一、西式西红柿豆酱的做法？
1· 高温消毒的装酱的瓶子
瓶子洗净，放冷水锅一起煮，水开后中小火继续煮15分钟。用筷子取出瓶子，倒扣控干水。
2· 番茄处理
番茄放入清水中，加入1/2茶匙的盐，浸泡十分钟。用手把番茄表面清洗干净。
3· 制作：
锅内放清水，大火烧开，洗净的番茄放入锅内，焖1-分钟，番茄表皮开裂，捞出番茄，稍冷却降温后，把番茄撕掉。
4· 用料理机把番茄打碎到还有细小的番茄块。也可用手捏碎。洋葱，蒜切碎。
5· 锅内放橄榄油，放入洋葱末大蒜末爆香。
6· 放入番茄汁液，用铲子翻炒，至番茄出汤汁。
7· 加入适量香叶，继续熬煮大概半个小时粘稠即可。中间可尝味道，淡加盐，酸加糖。根据喜好，也可以加入黑胡椒，杂香草。
8· 将做好的番茄酱装入消毒瓶。等，番茄酱还有番茄红素外还有维生素B群，膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶，番茄是脂溶性蔬菜，和新鲜番茄相比，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收
二、番茄豆瓣鸡蛋汤的做法？
1、番茄鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处，番茄鸡蛋汤做法简易，味道可口，营养丰富，是一道十分受欢迎的菜肴。
2、做法
（1）番茄切块；
（2）鸡蛋磕入碗搅匀；
（3）淀粉加水调开；
（4）蒜瓣切片；
（5）炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；
（6）待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；
（7）水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；
（8）锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；
（9）再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。
西红柿鸡蛋汤
三、西红柿辣椒酱豆瓣的家常做法
番茄豆酱的做法：
1把蒜切成末，洋葱切成丁。在锅里放适量油，把蒜末和洋葱丁煎出香味。
2瘦牛肉末倒进去炒熟，炒到完全变色后，调入水和番茄酱，搅拌均匀，熬5分钟左右，让调料入味。
3最后倒进罐头黄豆（因为豆子比较软，容易碎，所以最后放），轻轻搅拌，等豆子热了以后，根据自己的口味，加盐和黑胡椒粉。
四、的呢番茄黄豆豆怎么做如何做好吃？
主料黄豆200g 西红柿两颗 番茄酱两包 盐适量 糖适量 橄榄油 水 超级好吃又简单的适合一个人做的呢番茄黄豆豆的做法步骤1. 准备番茄两个，洗干净并且十字花刀2. 黄豆泡了一晚上3. 准备番茄酱。看自己喜欢定量4. 用开水烫番茄5. 烫到自己掉皮6. 去皮后将番茄切成小丁7. 不用放油，把切好的番茄放到锅里炒两分钟8. 然后加上番茄酱继续炒9. 炒热后加水开始煮10. 煮五分钟后放入泡了一晚上的黄豆11. 大火煮开后用小火煮，同时加入盐和糖12. 小火煮了45分钟后出锅
五、怎样晒西红柿豆瓣酱？
原料：西红柿5-10个（大棚蔬菜或催熟的那种连尾部都红的不行，得要自然成熟的）
黄豆半碗左右
鲜红辣椒一把（应是线辣椒，尖椒太辣，菜椒没味）
做法：1、头一天晚上将黄豆洗净泡上；
2、第二天做时小锅里加些水烧开，把番茄一一泡进去，裂皮后捞出，剥去外皮，切块；
3、红辣椒洗净切碎；
4、将带些水的泡黄豆倒进小锅、砂锅或炒锅坐火上，多加些盐煮10分钟；
5、再将西红柿倒进去煮20分钟左右；
6、最后把辣椒放进去熬至稠一点的酱状即可
六、西红柿豆瓣酱的具体制作方法？
番茄豆酱的做法1把蒜切成末，洋葱切成丁。在锅里放适量油，把蒜末和洋葱丁煎出香味。
2瘦牛肉末倒进去炒熟，炒到完全变色后，调入水和番茄酱，搅拌均匀，熬5分钟左右，让调料入味。
3最后倒进罐头黄豆（因为豆子比较软，容易碎，所以最后放），轻轻搅拌，等豆子热了以后，根据自己的口味，加盐和黑胡椒粉。
七、西红柿豆做法？
1.
黄豆用水泡透,煮熟去皮;西红柿在沸水中烫一下,去皮,切成碎块
2.
油烧热,放入西红柿块煸炒,再放入熟黄豆、精盐、味精、清汤10毫升,同烧,至熟时淀粉勾芡即可
八、番茄豆瓣丸子汤做法？
准备好材料
把所有材料混合在一起顺时针搅拌上劲
搅拌好肉泥静置备用，番茄切块
锅里加入适量的水，放番茄块进去，水开后继续煮五分钟
番茄汤底熬好后关小火，加入肉泥做的丸子，捏丸子时手心沾水，搓圆即可
丸子全部放进去后盖上盖子开大火，水开后转中火，根据自己的口味咸淡加入适量的生抽醋和盐，继续煮五分钟
出锅后撒上葱花即可
九、西红柿豆瓣酱的做法与保存？
番茄去皮，切丁。
2、把番茄丁倒入锅中，加冰糖一起熬化。
3、熬成粘稠状时，倒入几滴白醋，继续熬几分钟。
4、关火，把做好的番茄酱装入碗中。
保存方法如下：
1、在自制番茄酱之前就准备好干净的玻璃瓶，要求必须是能够完全密封的玻璃瓶，将瓶子和瓶盖用热水烫洗消毒后，再倒置把瓶里的水分完全控干待用，处理好的玻璃瓶必须保证无油无生水。
2、等番茄酱熬好以后就趁热装入玻璃瓶，上面要留下1cm左右的空隙，然后滴入少量高度白酒或柠檬汁，并马上拧紧瓶盖。如果担心瓶盖的密封效果不是很好，可以先蒙上1到2层保鲜膜，然后再拧紧瓶盖。
3、等玻璃瓶里的番茄酱完全冷却后，就可以移入冰箱里冷藏或放在常温下保存了。
【西红柿酱】