一、西红柿鸡蛋汤怎么做好吃？
准备好原料：西红柿1个、鸡蛋1个。调料：香葱1根、盐1/2匙、香油少许1/2匙、水淀粉小1汤匙。
具体做法如下：
1、将香葱洗净，把西红柿烧放热水中浸泡去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散备用。
2、锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入西红柿煸炒，炒到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，汤色变红。
3、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡，然后加入蛋，加盐，少许鸡精，出锅前倒入香油即可。
4）汤盛入碗中后，撒上葱花。这样，美味的西红柿鸡蛋汤就做成了。
二、西红柿蛋汤最好喝的做法？
原料：西红柿1个、鸡蛋1个。调料：香葱1根、盐1/2匙、香油少许1/2匙、水淀粉小1汤匙。
做法：
1、将香葱洗净，把西红柿烧放热水中浸泡去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散备用。
2、锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入西红柿煸炒，炒到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，汤色变红。
3、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡，然后加入蛋，加盐，少许鸡精，出锅前倒入香油即可。
4）汤盛入碗中后，撒上葱花。
三、好吃的番茄蛋汤怎么做？
用料：西红柿2个（中等大小）、鸡蛋2个（用量多少根据自己喜好）、干淀粉1小勺、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、葱花适量。
步骤一：
将西红柿去蒂洗净在光滑的那面用刀子划个十字，然后放入沸水中煮半分钟关火。
步骤二：
将西红柿捞出去皮。
步骤三：
将西红柿切成小碎块。
步骤四：
将锅中放入适量水，将西红柿碎块多煮一会儿，将西红柿煮化。（也可以放入适量油，将西红柿炒一炒，这样西红柿的味道比较浓）
步骤五：
将汤锅放盐、胡椒粉调好味，将干淀粉放入碗中放一小勺水调成水淀粉倒入汤锅中，搅匀，汤成为米汤状。将鸡蛋打入碗中，放几滴水搅匀。然后慢慢淋在汤锅的整个表面，成片时再搅动，开锅撒上葱花，关火，倒点芝麻油搅匀即可。
四、西红柿鸡蛋汤怎么做好吃？
主料：西红柿一个
辅料：鸡蛋一个、葱花3克、水4碗、盐2勺、鸡精1勺、生粉2勺。
番茄洗净改刀先去蒂，切西红柿，尽量小块一点，鸡蛋搅拌均匀备用，生粉加水没过生汾即可，搅拌均匀，备用。锅内加油烧热下番茄，炒到油质变为番茄色，加水3碗半左右，等烧开，加2勺盐，1勺鸡精，再熬1分钟，然后倒入生粉，搅拌均匀，沿水边绕圈下蛋液，蛋液下完立马关火即可。