1. 假海带和真海带的区别
1.看颜色辨别海带的真假
褐绿、土黄的海带才正常。褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。
2.凭手感辨别海带的真假
褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。
3.闻味道辨别海带的真假
没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。
2. 人工海带和真海带的区别
外观上：海带苗外形似破葵扇，海带则为长条扁叶体状。结构上：海带苗分为叶状体、柄以及根状物3部分，海带可分为固着器、柄、带片3部分。生长环境：海带苗适宜在有暖流的海水中，海带适宜在水温较低的海水中。另外营养价值、产地以及食用口感都不同。
一、海带苗和海带的区别
1、外观
（1）海带苗：颜色为嫩绿色，外形似一把大的破葵扇，带片深裂呈裙带状，被称为裙带菜，也称海带芽，是一种常见的食用海藻。
（2）海带：颜色为褐绿色，外观为长条扁平叶状体，叶片中部有两条纵沟穿过，形成中部带，又称纶布、昆布，是一种多年生大型使用藻类。
2、结构
（1）海藻苗：藻体可分为叶状体、柄以及根状物3部分，其柄呈扁圆柱形，两侧长有孢子叶，是专用于产生孢子囊的部位。
（2）海带：可分为3部分，分别为固着器、柄、带片，其固着器呈假根状，有固着植物体的作用；柄呈圆柱体或者扁平状，且没有分枝。
3、适宜的生长环境：
（1）海带苗：能过忍受较高的水温，在有暖流的海水中生长较好。
（2）海带：适宜在水温较低的海水中生长，且会附在海底岩石上。
4、产地：
（1）海带苗：多产于日本海域，且以日本岩手县宫城县东岸，以及北海道出产的品质较佳。
（2）海带：多在太平洋西北部集中生长，包括俄罗斯鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和日本北海道等沿海海区。
5、营养价值：海带苗有“绿色海参”之称，它所含有的粗蛋白高于海带，一般1斤海带苗中所含有的蛋白质约等于1.5个海参。
6、食用口感：海带苗口感较软，海带口感较厚实，比较脆。
二、海带苗和海带是一种东西吗
海带苗和海带是同一种东西，没有本质上的区别。海带苗是海带上的一部分，也被称为海带芽，是为发育成熟的叫法。
3. 假海带和真海带的区别是什么
1.看颜色辨别海带的真假
褐绿、土黄的海带才正常。褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。
2.凭手感辨别海带的真假
褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。
3.闻味道辨别海带的真假
没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。
4. 假海带和真海带的区别图片
海带芽不同于海带。海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜。海带是可食用海藻。 海带是一条丝带状海藻，分为三个部分：固定器，手柄和条带。 固定器是分枝和根部，充当海洋中的植物。 手柄没有分支，是圆柱形或扁平的，并且用作紧固件和条带。 条带生长在茎的顶部，没有分裂，没有中脉，并且是扁平的，通常是我们经常吃的海藻。
海带芽是海洋中生长的高营养海洋蔬菜，是日本岩手县宫城县东海岸和北海道的最佳产地。 海带芽含有大量的矿物质，维生素，纤维素，钙，钾和碘。 含有海藻酸，可与小肠中过量的钠结合，帮助缓解高血压。 此外，它含有去角质，可以排出多余的胆固醇。
5. 假海带和真海带的区别在哪
海带尖其实就是海带的某一个部位，两者是是同一种东西，只不过在口感，外观上面会有一些不同之处。像有些人就喜欢吃海带头，而有些人喜欢吃海带，所谓萝卜青菜各有所爱嘛，指的就是这个意思，如果要享受美食的话，当然是根据自己的口味喜好来选择了。海带尖和海带两个都好，主要看自己怎么吃。
海带比较爽滑，口感香脆，海带头则富有嚼劲，如果比较喜欢吃硬的食物就可以选择海带头，对口感没什么要求的话两者都可以选择，只不过海带头不能用来凉拌而已，可以煲汤或者烧烤，凉拌的话会影响口感，喜欢吃凉拌菜的朋友，选择海带是最好的。
6. 有没有假海带
在北方涮火锅，也有海带苗这种食材
7. 海带有假海带吗
前面所有答案都是有错误的。“囊泡虫界”早就不存在了。根据最新的分类方式，海带现在属于假菌界（Chromista），这一界与原来的囊泡虫界差不多，但毕竟还是有所不同。题主的教授也是错误的，海洋里还是有植物的，比如紫菜。紫菜所在的红藻门现在属于植物界。
8. 真假海带如何区分
区分真假近视要利用散瞳验光的技术。它是指让瞳孔散大，放松睫状肌，因此减弱眼睛的调节能力，可以看出眼睛真正的屈光状态。若是真性近视，即使经过了散瞳，眼睛还是有近视度数的；若是假性近视，散瞳以后，眼睛则不会显示度数。
9. 干海带有假吗什么区分
①干海带容易保存、运输、保存期长、泡发率高;
②盐渍海带,保存期短、含防腐剂,气温升高的夏天快递容易变质。盐渍海带尽量选用真空小包装的,整箱的如不能及时食用,需要在5-15度的条件下保存,冰箱没有那么大地方 。
普通的海带由于没有除盐，所以都是咸味的。淡干海带就是先把鲜海带洗净除盐后再晾干。这样的海带味道比较淡，杂质也相对少很多。