一、番茄蘑菇牛肉汤的做法，番茄蘑菇牛肉汤怎么做？
用料 牛肉 克 洋葱 半个 西红柿 个 番茄酱 适量 盐 适量 蘑菇 四颗 香菜 适量 黄油 适量 蘑菇番茄牛肉汤的做法 准备好的食材黄油下锅，小火，热油后放入洋葱翻炒，几秒后放入番茄粒和牛肉翻炒几分钟。
再加入适量番茄酱，加适量水进行焖煮。焖煮15分钟，放入蘑菇，盐和小番茄。
再煮五分钟，便可放香菜出锅了。
二、番茄蘑菇炒牛肉怎么做好吃？
番茄蘑菇炖牛肉怎么做 食材用料： 牛肉适量相克食物 杏鲍菇适量 西红柿适量相克食物 洋葱适量相克食物 青椒适量相克食物 芹菜适量相克食物 蒜片适量 番茄酱适量相克食物 白糖适量相克食物 盐适量 油适量 菜谱做法：
1.熟牛肉切块。
2.杏鲍菇、西红柿、洋葱分别洗净，切成滚刀块；青椒去籽和蒂，洗净，切成块；芹菜去叶，切段。
3.炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入洋葱，翻炒片刻。
4.再放入牛肉块。调入番茄酱和白糖翻炒均匀。
5.倒入水，大火烧开，转小火盖上锅盖煮10分钟。
6.放入杏鲍菇、西红柿继续煮10分钟，然后放入青椒和青菜，调入盐，再烧煮片刻即可。
三、香菇番茄肉饼正宗做法？
备用食材：猪瘦肉130克，番茄1个，油适量，盐适量，葱姜适量，料酒适量，淀粉适量，香菇2个，西兰花20克；
制作过程：
第一步，首先将准备好的猪瘦肉用清水冲洗干净，沥干水分后，剁成碎末；
第二步，同时将香菇清洗干净，沥干水分，放在案板上，剁成碎末；
第三步，剁好的猪肉和香菇丁，放在一个比较大点的碗中，倒上葱姜水，搅拌均匀；
第四步，再加上淀粉、葱花、盐和料酒，充分的搅拌均匀成香菇肉馅；
第五步，双手蘸上些许的水，用勺子取适量的肉馅，放在手心中，搓成圆子后，再用手掌将其轻轻地按压扁；
第六步，取出平底锅，倒上适量的油，待油热后，放入香菇肉饼生胚，煎至两面金黄，并且熟透的时候，盛出；
第七步，番茄剥皮后，切成小块，平底锅加油烧热后，放入番茄，煸炒均匀，用铲子将番茄压碎；
第八步，放入煎好的香菇肉饼，加上些许的水，煮上10分钟，再放入事先焯烫好的西兰花，煮开后，加些盐调味，煸炒均匀即可出锅。
四、砂锅牛肉炖番茄金针菇的做法？
主料：牛肉(肥瘦)200克
辅料：黄花菜80克,木耳(水发)80克,枣（干）20克
调料：
盐3克,姜5克,香油5克,味精2克,植物油60克,酱油4克,淀粉(玉米)4克,苏打粉1克,胡椒粉2克
做法：
1. 将牛肉切片，与酱油、小苏打、干淀粉、清水放入碗内拌匀，加入植物油10克，腌半小时即可
2. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入姜片、腌牛肉片爆炒
3. 倒入高汤500克，放入水发金针菜（黄花菜）、水发黑木耳、去核红枣和精盐
4. 烧沸后全部倒入炖锅中，用小火炖于腌牛肉片熟透，撒入胡椒粉和味精，淋上香油即可
五、番茄香菇炖牛肉怎么做？
用料 牛肉 西红柿 1个 青椒 2个 香菇 若干 葱 姜 大料 花椒 酱油 糖 盐 番茄香菇炖牛肉的做法 牛肉切小块放凉水中上锅煮开撇沫重新煮开一锅沸水，将撇干净沫的牛肉倒入，放入姜、大料、花椒，炖1个小时左右牛肉汤盛出一碗备用，重新起锅，倒油、依次放入葱、香菇炒香再倒入青椒、西红柿跟牛肉，加少许料酒、老抽、糖翻炒倒入牛肉汤，待汤汁收得差不多了，即可加盐翻炒出锅小贴士牛肉炖的时间长些会比较烂，少于1个小时有可能咬不动~ 配菜可根据个人喜好添加，感觉西红柿和香菇放在里面非常好吃。
六、白蘑菇牛肉汤的家常做法？
食材准备：牛肉300克，白蘑菇200克，小白菜100克，盐5克，大枣20克，葱、姜、胡椒粉、黄酒适量。
做法：
1、白蘑菇冲洗干净，用清水泡发，备用。
2、小白菜洗净，牛肉切片，姜切片，葱切段备用。
3、牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。
4、然后把去掉血水的牛肉，加入姜、葱一起加水，上火熬煮。
4、煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟。
5、然后加入小白菜和白蘑菇，大火煲开。
6、最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可食用。
七、番茄香菇炒牛肉的做法？
番茄香菇炒牛肉做法:
食材:牛肉150克，西红柿1个，香菇3-4个
辅料:柿子椒，1个
调料:葱5克，姜5克，料酒1小勺，生抽1小勺，蚝油1大勺，淀粉1小勺，白糖1/3小勺，植物油适量
1.牛肉洗净沥干，先逆着纹路将其切成片，再切成丝；加入蚝油、白糖、料酒、淀粉，拌匀后腌制20分钟
2.番茄放入沸水中稍烫一下后去皮，再切成粗丝；青椒去蒂去籽后也切成丝；生姜切丝，葱切成段
3.起油锅，油温七成热时下入腌制好的牛肉丝，炒至牛肉丝表面变色后将其舀出，待用
4.锅内再加入少放的油，下入番茄、青椒、姜丝，香菇翻炒一分钟左右
5.下入先前炒好的牛肉丝，加入适量的盐、葱段、生抽，炒匀即可出锅
烹饪技巧
1、切牛肉时要逆着肉的纹路切，这样炒好后口感会嫩一些；
2、牛肉炒的时间不要太长，炒至表面变色后要立即舀出，以免口感太老；
3、将番茄去皮时，可用小刀在番茄表面浅浅地划上几刀后再将其放入沸水中稍烫一下，就可以很容易地去皮了。
八、罐头蘑菇炒肉的家常做法？
用料：蘑菇罐头 1个，牛肉 三两，西红柿 1个，蒜 4-5瓣，红椒 一个，绿辣椒 1个，小洋葱 1个，油盐适量
做法步骤
步骤 1
将蘑菇罐头打开，取出里面的蘑菇，并切片
步骤 2
西红柿切碎，红辣椒切丝，绿辣椒切块，洋葱切块备用
步骤 3
牛肉放入淀粉，生抽，调料抓匀后腌制少许
步骤 4
热锅中倒油，放入肉变色后，放入洋葱，红辣椒，西红柿翻炒；再放入蘑菇炒后，放入一些水，继续放入蒜片，绿辣椒翻炒一分钟后出锅
九、西红柿炖牛腩中加入香菇可以吗？
番茄炖牛腩可以放香菇。材料主料：牛腩肉400克， 西红柿600克，姜3片 ，油40ml，料酒15ml，香菇2朵。
香料包：葱姜末各5克， 牛肉汤300ml，生抽15ml ，糖10克，盐4克 ，香菜15克。做法1、.将牛腩切小块，放入锅中加入清水，大火煮开后撇去浮沫，再煮1分钟，捞出洗干净控干水分。
2、高压锅中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片和香料包，中火加热至上气，改小火清炖20分钟，炖好后将肉块捞出，牛肉汤备用。
3、将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮，切小丁，香菜切段，香菇切片。
4、炒锅放入油，加热至6成热，下葱姜末炒香，放入西红柿丁和香菇片煸炒至软。
5、放入清炖好的牛肉，然后加入大约300ml牛肉汤，搅拌均匀再中火炖25分钟左右。
6、等汤汁收浓，加入生抽、糖和盐调味，搅拌均匀再小火炖5分钟后关火，撒上香菜即可。
十、红菇牛肉可以和西红柿煮在一起吗？
红菇牛肉和西红柿可以一起煮着吃，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高。做法1）牛肉剁成块入清水中焯过，然后洗净2）红菇泡水涨发，洗干净所带的泥沙，西红柿洗净切成块3）把牛肉、红菇和葱段一起放入砂锅中，加入足量的水，然后上火用大火烧开，放入西红柿再转用小火来煲。
4）在煲的过程中要随时去除浮沫，尽量不要中途加水。等到汤汁香浓，牛肉烂的时候加入盐，撒上葱段即可。