一、西红柿炒虾仁鸡蛋的做法？
用料
主料
西红柿200克
鸡蛋2个
虾仁100克
辅料
调和油
30毫升
盐
少量
葱
50克
番茄虾仁炒鸡蛋的做法
1.
准备食材：虾仁挑出虾线，西红柿切块状
2.
热锅放油
3.
放入蛋液滑炒后盛出备用
4.
锅中放少许油，将虾仁放入锅中
5.
煎至两面变色
6.
放入大葱翻炒几下
7.
放入西红柿
8.
翻炒几下
9.
放入鸡蛋
10.
加入少许盐炒匀即可
烹饪技巧
鸡蛋凝固后盛出，不要炒时间长
二、虾皮蛋炒饭能加番茄酱吃吗，我现在觉得好难过？
当然能啊，没有什么食物是不能一起吃的，食物里所含的元素都是很微量的，不用担食物相克的问题，所以放心吧，没关系的~
三、西红柿炒虾皮怎么做？
1.将虾米清洗干净，放入容器中，加入精盐，味精，白糖，五香粉稍微腌一会儿。
2.将面粉，淀粉，鸡蛋搅拌均匀成蛋糊，将腌好的虾米裹上蛋糊液。
3.将裹好蛋糊的虾米，放入油锅在炸。
4.将虾米炸至金黄色时，捞出控净油分，装入盘中待用。
5.将西红柿清洗干净，切成小丁装入盘中待用，葱姜切成末待
6.热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入西红柿丁。
7.翻炒均匀，加入白糖，精盐烧开。
8.倒入炸好的虾米，翻炒均匀。
9.最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
四、虾米炒蛋的做法？
1、主料：鸡蛋300克。
2、辅料：虾米10克。
3、调料：盐2克,味精1克,料酒15克,淀粉(玉米)10克,植物油20克,香油5克。
4、将海米泡发好，剁成细末，放入碗里；
5、将鸡蛋打入碗里，加入精盐、料酒、味精、淀粉和高汤搅匀；
6、将炒锅置于旺火上，倒入植物油；
7、烧热后把调好的蛋液汁倒进锅内，用勺推炒；
8、在推炒的过程中，要不断向炒勺边淋植物油（5克）；
9、见鸡蛋定浆时，用大翻勺的方法，把鸡蛋翻个，再往勺边淋点油，加入量清水然后改小火慢炖15分钟；
10、转入旺火大翻勺，淋上香油即可。