番茄秋葵可以一起煮吗(番茄秋葵可以一起煮吗怎么做)

淘菜谱 2023-03-15 07:12 编辑:admin 276阅读

一、秋葵汤的做法?

秋葵煎过,使去掉粘感。西红柿切丁。

步骤 2

面粉加入锅里,烤至棕色,加入黄油棒,等他们融合并搅拌

步骤 3

另一个锅里开始烤辣熏肠,烤得香脆一点

步骤 4

洋葱,青椒,芹菜加入面糊中,再逐步加入秋葵,西红柿,煎好的香肠,每加入一个食材都要炒一会儿,如果喜欢玉米粒也可以加入玉米

步骤 5

加入鸡汤,盐,胡椒,老湾调味料,檫树叶粉作为增稠剂

步骤 6

加入蟹肉,虾仁。再煮并搅拌一会儿就好了

二、西红柿盖浇饭热量?

答;西红柿盖浇饭热量〔90大卡〕。

【原料】:番茄2个、鸡蛋2个、小土豆2个、秋葵5根、食用油、盐、白糖;

【制作过程】:

1、先准好需要的食材,把食材分别清洗干净,土豆削去皮待用;

2、先用小锅烧一锅开水,把秋葵放进去煮2分钟;

3、番茄和土豆分别切碎成小丁,番茄可以用开水烫去皮,也可以不去皮,这个随意,土豆切小一点,比较好熟;

4、炒锅上火烧热,放适量食用油,温热后把鸡蛋打散,倒进锅里炒成鸡蛋块,盛出备用;

5、炒锅里再放一点底油,把土豆丁和一半的番茄丁放进锅里翻炒;

6、翻炒片刻后土豆基本上熟了,番茄丁已经成了番茄汁,加上一大碗热水和盐一起炖至土豆软糯;

7、最后再放进剩下的一半番茄块,切好的秋葵小段和之前炒好的鸡蛋块;

8、锅里放点白糖翻炒收汁,就可以出锅了;

9、米饭用模具做出一个形状,我这里用的是一个向日葵的模具,中间凹进去了,四周凸起的是花瓣。米饭扣在盘子里,再把炒好的番茄土豆鸡蛋盛在盘子里,即可

三、月子餐炒秋葵的做法?

介绍几种秋葵月子餐的做法,但是月嫂姐妹们注意了,秋葵性偏寒,给产妇吃最好煮熟,不要生吃或凉拌哦!

秋葵厚蛋烧

用料:

鸡蛋 2-4个 / 秋葵 2-4根

牛奶或水2小勺(10ml) / 油少量 / 盐少许

做法:

1.锅里烧开水,先把秋葵煮一下,煮到颜色变得翠绿,还保持脆的口感的时候捞出冲冷水,秋葵去头去尾巴尖;

2.小碗里打好鸡蛋,加牛奶和盐搅拌均匀;

3.不沾的平底锅或厚蛋烧锅小火烧热,倒少许油;

4.倒入三分之一的蛋液,轻轻转动锅铺满锅底。在蛋液上层还没有全部凝固的时候把两根秋葵排成一条直线放在蛋皮的一侧;

5.用铲子把秋葵那一侧的蛋皮挑起来,然后卷起来,把蛋卷放到锅中间;

6.把蛋卷放到中间后,在空出来的地方再次倒蛋液(半圆形),转动锅铺满锅底。在蛋液上面没有完全凝固的时候开始卷,卷好记得热一下定型;

7.同样的方法做最后一层,卷好后同样把蛋卷各面加热定型。然后,蛋卷就可以出锅啦!

温馨提示:记得不要马上切,等不烫手再切,厚蛋烧比较容易保持形状。

秋葵鲜菇炒蛋

用料:

秋葵5个 / 白玉菇50克 / 蟹味菇50克 /

鸡蛋3个 / 蒜蓉1大勺 / 葱末1大勺 / 盐适量 / 油适量

做法:

1.秋葵用盐搓洗,将上面的绒毛洗去,洗净切粒备用;

2.白玉菇和蟹味菇掰开冲洗一下,葱、蒜切末备用;

3.鸡蛋加盐及少许油打发;

4.热锅,加少许油,加入蒜蓉、葱末爆香;

5.依序加入鲜菇和秋葵炒熟,加少许盐调味;

6.最后倒入蛋液快速炒成滑蛋,即完成。

秋葵鸡蛋羹

用料: 鸡蛋2个 / 秋葵几根 / 生抽 / 温水

做法: 1.鸡蛋洗净打散;

2.加温水,边加边搅拌,搅匀,用滤网过滤,如果有泡泡要撇去;

3.秋葵切片,放在鸡蛋液上面;

4.碗的外面蒙一层保鲜膜(这是让鸡蛋羹嫩滑的小窍门),不想放保鲜膜的也可以盖个盘子。如果你的蒸碗自带盖子那就更好了;

5.蒸锅水开后,鸡蛋液放在笼屉上,大火蒸8分钟即可,最后淋少许生抽。

秋葵炒鸡丁

用料: 秋葵300g /鸡胸肉200g /盐适量

月子米酒1汤匙 /淀粉5g /生抽2茶匙

橄榄油适量

做法: 1.将鸡胸肉切丁,加少许月子米酒和淀粉抓匀,腌20分钟;

2.秋葵洗净,用少许盐在秋葵表面揉搓,去除表面绒毛;

3.秋葵切去蒂部并切丁;

4.锅内倒橄榄油加至五成热,放入腌制好的鸡丁,中火翻炒至变色;

5.锅中加入秋葵丁翻炒;

6.加入一茶匙盐,倒入两茶匙生抽,翻炒均匀,直至原料熟即可。

秋葵烧牛肉

用料: 牛腱肉450g / 秋葵200g / 西红柿

洋葱100g / 淀粉少许 / 油 / 酱油2汤匙 / 糖 / 盐

做法: 1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片;

2.取一小碗,放入少许淀粉和水拌成淀粉水;

3.炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉拌炒片刻;

4.随后加入西红柿、水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以淀粉水勾芡即可上桌。

秋葵炒虾仁

用料: 秋葵 / 虾仁 / 胡萝卜

月子米酒 / 盐 / 姜丝 / 水

做法: 1.虾仁去除沙线,用月子米酒、盐、姜丝、少许水淀粉先腌一会;

2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出;

3.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐;

4.最后放虾仁翻炒均匀即可。

番茄炒秋葵

用料: 秋葵 / 番茄 / 蒜蓉 / 盐 / 油

做法: 1.秋葵洗净切去头柄部,切成小段(不要切得太薄),番茄切块,蒜切末;

2.热锅凉油,倒入蒜末爆香,下秋葵;

3.倒入番茄块翻炒,盖上盖子焖1、2分钟;

4.继续翻炒至番茄出的汤汁和秋葵的黏液会混合在一起,很黏糊的感觉;

5.最后调入盐炒匀即可。

秋葵豆腐汤

用料: 秋葵 / 嫩豆腐 / 鸡汤 / 盐

做法: 1.秋葵洗净切除头柄部,切成小段;

2.嫩豆腐切薄片;

3.鸡汤下锅煮开后加入豆腐煮3分钟左右;

4.再将秋葵下锅,放入适量盐;

5.最后煮2分钟即可出锅。

秋葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使秋葵有一种特殊风味,口感爽滑。

月嫂姐妹们在烹饪过程中尽量少加调味料,保留秋葵本身的味道既健康又美味!

四、秋葵炒土豆丝怎么做?

用料   秋葵     土豆     西红柿     盐     鸡蛋     秋葵土豆汤的做法   先把鸡蛋打好备用,再把土豆番茄秋葵切片。 在锅里炒一下土豆和番茄。 把土豆番茄秋葵放到锅里煮,一直到秋葵没有浮上来的。再把鸡蛋打进去。加少许的盐。 最后出锅。

五、京葱丝瓜番茄能一起烧汤吗?

丝瓜和西红柿能一起烧汤。 用料:番茄1个;丝瓜1根;鞭笋1根;秋葵10根左右;酱油和白砂糖适量 番茄丝瓜秋葵汤的做法 1、番茄、丝瓜、秋葵和鞭笋洗洗干净切切好 2、鞭笋先焯一下水 3、不粘锅放一点油 4、先把秋葵和番茄放下去炒 5、加一点水,慢慢的番茄汁和秋葵的粘液就会跑出来形成汤汁 6、把丝瓜和鞭笋放下去 7、加一点水,加盖子,滚开就可以。最后加一点点酱油和白砂糖

六、西红柿丝瓜汤的做法有哪些?

丝瓜和西红柿能一起烧汤。

用料:番茄1个;丝瓜1根;鞭笋1根;秋葵10根左右;酱油和白砂糖适量

番茄丝瓜秋葵汤的做法

1、番茄、丝瓜、秋葵和鞭笋洗洗干净切切好

2、鞭笋先焯一下水

3、不粘锅放一点油

4、先把秋葵和番茄放下去炒

5、加一点水,慢慢的番茄汁和秋葵的粘液就会跑出来形成汤汁

6、把丝瓜和鞭笋放下去

7、加一点水,加盖子,滚开就可以。最后加一点点酱油和白砂糖