一、西红柿煮海兔子怎么做?
用料 兔肉 半只 番茄 三个 生姜 一小块 蒜头 一小瓣 葱 适量 料酒 一勺 淀粉 适量 盐 适量 糖 适量 胡椒粉 三勺(根据自己口味)
番茄烧嫩兔的做法 兔肉洗净沥干水,加入姜片、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、少许糖腌制半小时以上。
番茄切小块,用两勺糖、适量盐拌匀,备用。
葱切葱花,备用。
锅里放油烧热及蒜瓣爆香,放入兔肉大火翻炒,变色后再炒两分钟,捞出,沥干油备用。
原来锅里的余油因为混有兔肉出的血水,故弃之不用。
重新放油,放入番茄翻炒,加入少许水后改小火焖煮。
带番茄出水变软之后,倒入兔肉及大量胡椒粉,翻炒三分钟,最后加入葱花及淀粉勾芡即可。
二、番茄炖兔的做法详细介绍?
1. 兔肉洗净宰成块后焯去血水;
2番茄切块;
3炖锅置火上,加入清汤,放入兔块、姜、胡椒,烧开打去浮沫,小火炖至八成熟;
4放番茄、盐、味精,调好味起锅即成。
番茄炖兔制作提示
1兔肉具腥臊味,应去尽脊骨,生殖器及各种腺体和血水,以除异味;
2番茄不宜早放,以减少维生素的损失;
3将番茄与有美容肉,健美肉之称的兔肉同烹,实在是独出心裁,标新立异,是夏季不可缺少的绿色保健开胃汤菜。
三、番茄兔子切法?
1.在小番茄侧面约1/5处切下一刀。
2.切下的小片部分在一头的中间切一个V字型。
3.切下的大片切口朝下放在案板上,接着在约1/3处斜着下刀,切口要深,但是不要切断。
4.把步骤2里切好V型的小片朝到这个斜面切口里。
5.用牙签刺两个小洞当眼睛,这样一只可爱的番茄兔子就做成了~
四、香油番茄兔子红烧正宗做法?
用料
兔肉 半只,
番茄 三个,
生姜 一小块,
蒜头 一小瓣,
葱 适量,
料酒 一勺,
淀粉 适量,
盐 适量,
糖 适量,香油少许
胡椒粉 三勺,
做法
1,兔肉洗净沥干水,加入姜片、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、少许糖腌制半小时以上。
2,番茄切小块,用两勺糖、适量盐拌匀,备用。葱切葱花,备用。
3,锅里放油烧热及蒜瓣爆香,放入兔肉大火翻炒,变色后再炒两分钟,捞出,沥干油备用。
4,重新放油,放入番茄翻炒,加入少许水后改小火焖煮。带番茄出水变软之后,倒入兔肉及大量胡椒粉,翻炒三分钟,最后加淋入香油放入葱花及淀粉勾芡即可。
五、番茄煮兔肉的做法?
用料 兔肉 半只 番茄 三个 生姜 一小块 蒜头 一小瓣 葱 适量 料酒 一勺 淀粉 适量 盐 适量 糖 适量 胡椒粉 三勺(根据自己口味)
番茄烧嫩兔的做法 兔肉洗净沥干水,加入姜片、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、少许糖腌制半小时以上。
番茄切小块,用两勺糖、适量盐拌匀,备用。
葱切葱花,备用。
锅里放油烧热及蒜瓣爆香,放入兔肉大火翻炒,变色后再炒两分钟,捞出,沥干油备用。
原来锅里的余油因为混有兔肉出的血水,故弃之不用。
重新放油,放入番茄翻炒,加入少许水后改小火焖煮。
带番茄出水变软之后,倒入兔肉及大量胡椒粉,翻炒三分钟,最后加入葱花及淀粉勾芡即可。
六、番茄兔的制作方法?
兔肉洗净,加入淀粉抓匀,腌制15分钟!
开始熬煮番茄汤,番茄切成块状,锅里加入少许油,放入姜片,蒜瓣,加入番茄,翻炒至番茄软烂,加入开水开大火熬煮!
另一个锅加入白水,烧开后放入腌制好的兔肉,水开后大约煮3到4分钟,就捞出,放入凉水里,(这样可以保持肉的弹性)然后沥干水分!
把煮好的兔肉,放入熬好的番茄汤里,放入花椒,和胡椒粉,加入盐和鸡精,进行调味!汤成了很好看的红色就可以出锅了!
出锅后,在汤上放切好的葱丝,姜丝,锅内加油,又热后,关火,凉几秒,就把有淋在葱丝上,就大功告成了
七、玉兔望月水果拼盘做法?
准备好用的苹果,猕猴桃
2.将猕猴桃的两端去掉,用勺子插入皮的下端,旋转一周,猕猴桃的皮即可轻松的取下
3.猕猴桃对半切开,然后切成约0.5厘米厚的薄片,装入盘中备用。
4.将苹果一切两半,再改刀切成均等的小块。然后将果核去掉。
5.用果刀顺着苹果的一端将果皮削起,但不要削断。
6.在削起的果皮处斜着切出兔子耳朵的形状,取下多余的部分就可以得到一个可爱的小兔子形象。
7.将切好的猕猴桃片和苹果兔子组合到一起,一个可爱的拼盘就完成了