一、番茄炒饭最正宗的做法？
主料：番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）。
调料：糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）、装饰用（美国生菜，番茄沙司）。
做法：
1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口（破皮即可）；
2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮；
3.番茄去皮切丁，火腿切小方丁儿，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控干水分备用；
4.热锅后倒入食用油，油热后下番茄丁和火腿丁翻炒；
5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠；
6.下入米饭翻炒，使每一粒米饭上都包裹到番茄汁；
7、下入焯好的毛豆，加入糖盐调味翻炒均匀；
8、下入青蒜碎炒匀后出锅；
9、煎一个太阳蛋，表面撒些黑芝麻完成制作
二、番茄鸡蛋炒饭怎么做？
番茄鸡蛋炒饭的做法
1.把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液，先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用
2.锅中再倒入少许植物油，将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中，翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟
3.将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中，调入一点盐，不断翻炒均匀即
三、芝士酱炒饭做法步骤？
食材。大米适量。鸡胸肉适量。玉米适量。红萝卜适量。芝士片2片。番茄酱适量。盐1勺。糖一勺。花生油适量
步骤
1将五常稻花香大米煮好盛出备用（隔夜饭最佳）
将鸡胸肉切丝用生粉，盐，鸡粉，油腌制10分钟
玉米胡萝卜红辣椒从切粒备用。
2锅内倒入油，将胡萝卜玉米粒倒入爆炒，接着放入鸡胸肉爆炒，
3加入五常稻花香大米与杂菜鸡肉一起炒，加入番茄酱芝士片爆炒1分钟等芝士融化即可。
四、利疆红番茄酱怎么吃？
第一：番茄酱炒饭: 蒸熟的米饭放凉，炒锅内放适量油，放入鸡蛋翻炒，然后放入番茄酱炒香，放入米饭翻炒3分钟，加入盐，调味即可。
第二：番茄酱裹竽头：将竽头切成滚刀块。放入蒸笼中蒸熟。蒸熟后放入大碗中，裹上淀粉，锅中入油烧热，入竽头炸到稍金黄色，出锅备用。锅中留少许的油加入小葱炸香。加入番茄酱加入少许的水，放入一勺糖，炒一炒。倒入竽头均匀裹上酱汁出锅装盘即可。
第三：番茄酱排骨：将排骨洗净切块，放入容器中，加入鱼露、白胡椒粉、料酒、蛋搅拌腌约30钟。将蕃茄洗净切丁状备用，炒锅倒入适量的油，放入排骨，炸约5分钟捞出排骨，沥干油份备用。炒锅留少许油，将蒜末放入爆香，再放入蕃茄酱中火翻炒，炒至蕃茄酱中的茄红素出来。将白醋、糖、水、白胡椒粉、排骨放入炒锅中拌匀即可。
五、虾皮蛋炒饭能加番茄酱吃吗，我现在觉得好难过？
当然能啊，没有什么食物是不能一起吃的，食物里所含的元素都是很微量的，不用担食物相克的问题，所以放心吧，没关系的~
六、番茄酱蛋炒饭的做法？
用料：番茄酱，鸡蛋，熟米饭。
做法：将鸡蛋炒熟，备用。热锅放油，放入葱姜，炒熟，放入番茄酱，煸炒一会，再放入熟米饭，再放入葱姜，熟鸡蛋，混炒一刻钟，出锅即可。