一、硕士炖龙虾怎么吃？
用料
龙虾 3斤
青椒 3个
大蒜 10瓣
葱 3根
姜 5片
小米椒 8个
花椒 好多粒
茴香 好多粒
桂皮 1块
香叶 2片
八角 2个
白芷 1片
冰糖 6粒
啤酒 1瓶
生抽 2勺
盐 1勺
步骤 1
龙虾清洗干净，去虾线备用。
步骤 2
葱姜蒜切好备用。
步骤 3
青椒和一部分大蒜放一起，备用。
步骤 4
大料，小米椒，冰糖，准备好备用。
步骤 5
大火，热锅，放油，油可以多放一些。 放入花椒，大茴香，爆香。 然后放入葱姜蒜炸锅。
步骤 6
放入龙虾翻炒2分钟。
步骤 7
倒入啤酒。我用的500ml一听的量。
步骤 8
锅开了加入开水没过龙虾就可以了。 大火烧开，加入步骤四准备好的大料辣椒和冰糖。 再加入两勺生抽，还有一小勺盐。 转小火，焖炖二十分钟。
步骤 9
焖炖是要入味，还有虾黄炖出来的香味，汤汁特别鲜美。
步骤 10
大火收汁，看着汤汁快没了， 加入青椒和大蒜，翻炒一分钟，就可以出锅了。
二、西红柿龙虾尾的家常做法？
原料
龙虾尾适量
油适量，大葱适量，干辣椒适量，花椒适量，入豆瓣酱适量、火锅底料适量，
1/龙虾尾冷水下锅，煮开，煮几秒钟捞出。
2/起锅烧油，放大葱炒香，放干辣椒，花椒，炒香，放入豆瓣酱、火锅底料，炒出红油
3/放入虾尾，炒匀，放入啤酒、水、没过虾尾，放盐、鸡精、胡椒粉、白糖，大火煮开，放螺丝椒，料油炒匀即可。
4.美味又好吃的西红柿龙虾尾的家常做法完成开吃了。
三、小龙虾里面加什么素菜好吃一点？
年糕，豆干，金针菇，青菜，土豆，冬瓜，山药，菠菜，鸡毛菜，通心菜，油麦菜，包菜，剑兰，青甘蓝，茄子，平菇，藕片，胡萝卜，香菇，蘑菇，豆芽，葱姜蒜，生菜，豆腐皮，青椒，红椒，绿豆芽，娃娃菜 ，西兰花，芹菜，丝瓜，豆角，大白菜，番茄，佛手，苦瓜，蚕豆，笋尖，茭白，白萝卜，四季豆 ，茼蒿，玉米粒
四、龙虾加番茄酱好不好吃？
龙虾加番茄酱好吃的。主要材料：波士顿龙虾、大蒜、柠檬、番茄酱、黑胡椒、洋葱做法步骤：
1、龙虾取虾尾，去肠与泥沙，把脚剪掉，洗干净。
2、酸切碎放入虾肉上，挤柠檬汁。
3、用锡纸包住，放入烤箱，220度15分钟（要根据自家烤箱和虾的大小调整）。
4、锅内放少许油加热后放入洋葱碎，炒至变色。
5、放入番茄酱与黑胡椒，超香。
6、放入适量的水。
7、放入少许糖与盐，煮大约2分钟，汤汁要粘稠。
8、烤好的龙虾放入盘子，配上番茄黑椒酱汁食用。