一、怎样用番茄做糖醋排骨？
1、食材：排骨500g、番茄适量、鸡蛋一颗、生粉适量。
2、将排骨洗净放入锅内。
3、煮沸5分钟后将排骨捞起洗净浮沫。
4、在排骨内倒入鸡蛋液、生粉，少许盐。
5、搅拌均匀。
6、锅内烧热油，多点油。
7、放入排骨炸。
8、10分钟之后捞起。
9、锅内留少许油，放入番茄。
10、放入生粉浆。
11、搅拌均匀，小火煮熟。
12、将炸好的排骨倒入锅内搅拌均匀即可起锅。
二、西红柿糖醋排骨的做法？
1.排骨斩小块下盐、生抽腌制一下
2· 1个西红柿
3· 把西红柿切成碎末
4· 刚才腌制过的排骨下生粉拌匀
5· 排骨入油锅炸，边炸边翻动，让每一块排骨都炸透
6· 排骨炸熟了，起锅晾油
7· 锅里下油，放番茄末进去煸炒几下
8· 加入两勺清水、白醋、白糖和适量的番茄酱（白糖、番茄酱根据自己的口味来定要下的分量）
9· 注意观察，番茄酱汁熬成这样子就可以了
10· 倒排骨进去翻拌均匀
11· 准备出锅啦
12· 这是免炸浆版的糖醋排骨，虽然没有脆脆的口感，但一样酸甜可口， 老人小孩都爱吃
三、番茄橙汁糖醋排骨做法？
用料：排骨250g
大番茄
1个
料酒40ml
水
200ml
老抽
10ml
醋20ml
绵白糖
15g
大葱10g
姜沫
10g
八角3颗
辣椒1颗
做法：1.首先就是将要用到的各种物料切好
2.排骨先过一遍水，然后将切好的姜沫、八角一、20ml料酒放入一起腌制8分钟
3.此时最重要就是记得用水煮整个番茄，煮大概10分钟，番茄就放入碗里，用小刀切碎
4.此时开火将调和油20ml放入，再放入15g的白糖，翻炒至糖溶解，然后加入排骨翻炒2分钟
5.最后依次往锅里放入盐、老抽、料酒翻炒2分钟，再放入20ml的醋放入番茄酱。
6.之后再放入辣椒，爆炒1分钟以后加入200ml的水，之后焖15分钟、即可出锅。
四、糖醋排骨怎样加番茄？
一般做糖醋菜，酸味用醋实现，甜味就可以用两种调料，一是糖，二是番茄酱。
题主问怎样加番茄，其实一般做糖醋菜就算用番茄，也是用的番茄酱，番茄酱的味道更浓，成菜更好吃，味道更浓。
不过我的习惯是，做糖醋里脊用番茄酱，做糖醋排骨用糖，我分享一下糖醋里脊的做法，题主如果喜欢用番茄酱做糖醋排骨，可以将里脊换成排骨，其它操作都差不多。
糖醋里脊
主料：猪里脊
辅料：盐、蛋清、生姜汁、白胡椒粉、淀粉、番茄酱、白砂糖
做法：
1.挑选猪里脊肉，可以让店家帮忙切成手指宽的长条状。
2.加入少许盐、生姜汁、白胡椒粉和蛋清，用手抓均匀，放在冰箱冷藏半小时。
3.把腌制好的里脊肉均匀地裹上淀粉。
4.锅里热油，油温在七八成热的时候，把里脊肉一条一条地放入油炸，直至表面变色，捞出。
5.等锅里油温变高，再复炸一次，等里脊肉表面微焦变脆，捞出沥油。
6.另起一锅，倒入适量的番茄酱和适量的白糖，加少许的清水，煮开。再加少许的淀粉水，煮到汤汁变稠关火。
7.快速倒入里脊肉翻拌均匀，让每一条里脊肉都能裹上酱汁。
8.最后出锅摆盘，记得撒上一把白芝麻哦。
以上就是番茄酱做糖醋菜的做法，因为用番茄酱我只有这个步骤图，也只是抛砖引玉，记得如果要做糖醋排骨想用番茄酱，就将以上步骤中的里脊肉换成小排，就可以了。
如果你喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏和转发。欢迎关注我的头条号：i沈小怡，么么哒！
五、番茄酱糖醋排骨的做法？
1.排骨洗净冷水泡30分钟，泡出血水，起锅烧水，放入生姜片，排骨，水开放几滴料酒，撇去浮末，煮20分钟左右。
2.把排骨捞出来沥干水分，排骨中放2勺淀粉，两勺面粉，一个鸡蛋拌匀，干了可以加点点水，调成粘稠不落的浆。
3.起锅烧油，油温5成热下入排骨，炸直两面金黄捞出，再复炸一次，这样更酥脆。
4.锅留底油放入番茄酱，我放了一袋30克，放入2勺白糖，尝一下酸甜度，不够酸再放入适量白醋，1勺生抽，碗中放入2勺淀粉，加小半碗水加调成水淀粉，倒入锅中，熬制浓稠的糖醋汁。把排骨放入糖醋汁中充分裹匀即可出锅，撒上少许白芝麻，美味的糖醋排骨就做好啦✌️
六、番茄酱糖醋排骨的做法？
用料
排骨 500克，米醋 适量，番茄酱 适量，白糖 适量，盐 适量，料酒 适量
做法步骤
步骤 1
把买回来的排骨洗干净。冷水下锅。加姜片料酒盐。焯水，
步骤 2
水开后，用勺子把面上的血沫舀出来倒掉。然后再煮15分钟。后面再有血沫，也可以捞出来倒掉。
步骤 3
大概有15分钟后把排骨捞出来。用芡粉把排骨抹均匀。
步骤 4
然后往锅里倒足够多的油。等油烧热后，准备一个能够装下排骨的碗，把烧热的油舀一点放在那个碗里，然后再把排骨倒进去，等排骨大概炸到表面金黄的时候。把排骨捞出来。然后再等油温升高。再把排骨倒进去复炸一遍，感觉炸到差不多了，就把排骨捞起来。放在一旁备用。
步骤 5
然后把那个油倒出来用碗装着。把之前留在碗里的油倒进锅里。油烧热后。看排骨有多少到适量的番茄酱进去，然后翻炒均匀。到适量米醋和白糖。用锅铲搅和到表面冒泡。感觉稍微有点粘稠。把排骨倒进去。翻炒均匀，看见排骨大概都均匀的裹上了汁，出锅即可。