一、甜猪肝怎么炒？
番茄炒猪肝·原 料: 猪肝八两、番茄两只。盐、味精、糖、生粉、花雕。·特 色: 咸鲜嫩滑，甜中带酸。适合江南人的口味。·操 作:
1、猪肝切斜刀3厘米宽 4厘米长不规则四边形（我几何还可以的），放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。
2、起油锅，开小火，倒油等油热的当口，在腌好的猪肝片上捏一些生粉，滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。
3、油锅不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估计已尽大半时，伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后，立刻倒入酱油着色，水少许，大火烧至滚，立刻换小火加糖、味精盛盘。清淡一点的猪肝绿豆粥原料：米饭--1/4碗，猪肝一小块，绿豆适量，盐少许，葱花少许 ，橄榄油少许做法：（1）将猪肝去膜上锅蒸熟（2）将绿豆用高压锅煮烂（3）将米饭、绿豆和切碎了的熟猪肝一起放入锅中煮，加入橄榄油（4）加入少许葱花和盐调味。
二、猪肝炒土豆西红柿的做法？
用料
猪肝 1块
番茄 1个
土豆半个
油 少许
生抽 少许
盐 少许
糖 少许
姜 少许
番茄土豆炒猪肝的做法步骤
步骤 1
姜切丝，西红柿切瓣，土豆切片，猪肝切片（4毫米厚），猪肝切好成盘撒上生抽和少许糖
步骤 2
锅热油热下姜丝，爆姜后放入猪肝翻炒，注意火候刚熟起锅（可用锅铲切一块看下是否熟了），放入土豆，少许水和西红柿，翻炒至土豆熟了，西红柿熟关火，最后倒入猪肝拌下
三、番茄炒猪肝是哪里的菜？
番茄炒猪肝是家常菜 主要食材是番茄和猪肝。番茄炒猪肝属于东南亚菜，口味是酸甜，工艺是炒。
功效：补铁补血。猪肝含铁量很高，配上番茄里的维生素，可以说是天作之合，补血的效果非常好。除了给人体补充维生素、强化补血效果之外，番茄还有美容的功效。番茄中的番茄红素是一种很强大的抗氧化剂，对人体的自由基有很强的清除作用，能有效缓解由各种辐射、日晒导致的皮肤衰老，减少皱纹和色斑。
四、西红柿猪肝做法？
主料：猪肝，西红柿
辅料：盐1茶匙 料酒1勺 生抽1汤匙 姜1块 葱1根 香油1勺 淀粉1茶匙
步骤1
准备新鲜猪肝，泡水中2小时，用手把血水挤出
步骤2
西红柿切小块，葱姜切丝备用
步骤3
猪肝切片，加入香油，料酒，盐，酱油腌制一会，再放入淀粉调匀
步骤4
锅里放油烧热，放入姜爆香，倒入猪肝
步骤5
倒入猪肝炒散，注意猪肝不宜炒太久，容易变老口感不好
步骤6
猪肝炒熟盛出备用
步骤7
另起锅放油，倒入西红柿翻炒
步骤8
西红柿炒制变软，倒入盛出的猪肝和葱
步骤9
加入盐，酱油翻炒均匀即可。
五、剖腹产后炒猪肝的家常做法？
番茄猪肝 食材：番茄100克，猪肝250克，油、葱花、精盐、胡椒粉、味精各适量。 做法： 1、番茄洗净，开水浇烫，剥皮去籽，切成6瓣。猪肝洗净，切薄片，用少量酱油拌匀。 2、烧热锅下油，烧至八成热，下番茄、葱花爆炒3分钟，加入精盐及开水，滚开后放入猪肝。待再滚后撇去浮沫，再煮3分钟，加入胡椒粉、味精调味即可。 功效：番茄味甘、酸，性微寒，能凉血平肝;猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目养血的功效。二者合用，能养血明目。适合哺乳期妈妈食用，也有益于小孩的发育成长。
六、西红柿炒猪肝的做法是什么？
西红柿炒猪肝可按以下做法：
1、番茄洗净去皮切小块，猪肝泡去血水切片用淀粉抓匀。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒猪肝变色盛出。
3、另起锅热油煸炒番茄片刻。
4、放猪肝炒匀，加盐和鸡精调味即可。
七、西红柿炒猪肝的做法辅食？
主料：猪肝，西红柿
辅料：盐1茶匙 料酒1勺 生抽1汤匙 姜1块 葱1根 香油1勺 淀粉1茶匙
步骤1
准备新鲜猪肝，泡水中2小时，用手把血水挤出
步骤2
西红柿切小块，葱姜切丝备用
步骤3
猪肝切片，加入香油，料酒，盐，酱油腌制一会，再放入淀粉调匀
步骤4
锅里放油烧热，放入姜爆香，倒入猪肝
步骤5
倒入猪肝炒散，注意猪肝不宜炒太久，容易变老口感不好
步骤6
猪肝炒熟盛出备用
步骤7
另起锅放油，倒入西红柿翻炒
步骤8
西红柿炒制变软，倒入盛出的猪肝和葱
步骤9
加入盐，酱油翻炒均匀即可。
八、猪肝可以炒番茄吗？
猪肝可以和西红柿一起炒
材料准备：
具体步骤：
猪肝切片后用流动水冲洗至无血水，西红柿切小块
猪肝放入碗内，加少许酱油、生粉抓匀待用
热锅热油放入姜片爆香
倒入猪肝翻炒两下后倒入西红柿翻炒
调入盐，不停翻炒至熟
盛盘