一、番茄日本豆腐鱼头汤怎么做？
用料
鱼头 500克
豆腐 300克
番茄 1个
香菜 10克
盐 适量
生姜 3片
做法步骤
1、食材准备
2、鱼头煎至焦黄色
3、放入鱼头，生姜，2000毫升水
4、豆腐切块，番茄切丁，香菜切段备用
5、大火烧开5分钟，烧出白汤，转小火滚10分钟
6、放入豆腐番茄滚5分钟
7、放入香菜，下盐就可以出锅了
二、西红市十子鱼汤做法？
主料：
西红柿1个
鱼头1个
鱼尾1条
辅料：
干贝20克
油3ml
盐3克
酱油1ml
料酒1ml
生姜3克
香葱5克
做法：
1. 鱼头鱼尾洗净、放盐、油、酱油、料酒腌制5分钟；西红柿洗净，切块；
2. 热锅，倒油，放入腌制好的鱼头、鱼尾、加生姜丝小火煎，微黄翻转一次；
3. 清水煮沸，放入洗净浸泡好的干贝、生姜丝熬8分钟；
4. 加入西红柿块；
5. 加入煎好的鱼头、鱼尾继续煲5分钟；
6. 放盐、香葱拌均即可
三、番茄鱼头汤做法重庆？
食材
主料
草鱼头
800克
番茄
一个
辅料
姜
5片
香葱
适量
步骤
1.买回来的鱼，老板都切好了。
2.洗净放碗里
3.番茄洗净切块放碗里
4.姜切片
5.葱切末
6.坐锅烧油
7.放入鱼头，小火煎。
8.翻过来，煎另一面
9.放入姜和番茄
10.小炒一会，直到番茄皮软。
11.放水，末过鱼头，(我每次做鱼头汤都喝不完，这次少放了一些水)
12.大火煮开
13.舀起血沫，调小火。
14.煮十分钟，放入盐，放入葱，
15.起锅装盘，香啊。
四、鱼头鸡蛋西红柿豆腐汤做法？
1.鱼头清洗干净。
2.番茄、豆腐切丁备用。
3.把鱼头用料酒和姜片腌制10分钟。
4.锅中倒入适量油，放入鱼头煎。
5.煎到鱼头表面变色即可，鱼头一定要煎好，鱼汤才奶白和鲜美。
6.加入凉水之后大火煮开。
7.鱼汤己经变白了，开火慢慢熬，最少要二十分钟。
8.鱼汤加入豆腐、番茄继续炖，大概十分钟左右，加入少许盐。
9.出锅了，超好喝的鱼头汤。