番茄酱玫瑰花卷(玫瑰酱花卷是怎么做的?)

淘菜谱 2023-03-04 15:26 编辑:admin 278阅读

一、玫瑰酱花卷是怎么做的?

用料 玫瑰花酱 半瓶 干面粉 适量 蒸馒头的发面 500g 白糖 适量 水淀粉 适量 玫瑰酱花卷的做法 冷藏过的玫瑰花酱有些凝住了,调入一些水淀粉和干面粉以及白糖,调成稠一点儿的酱,不会四处流即可。

将发好的面团擀成大面片(发面过程就不赘述了),平铺调好的玫瑰花酱。轻轻卷起面饼面卷切段儿卷成花卷,热水上屉二次发酵,然后蒸20分钟揭锅。加热时花香四溢,好香啊!吃起来甜甜的,好吃!

二、西红柿玫瑰花怎么做?

自制番茄玫瑰花的做法1.新鲜番茄2个洗净2.沿番茄顶部起刀,向剥苹果一样,剥好番茄的外皮,中途不要剥断3.将剥好的整条番茄皮,外皮朝内,从一头开始卷起4.直至卷好5.再将卷好的番茄卷,360度翻过来即---立显一朵漂亮的“番茄玫瑰花”,在眼前了6.依次做好第二个,这样二朵自制“番茄玫瑰花”就轻松完成了,简单快捷又漂亮哦,有木有啊!烹饪技巧

三、玫瑰花卷怎么做好吃?

用料:面粉、发酵粉、南瓜、食用油。 做法:

1、发面。温水化开酵母粉,加入面粉中和成面团,静置发至原来的两倍大。如果要做黄玫瑰,则需用南瓜泥和面团:南瓜去皮去瓤蒸熟,晾至温热,加面粉、酵母粉和成面团,静置发至原来两倍大。

2、发好的面团揉光,搓成条,切成跟包饺子差不多大小的小剂子。

3、每六个小剂子,五个擀成圆形面皮,像饺子皮一样,另一个搓成两头稍细、中间较粗的椎体。

4、五张面皮抹上食用油,然后有层次地叠放,椎体放置于第一张面皮处,卷成面皮卷。

5、将面皮卷从中间切开,然后切口向下竖起来,将上端稍微向外翻卷整理成玫瑰花型。玫瑰花卷的生坯就做好了。

6、将生坯上笼静置20分钟,然后开火蒸15分钟,关火,虚蒸5分钟。揭开锅盖,漂亮的玫瑰花卷新鲜出炉!

四、玫瑰花卷的三种最漂亮做法?

主料:

中筋面粉300克

温水150毫升

干酵母3克

白糖5克

奶粉10克

草莓粉20克

做法:

1. 酵母溶于温水中,静置5分钟。

2. 面粉盆中加奶粉、白糖拌匀,分次加入酵母水。

3. 揉成软硬适中面团,包上保鲜膜进行发酵。

4. 发酵至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。

5. 面团掺入草莓粉,揉至均匀上色。

6. 面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子,撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

7. 将5片面片层层压叠。

8. 由上至下卷起,卷成面卷。

9. 用筷子在面卷中线位置往下轻压。

10. 边压边滚动面卷,来回几次使面卷断开呈花朵状。

11. 将生坯码入蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,发酵约10-20分钟。

12. 大火烧开蒸锅内的水后,转中火蒸15分钟。关火,3分钟后揭盖出锅

五、番茄酱和馒头怎么做好吃?

  可以做番茄酱玫瑰花馒头。  主料:面粉350g,番茄酱50g,白糖20g 。  辅料:水适量,酵母2g。  步骤  

1.准备食材。  

2.面粉里加入番茄酱、酵母、白糖。  

3.揉成面团。  

4.1小时后,把面粉排气搓成长条。  

5.切成小片。  

6.擀成薄面皮,6个叠在一起。  

7.从一头卷起。  

8.从中间切一刀。  

9.把每瓣底部捏到一起,整理成玫瑰花形状。  

10.全部做成坯子,放5分钟。  

11.蒸锅加水,大火烧开,把馒头放进去,上汽后大火蒸15分钟,然后闷3分钟出锅。  

12.在盘子里配着绿叶做成造型。

六、西红柿卷花教程?

1、先把西红柿清洗干净,切成两半。记得这里的西红柿不用去皮,只把表面清洗干净就可以了,去皮后就没法做了。

2、再切成均匀的薄片。因为西红柿比较软,用一把锋利的刀,轻轻地去切,切出来就非常均匀整齐。

切得均匀,做出来的玫瑰花才更好看。

3、再把切好的薄片铺平。

4、然后把铺平的西红柿立起来。让西红柿片的间距均匀整齐。

5、再从一头卷起来,卷成一个玫瑰花的的样子。

6、最后用牙签把玫瑰花固定住。一朵漂亮的玫瑰花就做好了,看着是不是特别漂亮、赏心悦目。

七、小番茄花束的做法?

小番茄花束做法:

1.新鲜番茄2个洗净

2.沿番茄顶部起刀,向剥苹果一样,剥好番茄的外皮,中途不要剥断

3.将剥好的整条番茄皮,外皮朝内,从一头开始卷起

4.直至卷好

5.再将卷好的番茄卷,360度翻过来即---立显一朵漂亮的“番茄玫瑰花”,在眼前了

6.依次做好第二个,这样二朵自制“番茄玫瑰花”就轻松完成了,简单快捷又漂亮哦,有木有啊!

烹饪技巧

1、要选择新鲜略硬些的番茄,剥皮更容易2、一刀到底,中途不要剥断,否则前功尽弃了

八、玫瑰花卷的卷法简单漂亮?

1/13 面粉和酵母加250克温水混合。

2/13 和成面团,进行第一次发酵。

3/13 约一小时后发至二倍大。

4/13 揉匀排气,松弛十分钟。

5/13 分割成36个小面团做花瓣,每个18克,压扁。

6/13 其余的搓成长条,分成18个小粗块做花心。

7/13 取四个小面团分别擀成中间厚边缘薄的面皮

8/13 中间切开两半,在顶端放小花心。

9/13 自上而下卷起,收口捏紧。

10/13 卷好的花卷。

11/13 全部卷好后二次发酵,约半小时后拿起花卷感觉很轻盈就发好了,入蒸锅,水开后蒸15分钟,熄火后等三分钟再开盖。

九、玫瑰花卷的做法?

主料:

中筋面粉300克

温水150毫升

干酵母3克

白糖5克

奶粉10克

草莓粉20克

做法:

1. 酵母溶于温水中,静置5分钟。

2. 面粉盆中加奶粉、白糖拌匀,分次加入酵母水。

3. 揉成软硬适中面团,包上保鲜膜进行发酵。

4. 发酵至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。

5. 面团掺入草莓粉,揉至均匀上色。

6. 面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子,撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

7. 将5片面片层层压叠。

8. 由上至下卷起,卷成面卷。

9. 用筷子在面卷中线位置往下轻压。

10. 边压边滚动面卷,来回几次使面卷断开呈花朵状。

11. 将生坯码入蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,发酵约10-20分钟。

12. 大火烧开蒸锅内的水后,转中火蒸15分钟。关火,3分钟后揭盖出锅