1. 鸡炖海带好吃吗
海带是澡类食品,口感脆嫩爽口,含有多种维生素,蛋白蛋,非常的好吃,也是我们生活中经常会吃的,下面就来分享一下海带怎么做好吃,海带和什么炖是绝配?
一、海带玉米排骨汤的做法:
1,排骨切成段,冷水下锅焯出浮沫,去除浮沫后出锅过凉水备用
2,海带泡发,切小段系成海带结备用
3,玉米洗干净切成段
4,砂锅中放入姜片,玉米段,海带结,排骨,盐加入热水炖煮一小时(注意焯过水的排骨炖汤一定要加热水这样炖出来的汤才鲜美。
二、海带排骨莲藕汤
主料:排骨 莲藕 海带 辅料:盐 红枣 枸杞
做法:1.排骨洗净焯水,莲藕去皮切滚刀块,海带泡发洗干净,切稍大点的片状。
2.洗干净的排骨放锅里加入红枣,枸杞,加热水炖40分钟。
3.开盖在放入莲藕,海带炖十几分钟,等到莲藕吃起来粉粉的为止,出锅前加盐就可以了。
2. 鸡肉炖海带好吃吗
我买过一次海带,里面有厚点的肉,也有薄得像纸一样,我炖了一次,为什么炖呢,因为海带炒的话根本炒不熟,炖的时候时间短薄的熟了,厚的吃着口感就硬,炖时间长的话,薄的就炖烂了,而厚的口感就绵软,吃着还挺好吃的,所以在炖海带时要根据海带的薄厚决定。
3. 海带炖鸡好不好
在鸡差不多快熟的时候下海带,可以保证海带不被炖的过软,保证海带口感。
4. 鸡块炖海带好吃吗
先冷水下锅焯水,水里面还要放一些生姜老酒适量的盐,先把鸡的血腥味去除掉,再然后把该炖的鸡加适量的水装在合适的盆里面,隔水炖蒸,一般来说,炖鸡要用高压锅隔水炖蒸半小时,鸡里面还要放一些生姜片,适量的老酒,适量的盐,这样炖蒸出来的鸡,原汁原味汤鲜味美。
5. 鸡炖海带可以吗?
海带黄花鸡可以一起炖,两者之间没有冲突,还可以增驾鸡肉的营养,让味道更鲜美。
6. 海带炖鸡可以吗
炒鸡块淋料酒加高汤海带香菇番茄用胡椒粉生抽糖老抽盐鸡汁调味炖制。
7. 鸡子炖海带好吃吗
1,锅中加入足量的水,放入鸡,姜片,大火烧开焯水2分钟后捞出鸡肉。
2,另起汤锅,加入足量的水,放入焯水过后的鸡肉,大火烧开后转小火继续煲1个小时。
3,煲好的鸡汤盛出一碗备用。
4,萝卜去皮,滚刀切块。
5,枸杞干用水泡软。
6,另起一锅,在锅底刷一层橄榄油,爆香蒜粒,姜片。
7,加入萝卜块煸炒片刻,之后倒入鸡汤,小火煨煮10分钟。
8,之后加入泡软的枸杞,继续煨3分钟。
9,关火,继续焖5分钟,然后加入少量的盐即可。
小贴士
1,鸡汤最好选用老母鸡,小火慢炖1个小时,鸡汤纯鲜。
2,其次是用鸡汤小火煨制萝卜15分钟,煨的过程,能很好的保留原汁原味的营养。
3,最后一个关键步骤就是,煨好的萝卜关火后继续焖5分钟,这样可以让酥烂的萝卜更好的吸收到鸡汤的汤汁,味道才会更好!
8. 鸡炖海带好吃吗怎么做
把海带泡一个小时,清洗干净,切成菱形块,蘑菇焯个水,起锅烧油葱姜蒜爆香,下入蘑菇翻炒加盐生抽,加入海带炒熟加盐
9. 鸡炖海带好吃吗的做法
好吃。茄子属土,吃了对脾胃比较好,而且烧熟了,比较绵软爽口,老人小孩都能吃,烧法也比较多,红烧,油焖,酱爆,蒸,炸,炒。而海带属于长寿菜,据说经常吃海带的人,能活到一百多。海带营养价值比较丰富。天然带有一股鲜味。茄子炖海带,不用放味精,鸡精,味道也很鲜美。如果炖烂一点,就更容易消化吸收,更入味了。
10. 鸡能炖海带吗?
可以一起吃的,可以做海带炒肉,里面就要放生姜。
做法如下
:所需原材料:
1、主料:海带170克、猪肉60克。
2、辅料:盐1克、食用油4克、料酒5克、生抽6克、葱1段、姜2克、蒜2瓣、花椒粉1克、鸡精1克。
做法:
第一步:先备齐原料:海带、猪肉、葱、姜、蒜。
第二步:洗净的海带切条,猪肉切条,葱切丝,姜切丝,蒜切片。
第三步:锅中倒入油,加入猪肉。
第四步:猪肉的肥肉部分吐油时,烹入料酒。
第五步:加入生抽,翻炒。
第六步:将葱、姜、蒜加入锅中,炒出香味。
第七步:加入海带,翻炒。
第八步:加入花椒粉、盐调味,出锅前加鸡精炒匀关火装盘。