一、鲫鱼汤里面能放番茄吗？
鲫鱼汤里面能放番茄，常见的有番茄鲫鱼汤
主料：野生鲫鱼1条、番茄1个
调料：葱1段、姜2片、胡椒粉适量、盐适量、色拉油15毫升、白糖10克
做法步骤：
1、准备好机器和食材，鲫鱼去鳞去内脏，处理干净。
2、葱姜切片。
3、番茄切块。
4、炒锅放油，爆香葱段姜片。
5、下入鲫鱼煎到鱼身两面呈焦黄。
6、下入番茄炒香。
7、也加入一些菇类，加盐和五香粉和少许白糖调味。
8、煎好的鱼和番茄全部放入破壁机，加开水至1200毫升。
9、选择浓汤功能，开始制作。
10、成品。
二、鲫鱼汤能放西红柿吗？
鲫鱼汤里面能放番茄，常见的有番茄鲫鱼汤
主料：野生鲫鱼1条、番茄1个
调料：葱1段、姜2片、胡椒粉适量、盐适量、色拉油15毫升、白糖10克
做法步骤：
1、准备好机器和食材，鲫鱼去鳞去内脏，处理干净。
2、葱姜切片。
3、番茄切块。
4、炒锅放油，爆香葱段姜片。
5、下入鲫鱼煎到鱼身两面呈焦黄。
6、下入番茄炒香。
7、也加入一些菇类，加盐和五香粉和少许白糖调味。
8、煎好的鱼和番茄全部放入破壁机，加开水至1200毫升。
9、选择浓汤功能，开始制作。
10、成品。
三、鲫鱼汤能放西红柿吗？
鲫鱼汤可以放西红柿，下面是具体做法：；准备材料：鲫鱼 两条，西红柿 三个，姜片 8片，大葱段 适量，葱花 适量，盐 少许；
1、鲫鱼洗净后，加入姜片腌一会儿。；
2、准备好的西红柿去皮，切片备用。；
3、炒锅里放少许油，中火把鲫鱼和大葱的葱白放进去煎，煎至两面有点微微金黄。；
4、加水把剩下的大葱一起放进锅里，再一起倒进炖锅。；
5、炒锅里放适量的油，把切好的西红柿放进去翻炒。；
6、翻炒西红柿，直到西红柿汤汁出来。；
7、把炒好的西红柿倒进炖锅里，大火烧开以后转中小火炖20分钟。；
8、20分钟以后关火，加少许盐和葱花即可装碗食用。
四、番茄鲫鱼汤怎么做？
准备材料：鲫鱼500克、番茄250克、大葱一段、生姜一块、小葱一小把。
1、姜切丝，大葱切断，西红柿切块，小葱切碎，鱼去除内脏，然后在两边码些盐，腌制一会。
2、油锅用生姜块擦一遍，然后倒入少许食用油烧热，再放姜丝煸香。
3、放入鱼两面煎一下。
4、倒入适量的开水，再放入葱段和番茄，大火煮5分钟，转小火再煮20分钟即可。
5、出锅前撒上葱花，然后加盐调味，即可出锅享用。
五、鲫鱼西红柿汤最正宗的做法？
食材用料
鲫鱼1条，番茄两个，姜小块，葱1棵，油适量，盐适量
做法步骤
1/7 番茄清洗干净、切块
2/7 葱清洗干净切成葱花、姜去皮清洗干净切片
3/7 买鲫鱼时叫老板杀好、回家后看着鱼肚子那层黑膜刮干净没有、鲫鱼清洗干净擦干水份、热锅放油、放鲫鱼煎至金黄色、鲫鱼两面也要煎
4/7 把鲫鱼滑到一边、放番茄炒至番茄出汁
5/7 加入适量清水、放姜、盖上锅盖大火烧开、再煮5分钟
6/7 放盐、即可出锅
7/7 撒上葱花
六、鲫鱼番茄汤是怎么做的？
、食材明细：鲫鱼2条，西红柿2个，胡萝卜1个，嫩豆腐2块，生姜3片，料酒适量，食用盐适量。2、鲫鱼去除内脏和鱼鳞，清洗干净。3、洗好的鲫鱼控干水份，用适量食用盐均匀涂抹在鱼身上。
4、均匀洒上适量料酒，腌制20分钟。5、西红柿洗净切小块、胡萝卜去皮洗净切丝、嫩豆腐切小块备用。6、锅内放入适量食用油，烧热后放入鲫鱼，小火慢煎。7、煎至鲫鱼两面金黄色，倒入煮沸的开水，水量可适当调节，以没过鲫鱼为准。
8、放入生姜片，盖上锅盖大火煲5分钟。9、揭开锅盖，用汤勺撇去浮沫，盖上锅盖继续煲10分钟左右。10、揭开锅盖，放入事先切好的西红柿。11、放入胡萝卜丝，盖上锅盖保持大火继续煲10分钟左右。
12、最后放入豆腐块，继续煲5分钟即可。调入适量食用盐，试味，盛出享用。
七、番茄鲫鱼汤的做法和禁忌？
主料：
鲫鱼约500克，西红柿200克，豆腐150克。
辅料：
色拉油适量，盐适量，白胡椒粉2g，酵母鲜回味/去腥回味粉3g，酵母鲜靓汤煲2g，香葱2棵，姜、蒜适量，花椒粒5颗，小香芹1棵，野薄荷叶5片。
番茄鲫鱼汤的做法步骤:
步骤1 将鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净，去除鱼腹内黑膜。
步骤2 生姜切片，西红柿切成大片，豆腐切块。
步骤3 锅内薄薄油，开中火，放入鲫鱼，双面煎一下，盛入盘中备用。
步骤4 锅里倒少许油，放入葱、姜片、蒜及花椒粒炒香，倒入切好的番茄。
步骤5 中火把番茄炒制成红泥。
步骤6 把煎好的鱼及豆腐一起倒入，锅里倒进开水，没过鱼为准，大火烧开转小火慢炖30-40分钟。
步骤7 放入盐、回味粉、靓汤煲、芹菜粒小火煮5分钟后，加适量白胡椒粉调味，放几片野薄荷片、香葱点缀即可。
烹饪技巧
1、回味粉不仅可以去腥味增回味，而且耐高温，高温条件下不影响品质效果。
2、做鱼汤的鱼最好别选的太大，让卖鱼的师傅给帮忙杀好。
3、番茄分两部分放，这样最后可以吃到部分完整的番茄块，如果你觉得麻烦，一次放入也可以。
4、番茄选的时候，尽量选择熟一点的要，炒番茄要小火慢慢炒。
5、 鲫鱼是淡水鱼，刺多且硬。不管大人孩子，食用时一定小心鱼刺，原则上只给孩子喝汤。