一、西红柿排骨汤怎么做的？
主料：
排骨10块
胡萝卜1根
玉米1根
土豆1个
红枣1把
西红柿1个
辅料：
油适量
葱段适量
姜2片
料酒2勺
冰糖4块
味极鲜酱油2勺
浓汤宝1个
盐适量
清水适量
调料：
香葱碎适量
1. 先来准备一下食材，胡萝卜土豆去皮切块，玉米切块，西红柿切块备用。
2. 排骨洗净，凉水下锅，加入料酒去腥，焯2分钟捞出，冲入血沫子备用。
3. 起锅热油，放入冰糖，葱姜炒香。倒入味极鲜酱油，后立即倒入排骨，翻炒均匀。
4. 接着将准备好的蔬菜，全部食材倒入锅内。红枣，土豆也加进来，翻炒均匀。
5. 加入与食材齐平或者稍微少一点的水，加入一个骨汤口味浓汤宝，就可以开始炖煮了。
6. 根据自己用的锅来选择炖煮时间，以排骨肉质软烂脱骨为宜，我用的电压力锅，则选择炖汤功能即可。
7. 时间到，倒入适量香葱碎做点缀
二、番茄萝卜排骨汤的做法？
主料：
排骨500克
红皮萝卜1个
番茄1个
辅料：
姜3片
香葱适量
蒜叶末适量
酱油3汤匙
蚝油1汤匙
豆瓣酱半汤匙
精盐2克
食用油适量
做法：
1. 准备好所需要食材
2. 排骨放清水浸泡，换二三次水，泡去血水。去腥。
3. 然后，锅中温水，加入排骨，烧开，关火，捞出，冲洗去浮去。
4. 萝卜去皮切滚刀块，滚刀块的萝卜块容易入味，也容易烂。番茄切大块。
5. 取砂锅，放入姜片，香葱，放入排骨，萝卜，番茄。再加入酱油、蚝油、豆瓣酱，适量清水，大火烧开。
6. 转中小火炖制约30分钟，出锅前10分钟加入精盐，炖一炖 ，撒上蒜叶末即可上桌了
三、番茄排骨汤的做法？
主料：
排骨10块
胡萝卜1根
玉米1根
土豆1个
红枣1把
西红柿1个
辅料：
油适量
葱段适量
姜2片
料酒2勺
冰糖4块
味极鲜酱油2勺
浓汤宝1个
盐适量
清水适量
调料：
香葱碎适量
1. 先来准备一下食材，胡萝卜土豆去皮切块，玉米切块，西红柿切块备用。
2. 排骨洗净，凉水下锅，加入料酒去腥，焯2分钟捞出，冲入血沫子备用。
3. 起锅热油，放入冰糖，葱姜炒香。倒入味极鲜酱油，后立即倒入排骨，翻炒均匀。
4. 接着将准备好的蔬菜，全部食材倒入锅内。红枣，土豆也加进来，翻炒均匀。
5. 加入与食材齐平或者稍微少一点的水，加入一个骨汤口味浓汤宝，就可以开始炖煮了。
6. 根据自己用的锅来选择炖煮时间，以排骨肉质软烂脱骨为宜，我用的电压力锅，则选择炖汤功能即可。
7. 时间到，倒入适量香葱碎做点缀
四、重庆排骨玉米汤的家常做法？
用料
排骨 200g 、玉米 3个、胡萝卜 1根、生姜 3片、西红柿两个、红枣5颗、盐 少许、料酒、小葱。
做法步骤
1、排骨洗净，泡10分钟，去除血水 玉米切段，胡萝卜切块，番茄切块，红枣洗净。
2、排骨加2碗水，再加3片生姜，倒少许料酒，放电饭煲内煮开。
3、煮开去除浮沫
4、加玉米、胡萝卜、西红柿、红枣
5、排骨汤煲好加少许盐，撒葱花即可出锅。
五、花生番茄排骨汤的做法？
菜名】番茄排骨汤
【制作材料】
排骨500克、土豆1个、胡萝卜1根、玉米1根、西红柿1个、大枣10个
葱、姜、料酒、油、冰糖、酱油、浓汤宝、盐
【制作步骤】
步骤1：准备好需要用的食材，该去皮的去皮，该切块的切块，放在盘中备用。
步骤2：把排骨剁成块，然后用清水冲洗干净，凉水下锅后，加一点料酒，可以很好的去除腥气。焯水两分钟后，把排骨捞出，用水冲掉血沫子，放在一旁沥干水分。
步骤3：锅中放入适量的油，加一点冰糖，熬出糖色后，把葱姜下锅炒出香味。
步骤4：调料炒出香味后，倒一点酱油，翻炒均匀后直接把排骨下锅。
步骤5：把排骨翻炒均匀后，将准备好的蔬菜全部倒入锅内，用勺子搅拌均匀。
步骤6：在锅中加入适量的清水，只需要与食材齐平就好，然后再放入一个浓汤宝，就可以盖盖开始炖了。
步骤7：炖煮的时间可以根据自己使用的锅决定，以排骨肉质软烂脱骨为准，我使用的是电压力锅，直接选择炖汤的功能就可以了，出锅后直接撒一点葱花就可以端上桌了。
【烹饪小技巧】
1：排骨要选择冷水下锅，记得加一点料酒，这样可以更好的去除排骨的腥气。
2：酱油要在排骨前下锅，这样炒排骨时，才可以更加入味。
3：大家可以根据自己喜欢的蔬菜进行调换，这个没有固定选择。
六、牛排骨汤正宗做法？
食材
牛排骨（2斤左右）大葱（1根）
生姜（适量）料酒（1-2瓷勺）八角（1个）
花椒（适量）白萝卜（1根）葱花（适量）盐（适量）
步骤1: 排骨泡冷水，多换几次水泡出血水，洗干净排骨。
步骤2: 准备两口锅，左边锅焯水用，右边锅炖汤，汤锅水要多！
步骤3: 炖的久肉更烂更好吃！汤锅提前开火先烧开！
步骤4: 洗干净的牛排骨，冷水下锅，放入姜片，倒入1-2勺料酒，开大火煮开！
步骤5: 把浮末打干净，再煮三分钟左右，捞出控水备用。汤锅水开后先转最小火！
步骤6: 八角，没有的话可以不放，就一颗八角也是可以的。
步骤7: 炒锅洗干净烧热，加入少量底油。
步骤8: 油热后、直接倒入排骨煸炒出油脂，然后放入准备好的材料，翻炒出香味。
步骤9: 从旁边的汤锅中，来两勺开水。
步骤10: 像这样煮开后，倒入旁边汤锅中！
步骤11: 开大火，放入花椒，有麻椒可以再加点麻椒。不能太多！
步骤12: 大火烧开之后，如果还有少量浮沫，把它打干净，然后转小火盖锅盖，炖两个小时！有小孩的可以炖三个小时更软烂些！（具体时间按自己喜欢的口感调整）两个小时的时候，用筷子把八角和那块我也不知道是什么的调料捞出来扔掉！然后加入盐！（自己尝咸淡调试噢）放入盐后炖半小时入味！
步骤13: 准备一个白萝卜洗净，削皮，切稍微大点的块，放入锅中，盖锅盖小火炖15分钟或者半小时。看个人喜欢萝卜的口感而定！
步骤14: 出锅！撒葱花开吃了！