家常番茄玉米排骨汤的做法大全家常做法(番茄玉米排骨汤怎么做?)

淘菜谱 2023-02-25 06:25 编辑:admin 247阅读

一、番茄玉米排骨汤怎么做?

一,先处理一下食材,把姜块拍烂,排骨去一下血水。

二、锅里放少许油,把油烧热,放一小块姜片,然后放入排骨锅里翻炒3分钟。

三、在锅里加入开水,再次烧开,换一口汤锅,再放入一块姜片,开小火炖20分钟。

四、在这20分钟可以准备把玉米切块,把西红柿用开水烫下,去皮切块。然后把番茄先放入锅里,把番茄跟排骨炖半小时左右,把番茄炖烂,然后放入玉米。再炖半小时左右。

五、起锅前5分钟放入少许盐,就可以出锅了

拓展资料:

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪和丰富的钙质;番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

二、玉米排骨西红柿汤怎么做?

1、猪前排洗净,剁成段,焯水后捞出洗净浮沫;玉米切玉米排骨西红柿汤成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿切花瓣状。

2、砂锅内烧水,水开后放入肋排和玉米,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火炖。

3、1个半小时后,放入西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可。

三、里面可以加一个西红柿吗玉米番茄排骨汤的做法?

主料

排骨

500克

番茄

1个

玉米

1个

辅料

2块

花椒

5粒

1勺

鸡精

1匙

步骤

1.排骨洗好备用

2.先将排骨焯水去腥放二块姜

3.焯好捞出放砂锅

4.加水放姜花椒

5.番茄切片玉米切节

6.玉米同排骨一起熬三十分钟

7.三十分钟后放番茄熬五分钟提味关火放盐鸡精

8.装盘

四、番茄玉米排骨汤的玉米要嫩玉米吗?

答;番茄玉米排骨汤的玉米要嫩玉米吗(是要嫩玉米)。

配料:排骨300克 玉米一根 番茄一个 姜2片 盐5克 葱一根

制作过程

备好食材洗净

排骨绰一下水去腥

番茄玉米洗净切好

排骨捞出放入锅

加入水、姜片、玉米、番茄开大火烧开然后再中小火慢炖30分钟

出锅前加点盐和葱花,即可装盘。

五、西红柿玉米白萝卜炖排骨的做法?

食材清单

排骨 适量 、 番茄 3个 、 玉米 适量 、 胡萝卜 适量 、 盐 适量 、 糖 适量 、 花椒 适量 、 葱姜 适量

烹饪步骤

步骤1/4

冷水放姜片和排骨,绰掉排骨血沫,捞出放温水中。

步骤2/4

锅烧热,放花椒和姜片,小火翻炒出花椒油香味,把花椒等倒出,再放入排骨小火翻炒。等排骨稍微变黄入味,就倒入盘中备用。

步骤3/4

番茄洗净去皮切碎,和葱花一块放入锅中翻炒,放点白糖,等出来番茄油再倒入砂锅中。尽量多弄点番茄油出来,要耐心。

最后一步

砂锅中倒入番茄油,水和排骨,烧开后小火炖至排骨软一些(大概1个半小时),再放入提前切好的玉米段和胡萝卜块,炖至入味软烂(不超过半小时),放入盐,即可。

小贴士

炖排骨时,加点醋,好像会让排骨软烂更快,我也是看别的菜谱有这样做的。 提前花椒油翻炒,好像也能让排骨去腥味,更入味。

六、番茄排骨汤的做法?

准备用料:排骨1000g、番茄4个、大葱适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、苦藠适量。

1、排骨清洗后焯水,然后再次冲洗干净。

2、用开水把番茄浸泡两分钟左右,去皮后切成块。

3、生姜切片,大葱切段。

4、苦藠剥皮洗净

5、锅中加入清水,倒入焯水后的排骨,烧开打掉血沫,加入姜片,大葱段,煮沸后改小火炖一个小时。

6、番茄和苦藠倒入到排骨汤里,继续大火煮开,小火炖30分钟左右。

7、加入盐和胡椒粉调味即可出锅。

七、王刚美食番茄排骨汤?

用料

排骨

 克2根西红柿 个2个姜 片少许盐 克少许料酒 勺适量糖 克适量蕃茄酱 适量香菇 5朵胡萝卜 2根

番茄