一、番茄酱酸甜排骨的做法？
1、主料：排骨400克。
2、调料：食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、花椒1/2茶匙、番茄酱1/2汤匙、大葱1根、姜汁1/2汤匙、辣椒酱1/2汤匙、东北大酱1/2汤匙、植物油1汤匙、白糖1茶匙。
3、准备一份排骨，洗净备用。
4、准备大葱和调料备用。
5、大葱切段备用。
6、炒锅放植物油，加入花椒和白糖小火炒。
7、小火将白糖炒成糖汁。
8、放入排骨翻炒。
9、将排骨煎成金黄色。
10、放入辣椒酱。
11、放入生姜汁、酱油、食盐、东北大酱和番茄酱。
12、将加入酱料的排骨炒均匀入味。
13、放入大葱段。
14、加入适量的开水。
15、加上锅盖，调至压力位，20分钟小火煮熟。
16、排气后，打开锅盖，即可食用。
二、广州农庄烧排骨怎么做？
材料排骨400克，番茄酱50ml，生抽20ml，白糖5ml做法1.汤锅里捞起排骨，充分沥干水分2.小奶锅里放适量油，大火煮至大热，把沥干水分飞排骨放进锅里，中大火炸至金黄酥脆3.捞起排骨沥干油分4.把酱汁倒进锅里，倒进沥干油的排骨，翻炒均匀，让每块排骨都裹上酱汁即可5.装碟后撒上一点芝麻就可以吃了
三、番茄酱排骨家常做法儿童？
食材：排骨350g、番茄酱100克、姜10g、葱10g、花椒2g、大料一个、桂皮一小片、香叶两片、烧烤料10g、黄酒8ml、生抽5ml、老抽2ml、白糖1.5g、盐2.5g、食用油15ml、湿淀粉少许。
做法
1、排骨洗净，焯水去污。
2、锅中放入姜、葱及花椒、大料、桂皮、香叶调料球、排骨、清水大火煮开，小火炖直排骨熟软。
3、捞出调料球、姜、葱，加入黄酒、生抽、老抽、白糖、烧烤料翻炒排骨至入味后捞出
4、锅中放油，放入西红柿碎煸炒。
5、待西红柿软烂之后加入湿淀粉煮开，放入排骨翻炒至汤汁将干，酱汁裹在排骨上即可。
四、用番茄酱做红烧排骨咋做好吃？
番茄酱烧排骨的做法1.先把排骨洗净血水，用酱油、蚝油、盐腌20分钟2.锅里烧热油，把排骨烧至金黄色，注意要不断的翻炒，要不然会焦的3.把烧好的排骨铲出，锅里留底油，放入番茄酱和辣椒，辣椒可不放。放入适量的盐和酱油一点点，加点水煮至酱汁浓稠4.放入炸好的排骨和白糖，炒均匀5.炒至白糖融化，酱汁收的差不多，香喷喷的排骨就可以上桌了，开胃又好吃，在这夏天吃就适合了
五、酸甜番茄酱排骨怎么做好吃？
步骤
1.排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。
2.起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。
3.油锅稍微加热一下，加入小半碗清水和1汤匙香醋（如果有肉汤更好），煮沸，再加入白糖、红糖，小火煮至变成粘稠状，煮的时候不断用筷子搅拌，防止糖粘锅。
4.换中火，倒入排骨，让排骨均匀地沾上糖醋汁。同时不断搅拌。再倒入1汤匙老抽、和5克食盐，翻炒，最后调入鸡精，撒上芝麻，即可出锅。
六、王刚番茄排骨正宗做法？
主料
肋骨尖六根
番茄两个
辅料
微辣青椒两个
姜一块
配料
蚝油一汤匙半
番茄酱一汤匙半
老抽半汤匙
生抽一汤匙
盐一茶匙
白砂糖一茶匙
番茄烧排骨的做法步骤
步骤1番茄切块，青椒切块，姜切片。
步骤2.排骨切小块，焯水捞出备用
步骤3
锅里放一点油，把排骨煎微黄，放入姜片炒出香味。
步骤4
放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀。
步骤5
兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟。调入盐
步骤6
大火收汁不要收干，稍微留一点
步骤7
放入番茄青椒大火炒断生即可。
步骤8
装盘
七、烧排骨教程？
用料:
肉排400克
大葱3棵
姜1块
淀粉约5克
生抽2勺
老抽半勺
蚝油1勺
冰糖约10克
大茴1粒
蒜瓣5个
花椒适量
料酒适量
花生油1勺
做法:
1/15准备原料，猪排主要选择精肋排，做起来好吃。做之前烧开水待用。
2/15排骨放冷水加热，水开后停火。
3/15葱切段，姜切大片。蒜去皮洗净。
4/15生抽老抽蚝油和盐调汁。
5/15淀粉加适量清水调匀。
6/15锅内放油烧热，放入姜片煸炒。
7/15放入葱和煸变出香味。
8/15放入冰糖炒至融化。
9/15放入排骨。
10/15翻炒至表面微黄
11/15倒入调料汁翻炒均匀。
12/15放入开水与料齐平，放入大茴。大火烧开转小火。放的开水很快就开。
13/15汤汁收至一半，挑去葱段，倒入芡汁，注意搅拌一下。
14/15搅拌均匀继续小火。
15/15汤汁煎至三分之一，根据喜好大火收汁，汤汁不要收干，
八、烧排骨的家常做法？
1、主料：排骨500g。
2、辅料：洋葱200g、蒜头20g、姜10g。
3、配料：番茄酱3大匙、韩式辣酱35g、生抽1大匙、米酒1大匙、冰糖15g、清水240cc。
4、排骨切块洗净沥干水分备用。
5、洋葱切丝，姜切丝，蒜仁切片备用。
6、韩式辣酱加5大匙清水拌开。
7、锅中热少许油，放入处理好的排骨块煎。
8、排骨煎出油脂，并且煎至表面微焦。
9、倒入洋葱丝、姜丝、蒜片煸炒至洋葱变软。
10、搁入辣酱。
11、放入番茄酱。
12、翻炒均匀。
13、加入240cc清水以及米酒和冰糖煮开后转中小火烧至收汁。
14、汤汁收干后即可夹出排骨装盘