一、一锅蒸出来的菜谱？
食材清单
胚芽米 30克 、 清水 50克 、 紫薯丁 适量 、 西红柿 适量 、 花菜 适量 、 虾仁 4个 、 玉子豆腐 一块 、 鸡蛋 1个
烹饪步骤
1/3
①30克米+50ml水+紫薯丁先蒸15分钟②花菜铺在碗底，西红柿去皮切丁放上去，加鲜菇粉，倒入适量清水搅拌均匀
2/3
③玉子豆腐切片铺在碗底，鸡蛋打散过筛到碗里
最后一步
④盖上锡纸扎小孔和花菜汤一起放入锅中蒸8分钟，打开锡纸放上虾仁再盖上锡纸继续蒸5分钟⑤出锅前倒上酱汁（酱油+辅食油+清水），撒上葱花即可
二、胡萝卜西红柿西兰花虾的做法？
胡萝卜切片，西红柿切片，西兰花掰小段，用开水烫一下虾仁用开水烫一下放上佐料，一起炒
三、如何做西兰花炒大虾？
食材：西兰花500克，明虾仁100克，西红柿2个，酱油少许，盐少许，葱少许，姜少许，油适量
步骤：
1、西兰花瓣成小块用热水焯熟沥干水分。西红柿去皮切块。
2、虾仁洗净剔除黑线。
3、油热放入葱姜，虾仁接着放入炒加西红柿。
4、炒至八成熟，放入菜花，加入盐，酱油。
5、放入少量水翻炒，水差不多没有即可出锅。
四、西红柿虾仁炒菜花怎么做？
食材：菜花500克，虾仁100克，西红柿2个，酱油少许，盐少许，葱少许，姜少许，油适量
步骤：
1、菜花瓣成小块用热水焯熟沥干水分。西红柿去皮切块。
2、虾仁洗净剔除黑线。
3、油热放入葱姜，虾仁接着放入炒加西红柿。
4、炒至八成熟，放入菜花，加入盐，酱油。
5、放入少量水翻炒，水差不多没有即可出锅。
五、菜花虾尾爆炒的做法？
1、材料：大虾500克、菜花100克、适量油、适量盐、适量黑木耳、适量生粉、适量蛋清、适量料酒、适量姜片。
2、将大虾去头去皮， 用刀从虾背上剥开；
3、去掉虾线后，在中间划一小口，将虾尾从洞中穿出；
4、处理好的虾仁中加入姜片，蛋清，生粉，料酒，胡椒和盐；
5、混合均匀后腌制五分钟；
6、锅中烧开水后， 加入适量的盐和几滴油，下入准备好的菜花和黑木耳焯一下， 捞出沥干水分备用；
7、锅中加入适量的油，虾仁翻炒，直至虾仁变色；
8、加入刚焯好的菜花和木耳一起翻炒；
9、翻炒均匀后出锅装盘。
六、冻虾仁炒蛋做法？
材料
番茄 2颗,虾仁 150克,鸡蛋 5颗,葱段 30克,盐 1/4茶匙,番茄酱 3大匙,细糖 1茶匙,水 50CC,太白粉水 1大匙,起司丁 少许
做法
1、番茄汆烫去皮后切小块，虾仁洗净开背，鸡蛋加入盐打匀备用。
2、热锅入油，鸡蛋下锅炒至略凝固后取出。
3、锅中下少许油，下葱段爆香后再入虾仁炒至卷曲，放入番茄炒匀后，加入起司丁，再以番茄酱、细糖、水调味，再用太白粉水勾芡后加入鸡蛋炒匀即可。
七、月子餐虾仁炒菜花怎么做？
【制作主料】：新鲜虾仁250克、花菜400克
【制作调料】：大蒜2瓣、小米辣2个、盐2克、鸡精2克
【虾仁腌料】：生姜和大葱适量、盐1克、料酒5克、胡椒面2克
制作方法和步骤
【步骤一】：菜花我们用手掰小朵（花菜的杆我们可以用来腌成泡菜味道非常不错哦！），用淡盐水加上小苏打浸泡10分钟后冲洗干净，这样做是为了去除农残和杀虫
。【步骤二】：锅中放水，把泡好的花菜倒入锅中焯水一分钟，捞出把水沥干备用。
【步骤二】：虾仁中放入盐1克、料酒5克、胡椒面2克，把葱姜切成丝用手攥出汁后放里边，用手抓匀后腌制10分钟。
【步骤三】：把大蒜切成小颗粒，小米辣切成小圈装入小碗中备用。
【步骤四】：锅烧热放入冷油，蒜末倒入锅中炒出香味后，下入腌制好的虾仁煸炒至虾仁变色，放少许水，开小火把虾仁煮2分钟左右。
【步骤五】：2分钟后，我们开大火把汤汁炒干，把菜花倒里边，加入小米辣、盐2克、鸡精2克翻炒均匀入味后出锅装盘。