1. 在家绿豆芽怎么发
1.
种子原因, 部分绿豆种子发芽率不高,或者种子没有筛选。在浸种前需对种子进行筛选,去掉干瘪、霉烂的种子;
2.
通风原因,绿豆芽在生长过程中需要适当通风换气;
3.
湿度原因,绿豆芽生长过程湿度应保持在90%左右,但室内空气湿度应比较小;
4.
生病, 烂根的原因也可能是得了基腐病,主要在于生产设施、设备需要经常消毒,避免杂菌滋生。
2. 在家怎么发绿豆芽?
黄豆芽发绿是能吃的，黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以黄豆在变成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的光合反应，不会产生对人体有害的物质。
豆芽中含有丰富的营养物质，有维生素C、膳食纤维、蛋白质等，同时因为豆芽的热量很低，水分和纤维素含量很高，常吃豆芽儿，可以减肥。
3. 在家发绿豆芽怎么发
发绿豆芽的详细做法如下：
1、首先准备材料：镂空的篮子、绿豆、毛巾。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定，绿豆铺满篮子底部，还留有一些空隙，这样的绿豆用量即可；
2、将绿豆坏豆子挑选扔掉，不然发绿豆芽时容易腐烂，用冷水浸泡绿豆大约20个小时左右，泡发到绿豆胀大饱满，有的绿豆还胀大露出白色即可；
3、然后将毛巾全部打湿后，铺在绿豆上面，为了让绿豆保湿避光；
4、然后将菜篮子放在一个容器里，不漏水即可；
5、然后要将其放到阴暗的地方，不透光，每天早晚上在毛巾上各淋一次水，注意淋水的时候也要避免透光。豆芽慢慢长大，会将毛巾顶起；
6、到第五天就可以拿出绿豆芽吃了，底部也长出了很多根，如果下面的容器够深的话，根也会长得较长。
4. 在家绿豆芽怎么发芽
第一天，把绿豆泡一夜的水。
第二天，倒掉水把绿豆放进盆里，让后放湿的不沾油的屉布，或者纱布盖上。
记得每天早晚换水，慢慢的三天豆芽就发出来了。
我就是这样发的豆芽，炒菜做汤都好用!
5. 怎么发绿豆芽 在家里
用热水泡不要太热，看到豆皮松了用手搓，然后像淘米一样淘去皮绿豆芽,脱壳用热水泡不要太热，看到豆皮松了用手搓，然后像淘米一样淘去皮
6. 在家绿豆芽怎么发绿
答：第一步：取适量的绿豆放入清水清洗两边，将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来。
第二步：将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面，接着向盆里面加入适量的清水，让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的时间，将绿豆的外壳完全泡软。
第三步：准备一个可以密封并且不透光的容器和两块干净的白纱布，先将一块白纱布放到清水当中浸泡一下，将浸泡好的白纱布放到容器的底部铺平。接着将之前浸泡好的绿豆放到白纱布的上面铺平，接着将第二块白纱布用清水浸泡好了之后盖在绿豆的上面，接着向纱布的上面喷上适量的清水，将容器的盖子盖上就可以将它放到一边了。
第四步：每天早上和晚上都要用喷壶在纱布的上面喷适量的清水，将豆芽足够湿润之后将容器盖上，这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了。
7. 在家绿豆芽怎么发芽快
一次啊，豆芽的发芽周期为3～5天。绿豆发成豆芽菜是非常不错的。绿豆在适宜的环境发芽3-5天就可以食用了。绿豆芽的发芽周期是四天左右。要取决于温度，温度适宜的话3天左右。绿豆芽的发芽周期不超过一周。在现在这个温度环境下，3天左右就可以发芽了。绿豆从发芽到采收，一共是5天。
8. 自己在家怎样发绿豆芽
这还是自己第1次发绿豆芽，从开始的泡发到每天的换水到最终的一个成果，还是让自己很有成就感的，吃一份自己炒的豆芽很满足。
9. 自己在家绿豆芽怎么发
今天我向大家介绍一下我发豆芽的全部过程。发绿豆芽其实很简单，但关键要掌握几个要领：洁净与温度。 1）根据自家需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。 2）头天晚上泡好绿豆，第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的，这时千万别碰伤了它，将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净，稍有不慎就会全部烂掉（实话告诉您，我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩，拆开后洗净，正好废物利用盖豆芽）。 3）此后，找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。 4）待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无压力轻飘飘，更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验；温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壮的士兵，齐刷刷地排列着，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，凉丝丝的，好像是一柄晶莹剔透的玉如意。明代大诗人陈嶷曾夸赞过它：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植”。他盛赞的彼物就是豆芽。 接下来那就是要看你做菜的手艺了。润滑爽口，清香扑鼻的绿豆芽，怎么做怎么好吃，或凉拌、或清炒、美味无比，经常食用还有助于消腻、利尿、降脂、明目养神，还能减肥、治疗糖尿病、增强机体抵抗力呢！ 不瞒您说，我每次生豆芽都得到爱人的夸奖，但也有“败笔”的时候，说来可笑，去年的绿豆买多了，我怕长虫想把它放在冰室储存，爱人问：绿豆冷冻后还能生出芽来吗？我不假思索道：你看医学上的冷冻生命还能繁衍后代呢？何况豆芽？可是那次泡了几天的豆芽却全都烂了，看来这科学家不是哪个人都能当的，您说是吧！