一、鸡蛋通心粉做法?
主料 3种
三色螺旋通心粉
200g
番茄
1个
鸡蛋
1个
辅料 5种
油适量
盐适量
番茄酱适量
双汇王中王1根
蘑菇100g
烹饪步骤 7步
步骤1
在武汉的麦德龙买的通心粉。倒入烧开的水中煮大概十分钟,具体熟没熟可以捞一个起来尝尝。
步骤2
火腿肠滚刀切小丁。
步骤3
蘑菇用手撕碎。
步骤4
鸡蛋打散,加入葱、几滴香油,倒入油锅中炒散。
步骤5
番茄切成丁。
步骤6
将所有准备的配料混合炒在一起。
步骤7
通心粉煮好后捞起来,滤干水。在配料中加入煮好的通心粉,锅中搅拌。加适量番茄酱、盐、胡椒粉等,起锅。
小贴士
1、通心粉不如普通面条容易熟,要多尝试。 2、最后加番茄酱,使通心粉更有色泽,并增加酸味。
二、意粉可以带做汤的吗?
可以主料西红柿 117克 意大利面 60克 鸡蛋 35克辅料油1茶匙 盐1茶匙 砂糖3茶匙 清水适量步骤 1准备60克的意粉(其实随量的,食量大的就煮多点,无所谓的)
步骤 2水沸腾后,下意粉,转为中小火,将意粉慢慢煮软煮熟!
步骤 3另一方面,将小西红柿洗净,切开两边步骤 4热锅,下油,加入小西红柿,加入1茶匙的粗砂糖,少许食盐,少许清水,将西红柿煮熟步骤 5全蛋液里加入少许食盐,拌匀步骤 6热锅下油,加入蛋液,煎熟步骤 7将熟蛋切丝步骤 8意粉捞起,放进碗里步骤 9小西红柿连汁一起倒入步骤 10蛋丝放面,淋入清汤(清汤是煮面的水加入少许食盐和油)
三、意粉的10种做法?
食材
意粉(100g)西红柿(半个)
胡萝卜(1/3个)肥肠(适量)
叉烧(适量)油(少许)盐(少许)
黄油(少许)葱花(少许)蕃茄酱(少许)
酱油(少许)蚝油(少许)
步骤1: 冰箱里原有的食材。西红柿稍大块了,要切小粒才好炒成酱。
步骤2: 然后把胡萝卜用擦丝器擦成丝条。
步骤3: 再然后将意粉放入锅中煮熟,大概煮个10分钟左右。
步骤4: 10分钟过后,将煮熟的意粉沥水捞出来。
步骤5: 在锅中放入小块的黄油先将胡萝卜炒至断生,中途放点盐。
步骤6: 再炒西红柿,切小粒后西红柿就容易炒出汁。
步骤7: 把肥肠倒入加少许盐和西红柿一起炒。
步骤8: 倒入适量的番茄酱。
步骤9: 倒入意粉一起炒。
步骤10: 然后在放少许酱油,蚝油。
步骤11: 放入叉烧和葱花再翻炒一会,就可以盛出上桌开吃了。
四、幻塔番茄意面做法?
用料:意大利面200g,西红柿100g,洋葱50g,火腿肠一根,番茄酱20g。
做法:
1.把番茄烫去皮,再切成丁状,同时把水烧开,准备煮意面。
2.打鸡蛋液的里加一点点盐、一点点水,然后平底锅加一点油准备,油八分熟的时候倒入鸡蛋液一直搅拌,一直搅拌,千万别焦了,差不多蛋液有点凝固了就乘好装盘。
3.锅中再次放油,油至九成熟放入番茄丁,每次放入会起一点火,不用担心,不会燃起来的。拿筷子一直搅拌。
4.刚刚烧的开水沸腾了就放入意面,拿筷子搅拌一下,煮十分钟。番茄炒得差不多就加炒鸡蛋,番茄酱,少许糖,一起搅拌炒匀。
5.炒好差不多就成这样的了,放一边等待意面煮熟,煮十分钟,看自己喜欢可以多煮两分钟,然后捞起来乘盘子加一点芝麻油。然后锅中烧点油,放入意面炒一两分钟,再加入番茄酱拌匀即可。
五、鸡蛋番茄意大利面怎么做?
鸡蛋敲破放碗中打散
2.洋葱随意切丁、西红柿随意切块、香肠切丁
3.锅中烧水,开锅后,将意大利面下锅,中火煮5分钟左右(面的软硬程度根据自己的口味决定)
4.煮好的意大利面,过凉水装碗中备用
5.锅中倒入适量植物油,烧至7成热,将准备好的鸡蛋液倒入锅中,炒至两面金黄出锅备用
6.锅中倒入少许植物油,放入西红柿,小火慢慢炒
7.待西红柿炒出香味和汤汁后,加入香肠、洋葱和番茄酱一起翻炒
8.待西红柿、洋葱、香肠、番茄酱相互入味后,加入炒好的鸡蛋和盐,翻炒均匀,出锅装扮在意大利面上
六、幻塔番茄煎蛋意面食谱?
食谱如下,准备一个鸡蛋,一个番茄。再买11kg的一面,一面先下水。
煮番茄剥去外皮,放入锅中炒煎蛋,放入油锅中煎至两面金黄,放入番茄汁里面炖炖,到大火收汁,11面捞出来。
把面捞出来之后放入盘子中然后淋上番茄酱和煎蛋一盘美味的番茄意面就做了