一、番茄剪刀面的做法大全
第一步：取优质鲜虾，用剪刀剪开虾壳去虾线，然后去头（头部含有重金属，对人身体无益），用生姜腌制去腥，暂时放在一边；
第二步：然后取一个番茄，先用刀轻轻在番茄表面刮一遍（使表面柔软，更容易剥皮），然后将番茄表皮剥下，切成块状，放在盘子里；
第三步：将番茄上锅翻炒，炒至有汁，再加入少许糖、盐和番茄酱，使其颜色好看，味道更浓，再翻炒片刻加水煮；
第四步：水开了则放入腌制的虾子，开锅的时候放少许胡椒粉，其余作料一概不放，煮至虾子变色即可出锅，香气四溢的番茄虾就做好了。
二、西红柿剪刀面的做法
陕西是碳水之都，不论是早餐，午餐，晚餐几乎都是碳水食物，陕西人爱吃面，各种面食，比如配蔬菜丁加肉的是臊子面，面煮好放辣子，酱油醋，加一勺热油就是油泼面，西红柿炒鸡蛋盖浇面，酸汤面，剪刀面，裤带面，把五花肉和豆角豆芽炒一起再把面条放上叫卤面。好吃美味。
三、番茄剪刀面的做法大全视频
1.搭架：
番茄栽培要及时搭架、绑蔓。搭架一般在苗高30厘米左右，中耕除草后进行。插架应将架材插在离植株7～10厘米远的地方，切勿碰伤根系。
搭架方式有“人”字架、篱笆架和“十”字形架等。
“人”字架。在植株附近，从内向外斜插一竹竿，使两行相对的两根竹竿顶端交叉成人字形，再在上面交叉处用一根横竹竿连结起来。支架高170～200厘米。畦的两端还可另用竹竿斜插支撑加固。这种支架稳固，但通风透光较差。
篱笆架。用竹竿交叉斜插在植株行内侧或外侧，两竹竿相距约40厘米，上面再适当架横竹竿，构成网状结构篱笆。植株及果穗固定在篱笆架上。这种支架通风透光好，但挡风面大，遇大风容易造成全畦植株倒伏。
“十”字形架。用长1.7～2.0米、比较坚固的篱竹，沿着番茄种植行每隔1米左右插一条竖立的竹，然后在离地面30～40厘米起每隔30～40厘米架横竹1根，共5～6层。这种支架通风透光比较好，但不够稳固。用稻草、麻绳或塑料带将交叉处绑扎牢固。
2.绑蔓：
绑蔓即是将番茄茎绑在支架上。绑蔓时，果穗也可吊在竹竿上，防止因果穗过重而折断茎秆。绑蔓应分多次进行，植株每增高20～30厘米，绑蔓1次，共需4～5次。茎部有果穗处，应绑在果穗下部，绑蔓和吊果穗相结合进行。
绑蔓材料有稻草、麻绳、碎布条、塑料绳、包扎带等。绑蔓方法是将绑蔓材料在番茄茎上所需的固定点，与竹竿固定点间打成“8”字形结。绑蔓不宜过紧或过松，为防止固定点上下、左右移动范围过大，绑蔓材料可在竹竿固定点处多打1个圈。绑蔓时不可将花穗捆在茎秆和架杆间，以免影响果穗发育。
四、剪刀面的做法家常做法
1、首先我用的是面包机和面，把上述的材料都放进面包机，按和面键，加适量的水进行和面，大约20分钟。
2、时间到，面已经和成一个光滑的面团，我们把它取出来，放在案板上，揉面。
3、然后把它按扁，尽量的按扁一些，这样我们剪出来的面片会薄一些。
4、然后用一把干净的厨房剪刀，沿着面片边缘，剪剪成一条一条的面片。
5、锅里烧一锅开水，水开后可以在锅旁边，一边剪面一边下到锅里。
6、剪面制作起来真是快，不一会儿，我的面已经剪完了，中途如果觉得厚，还可以用手再把它按扁再剪。
7、面熟了，就会自己浮上来我们可以用个漏勺，把它盛到碗里，制作好的面，我们可以配上不同的浇头，就是各种各样的面，可以制作打卤面，牛肉面，青菜面剪刀面吃起来非常有嚼头，而且我加了莜麦面，特别的保健。
五、番茄剪刀面的做法视频
1准备好南瓜泥和福临门麦芯高筋雪花粉。
2南瓜泥加入面粉中，先用手抓成絮状，再加适量的水和成面团，盖上保鲜膜饧二十分钟，中间揉一次。
3饧面的时间里准备好配菜。红萝卜黄瓜火腿肠统统切成丁，鸡蛋打散，大葱切成葱花。
4饧好的面团揉光。
5左手拿面团，右手用剪刀剪出剪刀面(没有什么技术含量，随便剪)。
6剪一些就撒点干面粉，防止粘在一起。
7剪刀剪面团外面的一层特别好剪，所以剪完一层，就把面团揉光后再继续剪，很快就剪完了。
8锅内烧水煮好剪刀面。
9煮熟的剪刀面过凉水备用，色泽特别诱人，给个特写。
10炒锅内倒适量的油烧热，倒入蛋液炒熟盛出备用。
11锅内留余油爆香葱花。
12下入红萝卜翻炒一分钟。
13下入黄瓜火腿肠翻炒均匀。
14加入一大勺味极鲜酱油提味。
15倒入煮好的剪刀面翻炒均匀。
16放入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀，放盐调味出锅。
六、番茄剪刀面的做法大全窍门
面粉200g，五花肉一小块，西红柿2个，鸡蛋2个，葱1g，盐1勺，花椒粉少许，鸡精半勺，植物油2勺，香菜少许，
剪刀面的做法步骤
1、准备好食材，面和好后醒半小时，五花肉切片,葱切碎，西红柿切块
2、面揉成长条，鸡蛋2个
3、左手拿面，右手用剪刀剪面，为防止粘，剪刀可蘸上面粉
4、剪如此状，尽量小点薄点
5、锅中放油，放五花肉煸炒
6、放葱花、花椒粉爆香，下入西红柿翻炒，这步忘拍了
7、西红柿炒软加水，加盐和鸡精烧开
8、左手拿面右手拿剪刀，剪入面下锅，同时掰入鸡蛋打成荷包蛋
9、煮至面好，下入香菜关火。