1. 香干海带丝
白豆腐干
食材
白豆腐干400克，红茶5克，绿茶5克、花椒适量、红辣椒适量、八角适量、酱油2大勺、盐适量、糖适量，
1.材料：白豆腐干400克，红茶5克，绿茶5克、花椒、红辣椒、八角、酱油2大勺、盐、糖各适量，
2，豆腐干洗干净后，用淡盐水浸泡10分钟左右，有利于去除豆腥味。
3，锅内放水，放入豆腐干、花椒、红辣椒、八角，倒入酱油。
4，大火煮开后，倒入绿茶叶，
5，倒入红茶，
6，轻轻搅拌，让茶叶充分冲泡开，转大火烧开5分钟后，关火，焖2、3小时候，再次大火烧5分钟后，焖2、3小时即可。
2. 海带干海带
在生活中的干海带和鲜海带其实在食用价值和食用口感上的话如果进行区分的话二者之间并没有什么区别，但是干海带比鲜海带比较好的一点就是干海带在保存的时间和保存的方式上要比鲜海带更加长久也更加方便一点，不同的是鲜海带在食用方式上要比干海带更加的简便一点，因为鲜海带不比干海带还得进行泡发处理，所以在平时生活中如果要判断干海带和鲜海带之间有什么区别的话，其实各有千秋，相互之间都是又有点也都是有缺点的。一般情况下，鲜海带和干海带营养价值差不多。鲜海带容易挑选，干海带容易保存，各有千秋
3. 香干海带汤
做海带佰汤用湿海带比较好，用料泡发好的海带350克、猪骨400克、玉米一个、胡萝卜一小节、姜五片、盐适量、胡椒粉适量
做法：1、干海带提前四小时泡发
2、玉米，胡萝；卜海带姜洗净备用3、骨头洗净飞水，然后再冲洗一下4、海带切丝，姜切片，玉米切段5、飞了水的骨头和佰玉米海带；姜全部放入高压锅中6、加入适量的水7、盖好盖子，大火上气后改中火压二十分钟8、趁着煮汤的功夫把胡萝卜切花，装饰用9、待减压阀落下，打开盖子，调入盐和胡椒粉，岀锅10、放上两片胡萝卜花，看着是不是更有食欲
4. 干海带做菜
可以凉拌，煲汤，也可以炒来吃。比如凉拌海带，先将海带切丝煮熟，然后用姜、蒜、生抽、蚝油、辣椒、辣椒油、醋、葱、花生米也可再放点香菜和鸡精一同调制成凉拌的酱汁，最后将调好的酱汁和熟海带丝一起拌匀，也可再淋些许香芝麻油。
5. 海带干做法
调料
干海带头 (250g)
五花肉 (100g)
姜丝 (适量)
鸡精适量，
1/准备食材海带头提早泡好，姜丝适量。
2/热锅爆香姜丝，在倒入五花肉炒香。
3/再将海带头倒入一起翻炒。炒至海带头微软，水干即可。
4/放入调料装盘即可！
5.美味又好吃的干海带头做法完成开吃了。
6. 海带炒香干
所需材料：香干2片、绿豆芽250克、韭菜1把、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、
做法步骤：
1.准备好所需材料，绿豆芽挑去豆皮投洗干净，韭菜摘去老叶，洗净
2.将香干切成条状，韭菜切段。
3.锅加水烧开，下入姜丝和蒜片爆香，下入绿豆芽大火翻炒1-2分钟。
4.再下入香干一起翻炒，将绿豆芽翻炒至断生。
5.下入韭菜，再加入盐，大火快速翻炒均匀，将韭菜炒至稍变软，关火，盛出装盘即可。
7. 干海带 鲜海带
干海带。
1、干海带用温水泡发半小时到一小时
2、猪蹄冷水入锅，放姜片，花椒，料酒煮开，撇去浮沫后捞出，冲洗干净
3、焯过水的猪蹄放入砂锅中，注入足量多的水，加入姜片，大火煮开转小火炖1小时
4、泡发好的海带切小块
5、猪蹄炖1小时后放入海带继续炖1~2小时
6、最后根据口味，放盐调味
7、接着处理蘸料的佐料，蘸料口味随意。小米辣剁碎，仔姜切末，蒜切末，葱切葱花
8、取个空碗，加入豆瓣酱，姜蒜末，小米辣，葱花，花椒粉或花椒油，红油，拌匀即可
8. 香干海带的做法大全
用料：猪肉 200克、香干 3块、辣椒 5个、大蒜 2瓣、盐 3克、生抽 1勺、老抽 半勺、耗油 1勺、生粉 1勺、食用油适量
香干炒肉的家常做法步骤：
步骤 1、把辣椒，大蒜，香干都洗净，切好之后装盘备用。
步骤 2、肉切片，放生粉腌制一分钟备用。
步骤 3、放适量油，下肉炒至变色盛出备用。
步骤 4、锅里留底油，炒大蒜辣椒。
步骤 5、放香干炒一分钟，浸透锅气，再下之前炒好的肉一起炒。出锅前，放生抽，老抽，盐和耗油。
步骤 6、炒好了出锅。
9. 香干海带丝凉拌的做法
章鱼海带丝煮熟后过凉水加入芝麻油，辣椒酱调味料拌匀即可
10. 香干海带能一起吃吗
海带和绿豆一起吃是没有任何问题的，海带和绿豆一起吃是不会有什么副作用的，也不会相互之间产生什么反应，是可以一起吃的，是没有问题的。但是绿豆和海带对一些上火热气的人是很有好处的。