凉拌黄豆芽(凉拌黄豆芽怎么做好吃法窍门)

淘菜谱 2023-01-03 16:52 编辑:admin 291阅读

1. 凉拌黄豆芽怎么做好吃法窍门

紫苏洗净切碎,加入生抽,蚝油大蒜米辣椒搅拌均匀

2. 凉拌黄豆芽怎么做好吃法窍门视频

1、首先把菜花掰成均匀的小朵,然后放到清水里,加适量的盐浸泡一会约10分钟。

2、接下来把胡萝卜清洗干净,去皮,然后切成菱形块,切好放入盘中备用。

3、锅中加水烧开后把菜花放入锅焯水,等变色,焯好后捞出过凉沥干,放入盆中备用。

4、锅中开水不用倒把胡萝卜也放入锅焯水,捞出过凉沥干,与菜花放入同一容器中备用。

5、在菜盆中放入自制的辣椒油,葱蒜末,盐,最后加入适量的醋,生抽,白糖和香油拌匀,装入盘中,好了,可以上桌了。

3. 凉拌黄豆芽怎么做好吃法窍门图片

凉拌猪肝将熟猪肝切片拌大葱丝姜蒜末调料香油好吃。

凉拌猪肝的做法:

凉拌猪肝

主料:大葱50克,熟猪肝200克。

辅料:调料粉3克,姜5克,蒜5克,香油2克,盐2克。

制作过程:

1、准备大葱和熟猪肝。

2、大葱切丝。

3、熟猪肝切片。

4、准备蒜末和姜末。

5、把大葱,猪肝,蒜末姜末放在一起,放入调料粉、盐和香油,搅拌均匀即可。

6、装入盘里,即可食用。

4. 凉拌黄豆芽怎么做好吃法窍门窍门

烹饪步骤:

1.锅中烧水开后放入莲菜绰水一下(不要太久要不莲菜都变的不脆了,锅不要用铁锅要不莲菜会发黑)

2.绰水过后趁热分别放入适量白醋白糖和盐搅拌

3.放入切好的姜丝和辣椒丝

4.锅中放入适量的油烧热泼到辣椒丝和姜丝上面,用东西盖上吾一会搅拌均匀即可

5.腌制久了更入味,酸味甜味辣味姜味都出来就行了,没有哪种口味适当再添加

5. 凉拌黄豆芽的做法大全家常窍门

用料:

鸡翅尖 500克

杭椒、小米辣 适量

香葱、香菜 适量

姜、蒜 适量

生抽 50克

香醋 30克

辣椒油 2汤匙

麻椒油 适量

花椒油 适量

香油 适量

料酒 适量

盐 适量

糖 适量

凉拌鸡翅尖的做法步骤:

步骤 1

准备好所有食材 将鸡翅尖洗净,用厨房剪将翅尖剪成三小段,装盘备用

步骤 2

将杭椒、小米辣切段装盘备用

步骤 3

葱、姜、蒜切末装盘备用

步骤 4

起锅加水煮开,倒入剪好的翅尖,加料酒煮沸5分钟,捞出过凉装盘控水备用。

步骤 5

调个料汁儿 生抽、香醋、麻椒油、花椒油、香油、糖、盐、辣椒油倒入碗中拌匀备用。

步骤 6

将翅尖放入大点容器,加葱、姜、蒜、末,加辣椒段,浇上料汁拌匀,泡一会更入味儿~

步骤 7

最后装盘,撒上香菜

6. 怎样凉拌黄豆芽好吃窍门

1、白萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切细丝。

2、放入一个大碗里,放入1茶勺盐,用手抓拧均匀,放10分钟(有出水后),然后挤干水分备用。

3、红椒去蒂洗净切细丝;烧一锅开水,红椒放入烫5秒后捞出,过冰水后沥干水分备用。

4、香菜洗净切寸段备用。

5、取一个大一点的碗,把白萝卜、香菜、红椒放在一起,调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。

6、起油锅,倒入2大勺油,等油热到几乎要冒烟(7成热),关火。

7、把油淋在步骤5的上面(会听到吱吱的声音)再滴几滴香油,搅拌均匀即可。

7. 怎样凉拌黄豆芽的做法

一、凉拌黄豆芽要选芽长点的二、黄豆芽买回到家后倒在大点的盆里面,把里面的豆芽皮挑拣出来,碎渣和不好的也要挑出来丢掉,不然影响口感对身体健康也不好。挑干净后盆里放水泡五六分钟,冲洗两三偏空干水分备用。

三、起锅烧水水开放入洗干净的黄豆芽焯水二三分钟即可,捞出过凉水空干水分备用。

四、黄豆芽放入干净的盆中,加入食盐香油香醋生抽鸡精,也可加点油炸花生豆,拌匀装盘即可食用。

8. 黄豆芽怎样凉拌好吃

豆芽汤面条主料黄豆芽100g 细面条50g 辅料盐少许 香油少许 醋少许 豆芽汤面条的做法步骤1. 清水煮豆芽,勿盖锅盖2. 水开5分钟以后放入面条,同时放入醋3. 提前备汤碗里放入香油,盐4. 煮熟面条后倒入汤碗,搅开吃5. 如果口味重的可以放入其他入口的酌料,本人以清淡为主的

9. 凉拌黄豆芽的做法大全家常菜

主料:韭菜1把

辅料:食用油2勺,食盐半勺,辣椒面1勺,孜然粉1勺,小米辣圈适量,白砂糖1勺

做法步骤:

1. 准备韭菜一把,摘净根部并清洗干净。

2. 韭菜切段:分出叶干和叶子部分。

3. 先将叶干下入锅中焯水2分钟。

4. 再将叶段部分也焯水2分钟。

5. 碗中放入辣椒面、孜然粉、蒜蓉和小米辣圈。

6. 起锅烧油。

7. 将热油淋在碗中。

8. 加入生抽。

9. 加入食盐和白砂糖。

10. 搅拌均匀淋在盆中即可大口朵颐

10. 凉拌黄豆芽的做法简单窍门

1 蘑菇洗净,去蒂切片待用,

2.葱切葱末

3. 水烧开后,倒入蘑菇烧两三分钟后,捞起,放入凉水中过一下,然后沥干水。

4. 取一个空碗倒入沥干水的蘑菇,

5.放入适量的盐,海鲜酱油,橄榄油,香油拌匀,撒上葱花