一、西红柿黄豆酱的做法?
番茄酱黄豆
主料
番茄两个 黄豆适量
辅料
糖、盐、味精、胡椒粉适量
番茄酱黄豆的做法步骤
1. 黄豆提前几小时泡
2. 番茄用热水烫
3. 烫了的番茄容易去皮
4. 切成小块
5. 热油下番茄
6. 压成酱,并放少许糖
7. 下黄豆
8. 翻炒3-4分钟后放盐和味精
9. 用这样的火势
10. 快好了放点胡椒粉
11. 完成
二、番茄酱闷黄豆怎末做呐?
用料
黄豆 500克
番茄酱 4勺(凭自己口味加减)
新鲜番茄 1到2个
生抽 适量
白糖 适量
淀粉 适量
盐 适量
番茄酱黄豆的做法
将黄豆洗净,浸泡一晚,使其变大。
清洗几遍泡好的黄豆,稍稍控下水,一边备用。
将新鲜番茄去皮切成小块。
热锅、凉油。下入番茄块,炒软烂后,加入黄豆。翻炒几下,放入番茄酱、生抽、白糖、盐,继续翻炒。
如果感觉水少,就稍稍加点水。小火炖煮,使黄豆能够熟透,能够吸收汤汁的味道。这期间要不时翻动,以免糊锅。
尝尝黄豆入味,即可将淀粉加少量水调成淀粉汁,倒入锅内,使番茄酱均匀的裹在黄豆上。装盘即可食用。
三、茄汁黄豆的做法?
1、食材:黄豆 300g,番茄 3个,番茄酱 3汤勺,生抽 少许,盐 适量,色拉油 适量
2、黄豆泡发一晚上,大概在8-10小时左右。
3、番茄开水烫一下,去皮,切小丁,洋葱切小丁。
4、锅中入少许色拉油,油温七成热,下洋葱煸香后,加入番茄炒软,加番茄酱炒匀后,加清水煮开。
5、加入泡好的黄豆和生抽,大火烧开后转小火焖煮两个小时。
6、出锅前,根据个人口味加适量盐。
四、黄豆花生番茄酱怎么做?
黄豆花生番茄酱是我国百姓日常生活中喜爱的酱,味道可口,对身体健康有益。我们可以自己做黄豆花生番茄酱,用水把黄豆,花生,番茄洗干净,锅里放黄豆花生加冷水煮20分钟,开水烫番茄去皮切成小块,锅里放油炒番茄黄豆花生盐糖,美味的黄豆花生番茄酱就出锅了。
五、茄汁黄豆怎么做?
食材主料黄豆100g西红柿300g番茄酱2勺辅料食用油适量盐2g糖10g胡椒粉2g洋葱50g步骤1.黄豆提前一天用水泡涨,这样好煮熟2.西红柿选成熟度高的,去皮切块3.锅中放适量油,下入洋葱末炒香4.倒入西红柿炒软5.放入盐、糖、胡椒粉翻炒均匀6.下入黄豆7.加入番茄酱8.小火煮5分钟,让汤汁稍微收一点9.倒入电压力锅中10.开启蹄筋档11.完成后就可以享用了。此时汤汁是基本收干的状态,如果汤汁过多,可以再打开盖子煮一会儿,让汤汁基本收干。小贴士因西红柿煮的过程中会出汤,所以全程不用再加水。最后要尽量收汁,这样茄汁的味道才能被豆子充分吸收。
六、梅林茄汁黄豆的做法?
1. 黄豆洗净提前浸泡一晚。
2. 高压锅中添水,加入黄豆,上汽煮至15分钟。
3. 西红柿去皮切碎,准备番茄酱2大勺。
4. 炒锅烧热倒油,放入西红柿翻炒至粘稠。
5. 加入番茄酱继续翻炒。
6. 淋入料酒,加入糖翻炒均匀,倒入一大碗热水。
7. 从高压锅中取出焖好的黄豆,倒入番茄酱中,加盐,汤量以能没过黄豆即可。大火烧开转小火慢煮40分钟左右,喜欢软烂的可适当延长时间。
8. 等到汤汁粘稠,软糯适当时就可以了。凉了可以放在消毒过的玻璃罐里放冰箱冷藏储存。