一、豆角豆腐西红柿怎么炒？
食材：长豆角200克，豆腐250克，青椒一颗，西红柿一个。葱姜蒜适量，料酒半勺，盐适量，十三香2克，生抽1勺，老抽半勺，鸡精少许
做法：
1.长豆角择好洗净，切成小段。
2.豆腐斜刀切块。青椒切丝，西红柿开水烫一下后切成小丁。大葱切段，蒜姜切片。
3.起锅热油，放入豆腐块中火煎至焦黄后盛出。
4.锅中再加入适量清油，油热后放入葱姜蒜爆香，倒入豆角、西红柿翻炒四五下
5.加入料酒焖烧一分钟后，倒入煎好的豆腐和青椒丝，加入适量精盐、十三香、生抽、老抽，继续翻炒半分钟，加入适量鸡精，即可关火出锅。
二、青椒西红柿炒豆角做法？
答：最近的肉豆角很好吃口感很棒，倒入番茄和青椒同炒，爽口又低脂呢！
原料：豆角1斤、番茄1个、青椒2个、葱5g、蒜5、油10g、盐1g、五香粉2g、水1杯、酱油适量。
做法步骤：1、豆角洗净控水、2、配菜准备就绪。3、豆角打斜刀切片装盘。4、葱蒜改刀备用。5、番茄和青椒改刀备用。6、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。7、加入豆角翻炒。8、放入番茄和青椒翻炒。9、加入五香粉和酱油炒匀。10、淋入少许水，确保都快熟透。11、出锅加盐调味即可。
三、青椒西红柿炒四季豆的做法？
用料
四季豆 克，葱 一小截，姜 3片，蒜 2瓣，油 5克，盐 3克，西红柿 半个，青椒 一只
做法步骤
步骤 1
葱姜切丝，蒜切片，西红柿切成小丁丁
步骤 2
四季豆去到两边的丝，掰成小段
步骤 3
锅内放油，烧热之后下葱姜蒜炒出香味，再把四季豆放进去翻炒均匀
步骤 4
沿锅边稍微倒入一些水，盖上盖子焖十几分钟，焖到豆豆颜色变成深绿色
步骤 5
把西红柿丁丁放到豆豆上面，不要翻炒，盖上锅盖再焖几分钟，焖到西红柿出水变烂，西红柿不要放太早，不然豆豆焖不烂
步骤 6
放入青椒，洒上盐，再次翻炒均匀，尝尝咸淡，就可以出锅辣
四、柿子炖豆角的做法？
主料
西红柿50g，尖椒30g，豆角200g
辅料
油适量，盐适量，大蒜适量，葱花适量，糖适量，鸡精适量，老抽适量
做法步骤
1、先将豆角切成小段，用清水洗干净。
2、尖椒切成小段，大蒜和葱花适量。
3、将西红柿用清水洗净。
4、将西红柿切成小丁。
5、油锅预热，往锅内倒入西红柿和葱花、大蒜，爆出茄汁。
6、往锅里倒入豆角，加入适量盐、鸡精、老抽、糖，再将尖椒倒入锅中。
7、加入适量清水，炖20分钟，待锅中汤汁粘稠即可出锅。
五、干长豆角怎么做好吃？
材料：
干长豆角 150克，青辣椒 2个，西红柿 50克，大蒜 适量
做法步骤：
01，将干长豆角放入干净盆中，烧水，水开后倒入装干豆角的盆内，浸泡。
02，将辣椒和西红柿洗干净，切碎，大蒜去皮拍碎。
03，豆角半小时后泡软，洗干净，捡整齐，切碎。
04，炒锅里放入适量的油，烧热后放入辣椒炒，炒熟后，加入干豆角和西红柿一起炒，加入适量的盐，炒五六分钟后，加入大蒜一起翻炒几下就可以了。
六、清炒豆角简单的方法？
1 主料：长豆角 500g
2 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加） 姜丝5g
3 调料：食盐、鸡精少许
4 做法：将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。
七、豆角素卤子做法？
用料：长豆角200克，鸡蛋两个，黑木茸10克，西红柿两个，青椒一个。葱姜蒜适量，
做法：鸡蛋打入碗中搅拌均匀。长豆角择好洗净，切成小段。木耳冷水泡发半个小时后洗净撕成小块。西红柿开水烫一下去皮，切成丁。青椒切丝。葱姜蒜切片。
起锅热油，放入鸡蛋液，快速翻搅成鸡蛋块后盛出。锅中继续放油，烧热后放入葱姜蒜爆香，倒入豆角、木耳、西红柿、青椒丝，大火翻炒半分钟，加两碗冷水烧开，再倒入鸡蛋块，加适量精盐、五香粉、老抽、香醋、白糖，烧开后加入鸡精，关火即成。
八、酸辣干豇豆的做法？
1· 豇豆番茄青椒洗净
2· 蒜拍好，青椒切碎丁（切小段也可以）备用
3· 豇豆切小段备用
4· 番茄切小瓣备用（我这里用的番茄是农家本地小番茄）
5· 起锅热油，大火下入蒜炒香，然后下入青椒炒出辣味，再下入番茄炒出汁。
6· 下入豇豆翻炒放入耗油，加水没过豆，大火烧开后转中火闷出酸味。快出锅前放盐味精调味收汤即可出锅。
— 小贴士 —
1.豆角一定要搞到熟透在出锅！！！
2.不喜欢太酸太辣的可以少放番茄，青椒可以换成螺丝椒或者其他不辣的
九、干长豆角怎么做好吃？
材料：
干长豆角 150克，青辣椒 2个，西红柿 50克，大蒜 适量
做法步骤：
01，将干长豆角放入干净盆中，烧水，水开后倒入装干豆角的盆内，浸泡。
02，将辣椒和西红柿洗干净，切碎，大蒜去皮拍碎。
03，豆角半小时后泡软，洗干净，捡整齐，切碎。
十、炒豇豆角正宗做法？
主料：
豇豆角1把
番茄半个
青椒半个
辅料：
盐适量
鸡精适量
蒜末适量
步骤1
准备半个或者一个番茄切块儿，豇豆角切段，青椒切块。
步骤2
锅中放油油可以多一点倒入番茄，炒出汤汁。
步骤3
再倒入豇豆角一起翻炒。
步骤4
炒至豇豆角表皮起皱，放入盐，鸡精提鲜调味儿。
步骤5
再继续翻炒一两分钟，尝一下豇豆角是否炒熟炒透，倒入蒜末。
步骤6
最后在翻炒几下即可出锅