烤海带子做法(烤海带子做法窍门)

淘菜谱 2023-01-10 15:57 编辑:admin 230阅读

1. 烤海带子做法窍门

带子从中间切开、只留贝柱、其他不要、

2.

粉丝泡软、蒜切碎,油开锅、炒香蒜、放到碗里,加点蚝油或者海鲜酱油都行、试一下味道、带子本身会有咸味、最好不要加盐,

3.

把蒜加上、粉丝放上、加点辣椒葱花、150度15分钟左右就好

2. 烤海带子做法窍门图片

1、海猫清洗干净,沥干水份,如果不喜欢眼睛和皮的可以去除(泡食醋内10分钟左右可容易去皮)

2、然后加入调料腌制半小时以上(比例是:海鲜酱4:蚝油2:料酒1:盐和糖少许,还有少许姜蒜蓉调均)

3、这个时间可以准备些配菜(西兰花切块氽烫淡盐水,葱分别切成葱段和葱花两部分,小红椒切丝)

4、油锅烧热丢入花椒和干辣椒爆香稍微变黑时候捞出丢弃

5、丢入葱花和少许姜蒜末爆香后丢入腌制好的海猫翻炒,然后加盖焖10分钟左右,看到汁少和小鱿鱼有些收紧时候盛出,淋掉多余汁备用

6、清洗锅子后准备二次爆锅,在油锅烧热丢入些糖溶热,随后丢入葱段和小红椒丝,然后再丢入之前的海猫翻炒均匀后加入少许海鲜酱,最后熄火时加入少许黑胡椒调味盛盘。(黑胡椒不可在炒的时候加入,会破坏海鲜本身味道)

3. 烤海带结怎么做好吃

主料

海带结

150g

豆皮肠

100g

猪肉

100g

胡萝卜

半根

辅料

适量

适量

郫县豆瓣酱

1大勺

香葱

适量

料酒

1小勺

老抽

1小勺

淀粉

1小勺

步骤

1.湿海带结清洗干净,打的结最好也扯松一点冲洗一下,以免结内藏沙,也可以是干海带结充分泡发。

2.豆皮肠洗净,加水浸泡。

3.猪肉切薄片,肥、瘦分开,香葱切末,青、白分开,胡萝卜切薄片。

4.干锅烧热,中小火放入肥肉片干煸出油。

5.榨出的油渣盛出。

6.榨出的猪油留至锅内,小火舀入一大勺郫县豆瓣酱。

7.豆瓣酱炒出红油,放入葱白炒香。

8.倒入瘦肉翻炒一会,倒入榨过的油渣,再倒入能没过所有食材的清水,加盖烧开,略煮1-2分钟。

9.水煮沸后,倒入海带结,加盖中火闷煮10分钟左右。

10.煮至海带软烂,倒入胡萝卜片炒匀。

11.倒入豆皮肠炒匀后,继续闷煮3-5分钟。

12.待煮至汤汁减半,小碗倒入几滴料酒和老抽,加少许清水,调制调汁,倒入炒匀。

13.淀粉加少许清水,调至水淀粉,淋入锅内。

14.出锅前撒入葱花。

小贴士整道菜不需要加盐,郫县豆瓣酱的咸度已经足够。香葱改成青蒜苗味道更好,但也最好蒜白和蒜叶分开下锅。最后淋入些水淀粉,可使汤汁更浓稠。

4. 烤海带子图片

把带子洗干净后把粉条泡好软放在带子上烤在放些蒜茉辣椒粉

5. 烤海带子做法窍门视频

 答:第一种、先把带荚的新鲜嫩蚕豆洗净,控干水之后放入平底锅里,不放油,开中小火慢慢地干烤。在干烤的过程中要注意不时的翻动一下,直到蚕豆的豆荚变软变干,表面微焦,完成。这样做出的烤蚕豆可以剥开直接吃,原汁原味的烤蚕豆也是非常鲜美的,如果感觉味道不够就蘸着细盐食用。另外,家里有电烤箱的朋友也可以把平底锅换成电烤箱。

做法二:把带荚的新鲜嫩蚕豆剥成蚕豆米,放入预热好的电烤箱的烤网上面,烤到一面微焦时就翻个面,直到蚕豆米两面都烤至微焦,出炉,趁热撒上适量细盐拌匀即可食用。

做法三:原料:

带荚嫩蚕豆、柠檬、橄榄油、黑胡椒、碎奶酪、盐各适量。

准备工作:带荚的嫩蚕豆洗净近控水,柠檬切开成两半。

做法步骤:1、把控净水的嫩蚕豆放入橄榄油中浸泡一会,同时开始预热电烤箱。2、等电烤箱足够热的时候,把蚕豆和柠檬同时放进去,每面烤3到4分钟,直到柠檬被烤的柔软多汁。

 3、取出烤好的蚕豆和柠檬,等蚕豆冷却后

6. 烤海带子做法窍门是什么

主料现磨虾酱500克 鸡蛋2个 辅料大葱一根 盐适量 虾酱鸡蛋饼的做法步骤

1. 市场买回的新鲜虾酱,是用作虾皮的鲜虾打磨而成的,是未经腌制发酵的,是不含亚硝酸盐的

2. 打入2个鸡蛋在虾酱中

3. 加入切碎的大葱

4. 搅拌均匀

5. 搅拌的同时逐步加盐,比自己日常做菜的量多一点。

6. 锅中放油

7. 油热后倒入部分虾酱

8. 用铲子将虾酱摊平,

9. 不要急着翻面,待一面成型后再翻面

10. 二面完全煎黄后,盛出,切块,配上玉米面饼子,再来碗玉米面粥,标准的农家饭

7. 海带子怎么做好吃

玉米肉末炒饭的做法步骤 1准时食材:米饭1碗、肉末、胡萝卜丁、玉米粒、香葱丁; 2锅里放一点油涂抹,再放胡萝卜、玉米粒; 3盖上盖子,炒2分钟,加肉瘦肉;PS:热锅放肉炒的才好吃 4烹饪4分钟,把米饭、酱油加入; 5烹饪在剩余2分钟时,加入香葱、盐;PS:吃淡的可以不放盐。

我是没有放盐的 6烹饪结束,开盖,香喷喷来了。

8. 烧烤海带子

可以,

前海石公园地址位于广东省深圳市南山区前海自贸合作区前湾二路。前海石公园在9月份的时候已经恢复对外开放了,开放时间是从早上六点到晚上23点左右。

前海石公园是不收门票的,游客可以自由进园游览。但是园区内不能烧烤和露营。

9. 烧烤海带的做法大全

主料:干熟海带适量,鸡蛋适量

辅料:食用油适量,葱花适量,红椒适量,青蒜适量,食盐适量

做法步骤:

1. 熟的干海带

2. 洗净水泡发

3. 泡好的海带洗干净,放容器内

4. 放一些葱花

5. 放几个鸡蛋和食盐,搅拌均匀

6. 放红椒丝和青蒜丝,搅拌均匀

7. 不粘锅刷油,倒入菜蛋液,两面煎熟

8. 改刀

9. 摆盘,在饭店人家是蘸蒜泥的,我弄得番茄酱当蘸料

10. 烤海带丝的做法

海带丝焯水捞出,烧油放入花椒和红辣椒,倒入海带丝搅拌。