、黄酒、胡椒粉、葱段、姜片，共煮至肉熟烂，拣去葱姜、淋上鸡油，以味精调味即成。
8. 酸萝卜海带老鸭汤的功效
用料主料鸭肉半只
辅料海带适量
泡萝卜1块
调料鸡精2克
姜1块
料酒5克
胡椒粉适量
酸萝卜海带老鸭汤的做法1.老鸭洗净切块，凉水下锅，焯煮去掉血水，捞出
2.海带泡发，切片，酸萝卜切片
3.砂锅内烧足量的水，开后下拍过的老姜，再下焯过的鸭块和酸萝卜片，烹入料酒，大火煲半小时，再转小火保二小时至鸭肉软烂
4.调入胡椒粉和鸡精，关火盛出
烹饪技巧
1、酸萝卜有足够的咸味，无需再放盐，而且，酸萝卜用一小块就可以了，太多汤会很咸。
2、鸭块一定要焯水，这也是去腥必须的步骤。
3、胡椒粉不可缺少，一方面为了提味，另一方面，因鸭子和海带都属凉性，放点胡椒粉可综合一下。
4、煲汤的时间视鸭肉的软烂程度而定。
9. 鸭子炖酸萝卜海带有什么好处
当然可以啦，这道菜营养价值很高的呢。 鸭子：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
白萝卜：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。
此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 如果您只是怕事物相克的话，那你只用记住白萝卜忌人参、西洋参同食。 老鸭炖萝卜固然可以，但上海有一道著名的菜叫咸肉老鸭炖萝卜，如果您尝试加一点咸肉味道会更好 哦。
10. 酸萝卜海带鸭子汤的功效与作用
酸藤果的功效和作用主要用于强壮补血，主治血虚，齿龈出血，胃酸缺乏，食欲不振等。植物酸果藤，以根、叶及果实入药。根、叶全年可采，根洗净切片晒干，叶晒干或鲜用；夏季采果，蒸熟晒干。闭经，贫血，胃酸缺乏者都适宜，但是脾胃虚寒者慎服。并且酸藤果暂无副作用，建议服用时遵照医嘱。
11. 鸭子海带酸萝卜汤功效?
先把海带清洗干净， 鸭子剁成块， 把鸭子肉和海带放到锅里面炖， 炖半个钟 ，再放点调料， 调料是按照个人口味调的 ，有辣的有不辣的 ，不过调料少不了酱油，蚝油， 大葱，大蒜，姜片，料酒 这些，放调料调好，这道海带蒸鸭子就做好啦， 就可以吃啦 。