1. 自己在家怎样做豆芽
第一天、将黄豆洗干净，用温水泡黄豆大概12个小时（因为是冬天，比较冷，夏天可以直接用冷水），期间要换几次水，保持水的干净清澈。
2. 在家如何做豆芽
1、钉一个（或找一个）大小合适的木盒。
（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。4、每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。5、夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。6、不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。7、以上的方法适用于家庭发绿豆芽。发黄豆芽 1、黄豆放入温水中浸泡12小时。2、将水到掉，用一块湿毛巾盖在黄豆上，放到不见光的地方。3、每12个小时冲洗一次黄豆，冲洗毛巾，重新盖上。4、这样从开始，24小时后应该就有芽钻出来。3-4天就可以吃了。注意室内温度，冬天要有暖气。
3. 自己在家怎么做豆芽
今年自己一人在家生豆芽，感觉豆芽很好
4. 自己在家如何做豆芽
黄豆
200克
生豆芽儿的做法步骤
步骤 1
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第一天上午，把黄豆们清洗干净，倒入清水没过豆豆们，浸泡一天，晚上将豆豆们冲洗沥水，平铺放在大的容器里，上面铺两块厨房纸，洒上水保湿； 第二天上午，冲洗豆豆们，再次平铺放在大的容器里，上面铺厨房纸，洒上水保湿，晚上重复此步骤；
步骤 2
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第三天重复，豆豆们此时有较长的芽芽儿了，冲洗时动作要轻柔；
步骤 3
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第四天重复，豆豆们此时的芽芽儿长度约4cm，冲洗后冷藏保存。
步骤 4
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做一个凉拌菠菜豆芽吧，豆芽煮熟沥水，菠菜焯水沥干，菠菜剪成小段，和豆芽放在深盘里，调入盐，搅拌均匀，表面放香葱粒；铁勺里倒油，放花椒面、扎蒙花，上灶加热，油热倒在香葱粒上，搅拌均匀，鲜香可口的凉拌菠菜豆芽
5. 在家怎样做豆芽视频
1.准备豌豆尖和香菜，清理干净。 2.香菜切段，备用。 3.生姜切丝，备用。 4.烧开水，下入豌豆尖。 5.豌豆尖在沸水中颜色变深，即可捞出，放在香菜段上。 6.在豌豆尖中放入适量酱油，陈醋，食盐，鸡精，油泼辣子，姜丝。炒锅热油，淋在豌豆尖上。翻扮均匀，装盘即可。
6. 自己在家怎样做豆芽菜
蜂蜜蛋清面膜只需要一个蛋清和一勺子蜂蜜混合就可以敷面膜了。
7. 在家怎样做豆芽菜
1、牛蛙宰杀去皮斩2厘米见方的块，以盐、味精、蛋清腌渍10分钟。
2、炒锅置旺火上，入油烧至八成热，下入牛蛙块小火浸炸4分钟至外焦内嫩，起锅滤油。
3、锅留底油，烧至七成热，将干红椒、紫苏、蒜瓣大火煸香，加入牛蛙件，调入高汤，放盐、味精、蚝油、鸡粉、生抽、黄酒、豆瓣酱小火焖煮5分钟，出锅盛到垫有细竹网的盘中，撒葱花即成。
8. 自己在家怎样做豆芽视频
可以在家自己做芒果蛋筒冰淇淋。
主料：芒果160g，淡奶油200g，酸奶100g，牛奶160g，白砂糖46g，蛋黄2个。 辅料：油50g，鸡蛋2个，中筋面粉60g，白砂糖30g。 步骤： 1.大芒果一个去皮取肉，芒果的品质直接影响冰淇淋的口感。 2.取160克压成泥。 3.两个蛋黄加糖26克加牛奶打散。 4.小火煮至浓稠，一定要不停搅拌，不然就成蛋花汤了。 5.煮好的蛋奶糊马上放冰水里冷却。 6.芒果加酸奶，搅拌均匀。 7.倒入放凉的蛋奶糊搅拌均匀。 8.淡奶油加糖20克糖打至7成发后，与上步搅拌均匀。 9.冰淇淋液倒入可密封容器放冰箱冷冻，每两小时取出搅拌。 10.第二天吃之前放10分钟后刮球。 11.将辅料——油蛋粉糖混合调成蛋糊。 12.做成蛋卷皮。 13.趁热用筷子卷成蛋筒形。 14.刮球放上蛋筒即成。9. 自己在家怎样做豆芽菜好吃
萨其马的做法
食材用料
普通面粉180克
鸡蛋3个
泡打粉5克
白糖120克
麦芽糖100克
水80毫升
黑芝麻少许
葡萄干少许
小红果少许
青梅少许
菠萝干少许
食用油适量
山楂糕少许
饼干模具一个
方盒容器一个
炸锅一个
煮锅一个
沙琪玛的做法
1.准备食材，干果类切成小条备用
2.把鸡蛋，面粉，泡打粉一起放入干净盘中
3.混合均匀揉成面团，盖上盖松弛30分钟
4.然后用擀面杖擀成薄片
5.在面皮上撒少许干面粉，重叠在一起，有刀切成面条
6.然后把面条抖开，防粘在一起
7.锅中放少许油，油热后改中火，放适量面条炸至金黄捞出（分次炸面条，这样少放油比较节省）
8.炸好面条捞出控油静止备用
9.准备合适的盒子，用毛刷把里面刷上一层食用油，在里面撒上少许干面粉，然后把黑芝麻和所有果料撒满盒子底部，放一边备用
10.开始熬制糖浆，另起一个锅，锅中放入水和白糖，麦芽糖开小火慢慢熬制
11.不用搅动，大约熬制15一18分钟时，这时糖浆水份基本快消失了，如果不放心，在用筷子沾一点点糖浆，看有拉丝就行了
12.关火，快速放入面条进行搅拌均匀
13.到入准备好容器中，压实，压平整，自然放凉
14.然后倒扣出来
15.切成小块，这样吃着方便
16.然后装饰一下，放上少许山楂糕造型，一切就完成了，漂亮吧
10. 家庭自做豆芽的方法
1、可以提前把豆子泡一泡，时间不用太长，这样可以缩短豆芽发芽时间。不过要是懒得泡也没有问题，直接铺在豆芽机里面就可以。一定要注意：豆芽机出芽率其实是和豆子有关系，我就遇到过买的有些黄豆就发不了芽。
2、把准备好的豆子轻轻铺满豆芽机网盘。在底盘按照刻度接好适量的水。网盘放好后千万记得将外面不透光的遮布遮盖严实，最后改好盖子。插上电源，按照春夏不同季节启动开关。（豆芽机会对水温自动进行控制，但如果周围温度较低的话，要及时给豆芽机换个暖和点的地方）
3、我买的时候还是最老款式，是要在第二天换换底盘的水，好像现在新一代产品可以不用换水，全自动化了，这个要以买的豆芽机为准，使用前先研究好说明书。
4、大概2天左右时间就要及时看看豆子的变化，像夏天有时候温度本身就比较热的时候出芽速度就更快，豆子一旦发芽只要温度、湿度适宜，就会长的特别快。所以千万注意别让豆芽变老了长根了。