一、角瓜怎么做好吃，角瓜炒西红柿鸡蛋的做法？
食材
主料
角瓜
200g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
葱花
适量
香油
适量
步骤
1.角瓜洗净切片。
2.鸡蛋打散。
3.锅放少许油下葱花爆香。
4.下入角瓜片略炒几下，加入胡椒粉。
5.加入水适量，烧开。
6.加水淀粉搅匀，泼入鸡蛋液，再烧开。
7.加盐、鸡精、淋香油出锅。
二、西红柿鸡蛋炒西葫芦的做法？
西葫芦番茄炒鸡蛋的做法步骤
1
西葫芦一个、番茄一个洗干净、木耳少许。
2
鸡蛋三个。
3
西葫芦切成菱形片。
4
番茄切成滚刀块。
5
鸡蛋打到碗里搅匀，锅中放油烧至三、四成热，倒入蛋液煸炒。
6
炒匀装盘备用。
7
锅中留底油，放入葱、姜沫煸香。
8
放入全部食材急火快炒。
9
放入炒好的鸡蛋，加入准备好的调料翻匀。
10
出锅装盘。
小窍门
多种食材，强强联合、多种营养、身体健康。
三、西红柿鸡蛋炒茭瓜怎么做？
前言这道菜红黄绿相间材料主料：茭瓜1根、西红柿1只、鸡蛋2只；辅料：盐、酱油、油适量、葱适量西红柿鸡蛋炒茭瓜1葱过油2西红柿切碎3鸡蛋用油煎熟备用4茭瓜西红柿入锅炒5菜出锅小贴士大火快炒
四、西葫芦烹饪方法？
【西葫芦番茄炒蛋】所需材料：西葫芦2个、西红柿2个、鸡蛋2个、油盐适量、小葱1棵、大蒜2瓣、
做法步骤：
1.准备好所需材料，食材洗净
2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，使蛋清和蛋黄充分融合在一起，西红柿去蒂，再把西红柿切成块。
3.西葫芦对半切开，再顶刀切成片。不要太薄，太薄烧制时容易碎，比硬币稍厚一些就可以。
4.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。
6.锅内再添加少许油，下入葱花和蒜片爆香，再下入西红柿翻炒，将西红柿翻炒出汁。
7.下入西葫芦片，一起翻炒，将西葫芦片翻炒至稍变软。
8.下入炒好的鸡蛋块，再加入盐，大火快速翻炒均匀，关火盛入盘中。