一、番茄酱能配什么好吃一点
用番茄酱做番茄鱼会好吃一点,因为番茄鱼他酥酥脆脆的,再配上一些酸酸甜甜的鱼,感觉还是挺棒的呢,要把鱼切成薄片,裹上一些粉下锅,炸出锅,直接淋上番茄酱,就非常美味了
二、番茄酱搭配什么好吃
番茄酱做法:
1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净,用凉开水冲洗一下沥干。
2.然后用刀切除番茄蒂部,再剖开成数瓣,去皮去瓤子。
3.接下来把这种番茄肉放在洁净的面盆内,用经过消毒的器具捣碎,然后放入不锈钢锅里,用旺火煮沸(要边煮边搅拌,以免粘焦)。
4.当水分蒸发后加入适量精盐(一般1公斤番茄配放2O至25克精盐),再用文火将其蒸煮成糊状。离火后要立刻将这种热番茄酱装入经过蒸煮、消毒并能耐高温的小口容器内,装盛满后拧上盖子,最后再包上一层塑料纸,并用绳扎紧,置放于室内的通风阴凉处。 这种番茄酱,既可直接食用,又可用开水、冰水冲调成饮料,还可作为烹炒菜肴的调料。 番茄酱糖醋鱼块的做法: 1、鱼块片薄,少许食盐腌制半小时。鱼块整个拌干面粉,再沾鸡蛋液。 2、油锅烧热放油,7成热放鱼块,炸至成型即可捞起。一块块放如,不粘连。再次下锅炸至金黄,捞起待用。 3、干净锅,最好是冷锅,热的话放少许冷水,3勺糖,2勺番茄酱,少许酱油(根据前期腌制食盐的用量配合),多醋(酱油2-3倍),搅拌均匀 4、放入炸好的鱼块,翻炒,汤汁少许时关火,洒芝麻,即可装盘。
三、番茄酱配什么好吃?
番茄酱能烧的菜很多,关键看个人口味喜欢什么吃什么,以及烧菜人的厨艺,好吃的比如:荤菜番茄带鱼、番茄酱鸡翅、番茄酱排骨、素菜番茄菜花等番茄酱带鱼做法如下:食材用料:番茄酱,葱,姜,蒜,白糖,胡椒粉,白酒,生抽,1.带鱼切寸段,内脏要清洗干净,包着内脏的那块肉也要去掉,鱼鳍拣干净2.放入胡椒粉,盐姜葱腌制,葱要大点,后期要拣出来,撒上适量白酒和食用油3.裹上面粉下油煎炸,不要翻来覆去的翻个,定型后再动,宁愿煎的老点也不要太腥气,很多时候,做带鱼太腥就是煎的时候火候不好4.煎炸后的带鱼成金黄色,,放置一边,控油5.三大勺番茄酱,两勺糖,半勺生抽,在放入五勺清水,搅拌6.锅内留底油,爆香葱姜蒜,倒入番茄酱汁,有小泡后倒入炸好的带鱼,所有带鱼裹上酱汁后,关火
四、番茄酱能配什么好吃一点的
做糖醋里脊、咕噜肉、西红柿炖牛腩、西红柿烧茄子,这些菜放入凤球唛的番茄酱,酸甜开胃,营养丰富,增进食欲,绝对是下饭的好菜。
五、番茄酱配什么东西好吃
番茄酱做西式餐点最好吃
1 一般比较油腻的东西,常常配番茄酱,比如炸薯条,炸鸡等等,也可以在番茄酱里加少许的盐,一点点白胡椒,配鸡米花薯条等。也可以做番茄酱排骨,准备米饭,鸡蛋,洋葱等等,抽完机油后,加入适量的番茄酱翻炒均可。
2 也可以和香菇番茄酱一起做,意大利面,香菇,切条,番茄两个中等大小,用煮好的豆子橄榄油。先把橄榄油倒入,可以加热,加入蒜蓉盐炒香,最后加入番茄酱转小火继续烹饪十分钟,用一面开水煮十分钟沥干,然后把番茄酱倒上去。
3 番茄酱也可以用作配料来吃,炸土豆的时候可以蘸着吃,做菜的时候也可以用到它。我们做菜的时候放入番茄酱,少炒一会儿,如果番茄酱太忙的话可以加清水,但是不要加太多,然后加入豆腐。也是一道不错的美味。
六、番茄酱能配什么好吃一点的菜
调味
炸鸡、汉堡、薯条中,它是让我们搭配实物一起吃的,特别是薯条和番茄酱一起更配。早餐中的手抓饼是路边摊最常见的一种食物,里面最不可缺少的就是番茄酱,在把饼煎黄后放上配菜最后在放上番茄酱,搭配酥脆的饼并不会感到油腻
2.烤冷面
北方特有的一种小吃烤冷面,也是在冷面烤好后放上番茄酱和辣椒,空中会充满酸辣味。
3.糖醋里脊
把它融入到菜肴中比如我们吃糖醋里脊的时候,除了喜欢甜咸相交的味道,还会加上番茄酱,带一点酸酸的味道,让人更加容易接受。
4.茄汁面
北方的一些人喜欢吃面的人就会特别喜欢吃茄汁面,在做面之前必须调配号汤汁,汤汁调配好后再放入面和菜一起煮熟后,面吃起来就会有酸酸的味道。喜欢吃排骨的人除了吃糖醋排骨可以把排骨更换成番茄酱排骨,还有些小伙伴比较喜欢吃年糕,炒年糕中可以加入一些番茄酱