1. 芹菜炒黄豆芽的做法
主料2人份
芹菜150克
绿豆芽200克 火腿肠50克
辅料
调和油15毫升
蚝油10毫升 大蒜20克 香醋5毫升
步骤1
准备以下食材：将芹菜茎洗净切寸段，火腿肠切片，大蒜拍扁切碎，绿豆芽洗净控干水分
步骤2
炒锅中放入适量调和油，油热后放入蒜粒爆出蒜香味
步骤3
将火腿肠放入锅中翻炒几下
步骤4
放入芹菜
步骤5
翻炒一会至芹菜稍微变软一些
步骤6
将绿豆芽放入锅中
步骤7
翻炒几下后放入香醋
步骤8
再放入适量蚝油
步骤9
翻炒均匀即可
步骤10
将炒好的豆芽芹菜盛入盘中，清淡爽口美味的一道家常菜就做好了。
2. 黄豆芽炒芹菜叶
西芹炒百合，西芹炒辣椒，西芹炒豆干
3. 芹菜炒黄豆芽的做法窍门
原料
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圆白菜 (半个)
豆芽 (200g)
食用油 少许
生抽 少许
葱花蒜末 少许
蚝油 少许
1/圆白菜切成丝，清水中捞一遍，控水。
2/豆芽摘好，洗净，捞出沥水备用。
3/锅内放少许油，放入葱花蒜末炒香，放入圆白菜和豆芽翻炒至断生。
4/倒入生抽、蚝油翻炒，关火出锅。
5.美味又好吃的包菜炒黄豆芽的做法窍门完成开吃了。
4. 西芹炒黄豆芽的做法
/方法
1
/7
将五花肉洗净切片，葱切断备用。
2
/7
将西芹洗净切成段备用。
3
/7
在平底锅中倒入适量的油微热，放入葱花翻炒炝锅，然后将五花肉倒入锅中煸炒。
4
/7
放入适量的生抽和糖，翻炒均匀。
5
/7
将西芹倒入锅中翻炒。
6
/7
待西芹七成熟时放入适量的盐，翻炒均匀。
5. 芹菜炒黄豆芽的功效与作用
由于盐具有热传导慢的特点，盐炒熟后不易散失热量，从而可以长时间保温。因此，利用盐的这一特性，盐可以被炒制以治疗风寒湿劳损引起的腰疼和身体各部位疼痛。特别是对于腰椎间盘突出症、颈椎病、肩周炎、关节炎等感冒和感冒疾病，具有良好的治疗效果。由于炒盐的温度相对较高，小心不要造成烧伤。
6. 芹菜能炒黄豆芽吗
1.首先准备洋葱、黄豆芽、芹菜、红椒、五花肉、生面条
五花肉切片切丝都可以，切好以后放一边备用，洋葱切成丝抓散放在盆中，红椒去籽切成丝，芹菜切成段放盆里备用，生姜切成丝或者薄片，大葱白切成葱花。
2.食材处理好以后先炒一下配菜
烧油滑锅，再加凉油避免粘锅，倒入肉片炒出猪油，倒入葱姜和红干椒、花椒，翻炒出葱香味，倒入芹菜快速翻炒片刻，再倒入洋葱和红椒，大火翻炒一会儿，加入老抽上底色，倒入生抽、食盐、胡椒粉、鸡粉翻炒几下，化开调料，加入两勺清水，让水的高度基本和菜持平，水开后就把菜盛出备用。
3.开始炒面条。
锅里烧油充分滑锅，然后把面条展开平铺在锅里开小火慢慢的炒，不停的转动锅把锅倾斜，尽量不要让锅底中间受热，要让锅的周边受热，慢慢的把面条炒出焦黄色。
然后翻到另一面，同样炒成金黄色，大概炒6至8分钟， 如果太干，就淋一些食用油，两面都炒至金黄的时候，把刚才炒好的菜盖在上面。
4.接着要焖面
把盆里的菜汤倒入锅内，也可以直接倒在面条上，汤汁的量以倾斜一下锅，能看到汤汁为准。
盖上锅盖转动锅，让锅的周边受热，利用汤汁的水蒸气把没炒到的面条焖熟，大概焖5分钟左右，闻到焦糊的香味，就可以掀开盖子，用筷子抄一下，把面条抄匀再翻炒几下。
关火继续焖上几分钟，即可出锅装盘
7. 芹菜炒豆芽的做法大全
主料：芹菜3根，黄豆芽300克，葱1棵，姜1小块
辅料：油少许，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许
做法如下：
1. 芹菜3棵，黄豆芽300克，大葱1根，姜1小块。
2. 芹菜择洗干净，焯水1分钟，捞出过凉，攥干切段。
3. 黄豆芽要泡洗干净，焯水过凉。一定要熟透才营养。
4. 准备好葱姜。
5. 准备好所有食材。
6. 平底锅加点油炒香葱花姜片，然后加黄豆芽翻炒，接着加焯好芹菜，最后加1勺蚝油，少许的盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
7. 芹菜炒黄豆芽，清爽营养。
8. 芹菜炒黄豆芽的做法大全
食材用料
冬瓜300g，芹菜200g，食用油少许，葱花少许，生抽少许，蚝油少许
做法步骤：
1/4
冬瓜去皮去瓤，洗净后切成薄片。
2/4
芹菜摘去叶子，洗净后沥水，切成段备用。
3/4
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入冬瓜片翻炒2分钟，放入芹菜段翻炒2分钟。
4/4
锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。
9. 芹菜炒黄豆芽的做法视频
步骤 1
将鲫鱼处理干净，刮鳞去除内脏，去掉体内的黑膜，清洗干净；豆芽洗净
步骤 2
将收拾好的鱼身擦干，不留水分
步骤 3
锅烧热，倒入油，将鲫鱼放入煎
步骤 4
煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼
步骤 5
将葱、姜片放入锅中，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒
步骤 6
大火煮开，转中火，煮至汤色发白
步骤 7
倒入豆芽，继续煮5分钟即可
步骤 8
最后调入盐和少量胡椒粉调味
10. 芹菜炒豆芽菜的做法
主料
绿豆芽200g
五花肉25g
辅料
调和油适量 食盐适量 味精适量 十三香适量 白醋适量
步骤1
洗好的豆芽菜
步骤2
起锅倒油
步骤3
放入切好的五花肉炒熟
步骤4
放入辣椒末，冲姜蒜末炒香
步骤5
放如豆芽菜开炒，大火爆炒哈
步骤6
放入盐 味精 十三香和白醋，个人感觉多放点白醋才好吃呢，然后将调料炒开，就可以关火开吃了呢
11. 炒黄豆芽菜的做法大全
原料：
绿豆芽1小把、菠菜1小把、粉丝1把、蒜3瓣
调料：
盐、糖、醋、味精、芥末油、食用油适量
做法：
1、将菠菜摘去黄叶烂叶，用清水冲洗干净备用；
2、将绿豆芽放入菜篮中淘洗干净，控去水分备用；
3、将菠菜切成大约两厘米长的小段，分别在开水中汆烫一下，控干水分；
4、将粉丝在凉水中泡软，冲洗干净，一定要注意控干水分，备用；
5、将蒜瓣剁成蒜碎，把控干水分的三样材料放在一起，搅拌；
6、放入蒜碎，然后调入盐、糖、醋、味精、芥末油等调味料，将食用油烧热至8成，炝在蒜碎上，搅拌均匀，即可。