一、怎么做番茄排骨汤?
1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。
2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1、5小时。
4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄排骨汤,还可以用来拌饭,或是泡饼,味道都非常的好。
二、番茄排骨汤做法骨汤面?
原料:番茄、排骨、面片、葱、姜、油菜。
做法步骤:
第1步、排骨洗净焯水,加料酒,捞出洗净控水。
第2步、番茄,排骨,葱,姜,盐,醋加高压锅煲汤!
第3步、起锅煮面片,加盐,加喜欢的青菜,煮熟捞出,不要水。
第4步、捞出的面片加入冬瓜排骨汤。放喜欢的小菜,我加了一个鸡蛋,一勺花生米。做完了。排骨汤可以提前一晚上煮好,第二天早晨只煮面片,不会浪费时间,面条温度也刚刚好!
三、番茄排骨汤的做法?
制作方法:
1.排骨先用清水浸泡去血水后清洗干净,西红柿洗净切成大块。
2.锅中加入清水,冷水下锅洗净的排骨,烧开后,撇去锅中浮沫,焯两三分钟后捞出排骨清洗干净。
3.另起锅,加入清水,放入焯好的排骨,加生姜片,葱段,大火煮开后转小火炖50分钟。
4.把切好的西红柿放入锅中,加入精盐,再炖十分钟即可,出锅前撒少许葱花,香菜,这个汤就做好啦!
四、番茄排骨汤的制作方法?
准备用料:排骨300g、西红柿2个、盐适量、酱油适量、油适量、葱花适量、八角1个。
1、排骨洗净,如下图所示。
2、凉水入锅,焯一下。
3、去掉浮沫。
4、西红柿切块,准备葱花适量。
5、油热后放入葱花,同时放入八角爆香。
6、放入排骨爆炒。
7、放入适量酱油。
8、放入西红柿翻炒。
9、加入适量水,炖煮熟即可。
10、成品图。
五、怎样炖番茄排骨汤好吃?
准备好材料,排骨斩段;生姜切片;
排骨用开水泡去血水,用开水把番茄浸泡两分钟左右,去皮后切丁;
将排骨、番茄丁、粉葛放入高压锅、加入姜片;
高压锅内注入两大碗水,滴入几滴醋;
高压锅上火,待上汽后中小火炖20分钟,开锅后调入适量盐、香葱即可
六、番茄排骨汤的做法王刚?
1排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用;将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用。
2锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味。
3将番茄中加入足够多的水,放入排骨、盐,开大火将汤烧开,然后转小火,待排骨即炖软时,加入番茄酱、胡椒粉,撒上香菜即可。
七、王刚美食番茄排骨汤?
用料
排骨
克2根西红柿 个2个姜 片少许盐 克少许料酒 勺适量糖 克适量蕃茄酱 适量香菇 5朵胡萝卜 2根
番茄