一、玉米番茄鸡蛋汤的做法,玉米番茄鸡蛋汤怎么做?
用料 青豆 适量 玉米 适量 鸡蛋 一个 水 一碗 食盐 适量 麻油 几滴 青豆玉米鸡蛋汤的做法
冰箱里取出青豆和玉米粒,简单冲洗,放入汤锅
鸡蛋打散备用,煮开后加入鸡蛋,煮开放入适量食盐,滴点麻油即可。
小贴士鸡蛋放入锅中静置默数五秒钟再打散,看起来会好看些,吃起来口感也更好。家里冰箱长期放一点青豆玉米,在没有蔬菜的情况下可以做个汤,简单清爽!二、如何做西红柿玉米蛋花汤?
步骤
1.冷冻的甜玉米粒解冻
2.煮水
3.放入玉米粒
4.水开后,鸡蛋打入锅中
5.半成型的时候用筷子把鸡蛋搅散
6.番茄酱取出
7.盛2勺放入锅中
8.汤中加虾粉
9.加料酒
10.关火
11.吃
三、丝瓜西红柿玉米汤的做法?
食材
西红柿适量,油适量,丝瓜适量,鸡蛋适量,葱花适量
步骤1.西红柿划刀口、开水烫软、扒皮。
步骤2不用油,直接放西红柿下去、用铲子捣细碎、加水烧开。
步骤3另起锅倒油炒丝瓜、炒至透明、倒入西红柿中。
步骤4煮沸,汤味出来了就好。
步骤5水开后加入打散的鸡蛋、加入葱花即可。
步骤六,美味又好吃的丝瓜西红柿玉米汤的做法完成开吃了。
四、玉米可以做什么汤?
玉米鸡蛋汤
1.首先准备食材,这汤又要用到玉米,又要用到玉米羹,在超市都可以买到。
将一罐玉米羹倒入盆中,加入一勺吉士粉倒入适量的清水搅散,不要留下大颗粒,吉士粉主要是为了增香增色,家里没有的话不放也可以。
准备一个玉米棒,用刀把玉米粒切下来,然后用清水淘洗干净,准备半个番茄切成碎丁,碗中打入一个鸡蛋搅散成蛋液备用。
2.开始煮汤
锅内烧水,放入一把冰糖,大火把水烧开把冰糖煮化,然后倒入玉米羹、玉米粒煮熟,用勺子撇去锅中的浮沫,勾入一些水淀粉快速搅匀,水淀粉主要是为了增加浓度不需要太多,调成半透明状的汤羹就可以了。
再次开锅以后淋入蛋液飘成蛋花,放入番茄碎搅匀以后即可出锅。
五、番茄玉米紫菜汤家常做法?
食材
番茄(1个(约150克)
鸡蛋(2个)
紫菜、荆芥叶(20克)
盐、胡椒粉(各适量)
玉米淡粉(20克)
香油、味精(各适量)
步骤1、准备食材:番茄1个,鸡蛋2个,紫菜和荆芥各约20克。
步骤2、将番茄用开水烫一下,再放在冷水中泡一下,然后去皮。
步骤3、将番茄切成碎块。
步骤4、将汤锅放入水(两大碗),开火,将切好的番茄放入水中。煮沸。
步骤5、将玉米淀粉,用水调制均匀,待锅中番茄煮沸3分钟后,倒入锅中搅拌均匀。
步骤6、将鸡蛋打在碗中,搅拌均匀,倒入锅中,搅拌均匀。
步骤7、将盐、胡椒、紫菜、荆芥叶放在锅中,搅拌均匀。关火。
步骤8、关火后,放味精、香油。喜欢酸的朋友,食用时可以放点醋,味道更鲜美。
六、一碗西红柿鸡蛋汤做法?
用料:
西红柿 4个,鸡蛋 2个,葱花 少许,白醋 2滴,食用油 适量,玉米淀粉 2勺,香油 少许,盐 少许,鸡精 半勺,清水 适量。
做法步骤:
1.准备食材。四个西红柿洗净切小块,一根小葱切小段,两个鸡蛋滴2滴白醋打散,两勺玉米淀粉加水调匀备用。
2.起锅烧油。油热放西红柿翻炒,然后放盐,便于西红柿起沙,西红柿炒得越烂越好。
3.加入清水,盖上锅盖,等水烧开。
4.将水淀粉淋入,搅拌均匀,再将鸡蛋顺着筷子淋入,用勺子缓慢推动,防止将鸡蛋花打散。 5.鸡蛋成型后,关火。撒上葱花,淋几滴香油,加半勺鸡精,搅拌均匀即可出锅。
小贴士:
1.西红柿可以热水烫一下去皮
2.鸡蛋里加两滴白醋为了让鸡蛋松软顺滑
3.如果西红柿比较生,会发酸,可以加入适量白砂糖中和一下酸味。