一、鸡脯肉西红柿油菜怎么炒？
锅中少油，将腌制好的鸡胸肉放入翻炒，中途可以加点热水
步骤 2
放入切好的小油菜
步骤 3
翻炒至断生
步骤 4
放入切好的番茄翻炒，出锅时放适量盐
二、脆哨炒鸡肉的做法？
准备好鸡脯肉,木耳和番茄。把木耳泡发好洗干净。
2.
把鸡蒲肉洗干净切片,用生抽,黄豆酱油拌匀,蚝油腌制2小时。
3.
把番茄切块,鸡蛋打散备用。
4.
锅里放油烧热,下鸡蛋翻炒,炒好后盛起备用。
5.
然后再放油烧热,放木耳翻炒,再放番茄翻炒,加适量盐继续翻炒,番茄炒出水后,再放炒好的鸡蛋一起翻炒。
6.
然后加水抹过木耳番茄鸡蛋。大火煮开锅后,再煮一会,煮出番茄汁。
7.
鸡蒲肉腌制好后,加淀粉和适量水拌均匀。
8.
番茄木耳鸡蛋煮好后,分散下入鸡蒲肉,刚下进去不要搅拌,让淀粉凝固在鸡肉上再轻轻翻动。
9.
等鸡肉变白后关火,尝尝汤汁味道,然后盛起。这样鸡脯肉臊子就做好了
三、鸡肉臊子怎么炒？
食材：鸡脯肉 1块，番茄 1个，鸡蛋 2个，木耳 1把，生抽 3勺，黄豆酱油 半勺，蚝油 1勺，盐 2小勺，面条适量1、准备原料2、把鸡脯肉洗干净沥干水份，切片，加生抽，黄豆酱，蚝油用手抓匀腌制一会3、番茄切小块4、鸡蛋打入碗中备用5、锅里放油烧热，炒鸡蛋，炒熟后盛出备用6、把油烧热，放木耳翻炒7、再把番茄和鸡蛋倒入锅中翻炒8、锅内加水煮一会9、把备用的鸡脯肉加淀粉和适量水拌均匀。
10、下到锅中11、等鸡肉变白后关火，尝尝汤汁味道，然后盛起。这样鸡脯肉臊子就做好了12、把面条煮好捞出13、舀上鸡脯肉臊子放在面条里，拌匀了就可以吃了
四、番茄鸡柳的做法步骤图，番茄鸡柳怎么做好吃？
1.准备好番茄鸡肉2.鸡肉切细条
3.放上除了油以外的所有调料腌制鸡肉至入味
4.打个鸡蛋5.给鸡肉裹上打散的蛋液6.接着再上裹一层面包糠
7.热锅上油烧至七八分热开始炸鸡柳
8.炸至两面金黄出锅装盘9.准备好番茄酱10.稍微装饰一下，摆盘
五、番茄水果鸡丁如何做？
步骤/方式1
鸡胸肉300克、樱桃十几个、荔枝5个、番茄沙司2茶匙、泰式甜辣酱2茶匙、姜2片、食盐适量、白糖1茶匙、白胡椒粉少许、淀粉3大茶匙。
步骤/方式2
鸡胸肉去筋膜，从中间片开，然改刀切成比骰子稍微大一些的丁，加入少许食盐、少许白胡椒粉，1/2茶匙料酒抓匀腌渍10分钟
步骤/方式3
腌渍鸡丁的时候来处理一下荔枝和樱桃，樱桃洗净去蒂，荔枝剥去外壳去核
步骤/方式4
给腌渍好的鸡胸肉调一个脆浆，碗中加入3大茶匙玉米淀粉，加入少许清水抓匀。
步骤/方式5
抓匀后加入1茶匙食用油，再次抓匀备用。加入食用油再次抓匀后是这种状态的，面浆呈浓稠的酸奶状，这时候脆浆就做好了
步骤/方式6
锅中放油，油温五成热逐块放入浆好的鸡块，尽量分着放，别一起倒下去，那样鸡块会沾连。
步骤/方式7
炸制约2分钟，鸡块熟透定型捞出
步骤/方式8
锅中油温升至八成热，再次下入鸡块复炸一次。
步骤/方式9
炸制鸡块金黄外皮酥脆捞出备用。
步骤/方式10
锅中放底油，放入姜片爆香，然后放入番茄沙司、甜辣酱，少许食盐、少许清水。
步骤/方式11
加入约1茶匙白糖
步骤/方式12
烧至酱汁明亮浓稠
步骤/方式13
倒入炸好的鸡块和樱桃、荔枝快速翻炒。
步骤/方式14
快速翻炒均匀出锅就可以了。
六、番茄酱炒鸡胸的做法？
鸡胸肉解冻切成小块，葱姜蒜切末，2勺生抽，2勺料酒，醋少许，黑胡椒少许。加入切好的肉里腌制10分钟！
锅里倒入少许油，把腌制好的鸡胸肉倒进去翻炒至变色。
倒入去了皮的番茄