1. 番茄三文鱼汤的做法
三文鱼是一种深海的鱼,营养是非常丰富的,含有优质的蛋白质和大量的矿物质和维生素,所以给宝宝吃三文鱼是非常很有好处的。三文鱼的做法一定要采取蒸、煮、炖的方式,避免油炸,以免出现油腻的情况。做三文鱼的时候一定要做熟、做透,一定要鱼刺剔干净,将肉剁细。给宝宝做三文鱼的时候可以适当的加少许盐,因为一岁的宝宝可以吃少许盐了,但是不要吃太咸。
三文鱼可以单独做着吃,也可以和其它食物一起做着吃,比如给宝宝做三文鱼粥,也可以配着蔬菜,给做成菜粥,或者是给做成菜泥,可以做成鱼丸,也可以和一些其它蔬菜配着做吃。三文鱼的营养是非常丰富的,含有大量的不饱和脂肪酸,丰富的矿物质以及大量的微量元素,像钙、铁、锌这些矿物质,所以适当给宝宝吃三文鱼是非常有好处的。
2. 番茄三文鱼粥
步骤如下
1番茄一个(去皮去瓤剁碎备用)
碎碎面温水浸泡备用
三文鱼解冻后切柠檬片腌制备用
2番茄碎加牛油果油下锅炒出番茄汁
3出汁后倒入三文鱼煸炒到八成熟
4倒入碎碎面和一丢丢水一起煮
5中火煮五分钟后出锅~(我还加了猪肝粉)
3. 番茄三文鱼汤的做法窍门
原材料:三文鱼200g、西红柿3个、无盐黄油20g、盐适量、香莱少量。
作法:1、三个番茄清理干净。
2、切割成一小块。
3、炒菜锅中放进20克无盐黄油,文火、溶化。
4、倒进西红柿块煸炒,略变松,倒进开水,盖外盖,低火烧开。
5、带皮三文鱼切一片。
6、待水开,西红柿煮软,撒进一点盐。
7、将三文鱼片倒进汤中,煮开便可起锅。
4. 三文鱼番茄豆腐汤
这是一款非常意外好喝的汤,又是我脑洞大开的作品,欢迎大家试试!
用料
三文鱼骨一条鱼的骨头番茄2个嫩豆腐一块生姜3-5片柠檬半个油盐
番茄豆腐三文鱼骨汤的做法
三文鱼骨斩段,半个柠檬挤少许柠檬汁拌匀腌制15分钟去腥。同时番茄切丁,生姜切片。
锅中倒油,将三文鱼两面煎熟,煎的时候加3片姜片,熟了以后放盘子里。番茄倒入锅中,用锅里剩下的油和锅里的姜片一起炒番茄,直到把番茄炒成浆状。
鱼块倒入番茄浆中,加滚水(想喝酸甜浓一点的就少放,喜欢清汤就多放)再加入两片姜片(不好姜的人可不加),中火把汤烧至沸腾,加少许盐,然后把豆腐切片放入锅中,盖锅盖小火焖煮,焖至汤拨开呈乳白色。
最后自己尝尝味道,调整咸度,合适了就可以关火盛出来了。一道酸甜鲜美的三文鱼骨汤就完成了!大人小孩都会喜欢,营养也非常丰富!
小贴士三文鱼骨营养价值丰富,有助于预防和改善糖尿病、胆固醇等疾病,缓解甚至阻止它们的发展和恶化,对人非常有好处。
5. 茄汁三文鱼的做法
一般鱼罐头在打开后只能在常温下保存1到2天,如果想要保存的时间长一点,可以用保鲜膜封好后放进冰箱冷藏哦。不过放冰箱也最多只能放一个星期左右,毕竟罐装的打开后一般保存时间都不长,而且在打开后接触空气,里面的汤也容易干掉。不仅味道会有下降,营养也会丢失不少哦。所以买了鱼罐头,想吃的时候再打开吃,不然打开不吃坏掉就很可惜啦。
6. 番茄三文鱼汤的做法视频
三文鱼骨腩番茄汤 用料 三文鱼骨腩 500g 番茄 2个 盐 适量 胡椒粉 适量 三文鱼骨腩番茄汤的做法 先把三文鱼骨腩洗干净,沥干水分 加点盐加点胡椒粉,给三文鱼骨腩做一下按摩。我用的是新鲜胡椒磨出来的粉,会更香哦,用这种胡椒研磨罐,即用即磨,很方便的。 稍微腌一下就可以下锅煎了,平底锅慢火煎,三文鱼出油很厉害的,不用另外加油,煎完一面翻过来继续煎。 鱼煎好了,也出了很多油,这时候直接把切好的番茄倒进去,借着鱼油煎炒一下番茄。 加入适量清水,大火烧开,再转慢火熬煮一下,因为鱼之前有用盐腌过,所以我没再另外加盐。搞定,开吃。 三文鱼骨腩番茄汤
7. 三文鱼头豆腐番茄汤
1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。
2.鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。
三文鱼头豆腐汤的做法如下:
1.鱼头和腩骨洗净切段沥水备用,海鲜菇拆分洗净,豆腐切小块,干葱头切片姜切丝,葱切段。
2.热锅倒入省许油,鱼头切面向下中火煎两分钟。
3.后在鱼头周围放入腩骨煎一分钟,再洒上姜丝,倒入热水没过鱼头,倒入料酒少许。
4.水开后把豆腐均匀洒在面上,小火煮十分钟。
5.滴入几滴油,放入海鲜菇和青菜几根,煮开后,放盐、干葱头、葱段,洒入白胡椒粉,起锅装盘。
8. 茄子三文鱼的做法
一般都是用的三文鱼 也有用便宜的鱼种自己腌的
9. 番茄酱三文鱼的做法
做法
1.将大马哈鱼肉劈成长方形,在其内侧剞上深而不透的蜈蚣状纹花刀,拍匀淀粉。将竹笋、胡萝卜、菠萝分别洗净均切成小丁。
2.炒勺内加宽油,烧至六成热,将鱼肉花刀面向下入油中炸成型捞出。待油温度升至七成热时,再下入鱼,复炸至外酥里嫩时捞出沥油,花刀朝上放入盘内。
3.炒勺内加油40克,下入葱丁、蒜丁、竹笋丁、豌豆粒、胡萝卜丁、菠菜丁、姜末、料酒、白糖、番茄酱、酱油、醋、鸡汤200克、精盐烧开,加味精,淋入香油,浇在鱼上即成。