1. 鸡肉海带汤怎么做好吃窍门
猪血汤的简介及特色
特点。色赭味香，爽而不腻。
功效：补血益肝。
本道菜适用于贫血所致的头目眩晕、面色萎黄、心悸气短、食欲减退、
疲倦无力等症。
菜系及功效：药膳偏方
猪血汤的制作食材：
猪血300，克，猪肝50，克，花生米50，克，大茴香2，个，细盐4，克，白胡椒粉少许，葱白一段，陈醋10，毫升。
猪血汤的做法详细步骤
1.将猪血、猪肝洗净。猪血切成1 厘米见方的小块，猪肝切成3 厘米宽、4 厘米长的薄片。
2.将花生米洗净，用温开水浸泡1 小时，捞出盛碗内备用。
3.炒锅内放入10 克清油加热后，将大茴香、葱白（切碎）放入炸黄透出香味。
4.将猪血块、猪肝片放锅内炒熟。
5.加入开水1000 毫升，煎煮10 分钟。6.将花生米放入，再煮10 分钟。
6.加入细盐、白胡椒粉、陈醋，化开后起锅。
2. 鸡肉海带煲汤
主料：
300g海带、100g冬瓜、100g鸡肉
配料：
适量油、适量盐、4g葱、3g姜、10g酱油、3g鸡精、5g山楂酒、1朵大料、3g五香粉
制作方法：
1.先把鸡肉用温水浸泡清洗，泡软并清洗掉腌制过程中表面的灰尘杂物，去皮切成厚薄适中的片，再把海带打成结或是切成小片，生姜切丝。
2.锅内下少量油，先下鸡肉片小火煎，煎黄一面再煎另一面，煎出里面的油脂。
3.鸡肉煎黄煎出香味后，拔到锅的一边，下生姜丝爆香，下海带转大火炒。
4.稍炒两分钟后，加适量热水，放入鸡子转炖钵大火炖开转小火炖一个小时左右加入调料即可。
3. 鸡肉海带汤做法
1、泡发海带500g、角瓜200g、大豆酱100g、西红柿1个、葱姜适量。
2、海带切条，宽约1cm。
3、将角瓜切片。
4、西红柿切月牙块。
5、起锅热油，爆香葱姜。
6、下入海带条煸炒均匀。
7、放入农家酱翻炒均匀。
8、然后放入煲汤锅中、加水、用中小火煲煮20分钟左右。
9、放入角瓜煮5分钟左右，再放西红柿煮开即可。
10、盛入汤碗中即可食用。
4. 海带鸡肉汤的做法窍门
烹饪步骤 9步
步骤1
海带洋葱肉丝_的做法步骤：1
食材；洋葱，海带，猪肉
步骤2
海带洋葱肉丝_的做法步骤：2
全切丝
步骤3
海带洋葱肉丝_的做法步骤：3
先炒肉
步骤4
海带洋葱肉丝_的做法步骤：4
大火快炒
步骤5
海带洋葱肉丝_的做法步骤：5
倒进海带丝，洋葱丝
步骤6
海带洋葱肉丝_的做法步骤：6
放点盐炒匀
步骤7
海带洋葱肉丝_的做法步骤：7
淋上生抽将洋葱炒熟
步骤8
海带洋葱肉丝_的做法步骤：8
放点清水烧开
步骤9
海带洋葱肉丝_的做法步骤：9
出锅里放点味精提鲜即可
5. 海带鸡胸肉汤怎么做好吃
冷冻鸡胸肉切车小块
步骤 2
猪肥肉切片
步骤 3
鸡胸肉和猪肥肉磨成肉末
步骤 4
磨好的猪肥肉和鸡胸肉。 还结着冻的鸡胸肉很好磨细
步骤 5
磨细的肉和什锦酱
步骤 6
这是我最爱的酱
步骤 7
锅里加油中火加热，取一大勺的什锦酱
步骤 8
把酱放入锅里炒开
步骤 9
加入粗辣椒粉
步骤 10
按自己口味调整辣椒粉用量
步骤 11
小火继续炒开，混合好油做出来红亮
步骤 12
加入磨细的鸡胸肉和肥肉末
步骤 13
翻拌开，火转大火，之前小火是怕酱粘锅
步骤 14
加入料酒可以防止肉黏连结块
步骤 15
炒开
步骤 16
加入味精调味
步骤 17
加入白糖调味，糖也是保鲜剂哦中和酱的咸味
步骤 18
加入绿花椒粉，不吃麻味的可以不加
步骤 19
炒到这样就差不多了
步骤 20
用保鲜盒装起来放凉后按平盖上盖子冰箱保存
步骤 21
鸡胸肉很多人说柴，加入猪肥肉就解决了这个问题，香气诱人，煮米线加个帽，拌饭来一勺，拌面、凉米线、烤茄子、麻婆豆腐来一勺太好吃啦！
6. 鸡肉海带汤怎么做好吃窍门视频
1. 整鸡,去头和屁股,翅膀和鸡腿用来或炖或炒或红烧,用来熬汤有点浪费.取前胸后背,切两半，用清水洗干净。
2. 冷水下锅，撇去血沫。
3. 焯烫后，将鸡肉捞出，水倒掉。
4. 汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。
5. 准备大料两颗，葱切段，姜切片，备用。
6. 水烧开，将鸡肉放入汤锅中。
7. 再次烧开，放入葱段姜片和大料。
8. 加盖转小火慢熬一个小时。
9. 海带，选用薄薄的那种，不是咸味儿的。
10. 用清水洗干净海带。
11. 1个小时后，用筷子插一下鸡肉，很轻松插进去，就表示可以了。
12. 把海带切几刀,放入鸡汤里。
13. 调入盐和牛肉粉，加盖中火煮5-8分钟，即成。
14. 盛出，喝上一口，精神百倍。
温馨小提示
1.海带很薄，不要煮的时间太长，影响口感。
2.第11步骤，鸡汤熬好后，可以将鸡肉取出，将鸡肉撕成条状，再放入锅中和海带同煮，味道更好。
7. 鸡肉海带汤怎么做好吃窍门图解
【所需食材】
芋头150g、番茄1个、青菜50g、葱适量、蒜适量、食用油、盐、胡椒粉、香油、清水适量。
【具体做法】
1、芋头洗净去皮切片，上锅蒸熟，捣碎。番茄去皮切碎。青菜洗净切丝，我选用的是小白菜，用生菜也很好吃。再切一点小葱、蒜片。
2、起锅热油，放入葱白、蒜片炒出香味，倒入番茄炒至变软出汁。然后加入芋头泥翻炒均匀。根据家人饭量，添加适量的清水搅拌均匀，大火烧开，转小火煮至汤汁黏稠。芋头本身含有很多淀粉，所以不用加淀粉水，就可以煮黏稠了。
3、煮稠之后，放入盐、胡椒粉、青菜丝，搅拌均匀，再煮1分钟，把青菜煮熟就可以了。
4、出锅前淋一点小磨香油就可以啦。是不是非常非常的简单。
5、盛出装盘，在撒一点葱花，美味即成。
8. 海带鸡肉汤的做法大全家常菜
原料：水发海带100克，猪瘦肉50克。胡萝卜25克。花生油30克，酱油15克，精盐2克。味精1克，花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤(或水)各适量。
海带瘦肉汤做法大全：
1.猪肉切成细丝。海带洗净。卷成卷切成细丝.
2.葱、姜分别切成丝。胡萝卜去皮，切成细丝。蒜切片。
3.炒锅上火，加水烧沸，把海带丝、胡萝卜、丝分别焯一下，沥净水分。
4.炒锅置火上。放入花生油烧热，下葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入猪肉丝煸炒，至肉丝变白时，加酱油，加鸡汤(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝，烧沸后撇去浮沫。调好口味，放味精，盛入汤碗内即成，海带瘦肉汤就完成了。
9. 海带炖鸡汤怎么做好吃
用料
海带群 500克
蒜头 1个
小米辣 7.8个
干辣椒 2.3个
生抽 适量
陈醋 适量
白米醋 适量
白糖 适量
蚝油 适量
味精 少许
香菜 3-4根
凉拌海带裙
步骤 1
海带裙边切丝
步骤 2
放盆里
步骤 3
准备好调料汁：生抽、陈醋、白米醋、白糖、味精、蚝油搅匀，放入冲好、沥干的海带群，面上放蒜末、小米辣、干辣椒，然后泼油即可。
步骤 4
完成啦。加了洋葱、胡萝卜丝也非常好吃，特别脆。
10. 海带鸡胸肉做汤好吃又简单
非常好吃的汤
用料：墨鱼干 100g 、 仔排 500g 、 小葱 3根 、 姜 半块 、 胡萝卜 1根 、 黑木耳 30g 、 盐 半勺 、 味精 半勺 、 白胡椒粉 半勺。
烹饪步骤：
1.黑木耳提前半天泡发，胡萝卜切块，小葱切段，姜改刀切片。墨鱼干提前1天泡发，沥水后撕皮改刀切条。
2.锅内加水煮沸后，焯排骨，2分钟后捞出。热锅倒油，小火炒葱、姜，炒出香味后下墨鱼干，炒到墨鱼干吃油变软。
3.加半锅水至没过食材，稍煮一会儿，等汤汁微微变白后，倒入木耳和排骨，烧开后改小火炖1小时。
4.中途煮到40分钟时下胡萝卜，最后加盐、味精、白胡椒粉各半勺调味即可。
11. 鸡肉海带汤怎么做好吃窍门图片
食材清单 加入采购清单
海带结 7个 、 猪扇骨 一根 、 大蒜生姜 5g 、 大葱 一根 、 料酒 一勺
烹饪步骤
步骤1
先在水泡着2两点小时洗干净，然后冷水下火，放点料酒，焯一下水，然后洗干净，另起一个锅。
步骤2
把配料倒进去，大火煮开。
步骤3
撇去上面的白沫。大火改小火一个小时，然后再放入焯好的海带结。
步骤4
放入海带后还可能会有白沫，把他撇清。小火继续一个小时，海带本身就有点咸，觉得淡的话可以加点盐。等着喝就ok了
步骤5
ok，如果觉得骨头不够味，那你可以挑出来，红烧一下。很简单方便。