一、绿豆芽捞面条的做法？
步骤1
将铁锅放油比平时炒菜多一点，绿豆芽放入锅中翻炒，半熟之后加大蒜，盐，醋，生抽和清水继续翻炒。炒熟后关火
步骤2
另起一锅加清水煮开，下荞麦面，面条煮熟后过凉水，一定要过凉水，吃起来就不烫嘴，将过了凉水的面条沥干水倒入炒豆芽的锅中
步骤3
将切丁的榨菜，葱花，香菜一起倒入锅中搅拌，根据自己的口味加生抽或是白糖
步骤4
黄豆和花生米是之前就提前炒熟准备好的，一起拌入面条中
二、捞面条的做法？
食材：白面500克。辅料：鸡蛋适量，青椒适量，土豆适量，西红柿适量，豆腐适量，酸菜适量。
1、白面倒入面盆。
2、倒入清水。
3、边到水边揉面。
4、揉成面团，面要软点，不能硬，硬了压不动。
5、河捞床上场。
6、烧水，把面团用手拽一团下来放进河捞床
7、压入面条。
8、烧开水。
9、制作菜卤。
10、做酸菜菜卤。
11、准备捞面。
12、盛出即可食用。
13、这是酸菜味的。
三、茄子捞面条的做法？
步骤/方式1
面条一份，紫茄子一个，青红椒各一个，蒜子几粒。
步骤/方式2
首先把茄子切成薄片，再切成均匀的细丝，切好以后放入水盆中。
步骤/方式3
加入几滴白醋，避免茄子氧化变黑。
步骤/方式4
青椒一个从中间片开，去籽，然后切成细丝，红椒一个同样切成细丝，和青椒放在一起用来配色。
步骤/方式5
蒜子几粒切成蒜片，装入盆中。
步骤/方式6
把茄子浸泡三分钟，倒入漏勺中控水。
步骤/方式7
炒锅烧热，添入一勺食用油，倒入蒜片炒香。
步骤/方式8
倒入茄子，翻炒几下，倒入青红椒，再次翻炒均匀。
步骤/方式9
加入4克食盐，2克白糖提鲜，少许味精，再加1勺生抽，翻炒均匀。
步骤/方式10
淋入半勺清水，开中火煮一分钟，即可关火，最后淋入少许芝麻油增香，翻炒均匀备用。
步骤/方式11
重新起锅开始烧水，水开后下入面条。
步骤/方式12
用筷子抄动几下，使面条受热均匀，把面条煮熟以后关火，捞出过凉。
步骤/方式13
然后把面条盛入大碗中，浇上炒好的茄丝，拌匀即可食用。
四、面条捞水的做法？
将水烧开，放点盐把面条放进去，水开了在煮一会，十分钟，捞出来放到凉水里就可以了
五、捞面条浇头的做法？
面条的浇头有肉丝浇头用葱姜蚝油盐鸡汁炒肉丝加少许高汤香油调味，鸡蛋炒西红柿葱姜丝盐鸡汁少许高汤香油调味等。
六、豆芽捞面条的做法？
原料：黑豆芽、面条、鸡蛋、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、准备材料。黑豆芽，挂面，鸡蛋。
第2步、大火烧开，放入挂面，加入三次水，煮熟。
第3步、用纯净水过滤一遍，捞出装盘。
第4步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入黑豆芽大火快炒至八成熟。
第5步、倒入面条，大火快速翻炒。
第6步、加入一勺老干妈辣椒酱，适量生抽。
第7步、用筷子搅拌几下，均匀出锅。
第8步、鸡蛋入锅煎至两面偏黄。
七、红薯捞面条的做法？
酱汁的做法
1、用肉丝 胡萝卜 蒜苔 葱 尖椒豆瓣酱（郫县）盐调料味精 淀粉；放肉炒10秒左右放胡萝卜片放盐调料，爆炒放豆瓣，大概2分钟放蒜苔7分熟后 放尖椒30秒放水滚开后 淀粉加水倒入烫里，煮沸放味精。
2、用番茄 西红柿葱 大家长做的汁，也是最普通的。
3、用蒜汁 蒜姜 酱油 醋 盐 味精 水 小磨油 芝麻酱，姜蒜和盐味精调料品 捣烂，倒入水搅拌 融化后倒入醋和少许酱油 小磨油如果家里有炸好的花生米可以和姜蒜一起捣烂 增添口味，等面条出锅浇汁后放上准备好的芝麻酱就可以吃了。（这个酱汁红薯面条最佳搭配）
面条做法
第一步把适量白面和红薯面分别和成面坯儿。和红薯面坯的时候，要记得加适量的食用碱，和出来的面坯要比白面坯稍软。红薯面坯的大小，依你喜食红薯面的程度而定，一般要的红薯面坯要小于白面坯。最主要红薯面要用开水烫，也就是所谓的烫面，如果大家不想用碱，可以用少许白面掺进去。
第二步将和好的红薯面坯包在白面坯里，擀成薄片，可用淀粉做面补，光滑而不粘。将擀好的面片叠好，切成你喜欢的宽度。
第三步带水开后，下锅，面条浮起来后下青菜，待再次沸起来，就可以出锅了。捞进碗里，加上调味料，就可以开吃了。
八、捞面条卤的做法？
用料
主料；西红柿3个青椒2个黑木耳10克鸡蛋3个面条（生）500克。
辅料；葱少许蒜5颗盐少许。
1、西红柿切小块，可用开水烫一下，去皮！木耳切丝，青椒切丝，葱蒜切丝片！如图。
2、鸡蛋里加点酒，鸡蛋会蓬松！然后用铲子切碎，盛出来。
3、鸡蛋盛出来，加油，依次葱蒜，青椒，西红柿，翻炒均匀，加少许盐，两勺开水，撒入木耳，焖制一两分钟！翻炒均匀即可！
4、面条煮好，过凉白开，然后和菜搅拌均匀！即可！
5、捞面条成品图
九、洋葱捞面条的做法？
用料:
紫皮洋葱 半个
豉油 2汤匙
挂面 适量
猪肉 适量
独蒜 1个
葱花（装饰） 少许
李锦记沪式甜酱 1汤匙
蚝油 1汤匙
凉白开水 适量（约5汤匙）
糖 约1/2茶匙
生粉 约1/2茶匙
盐 适量
油 适量
水（煮面及过冷河用） 适量
洋葱猪肉捞面的做法步骤:
步骤 1
将蒜拍裂去皮去头洗净甩干水分，剁成小蒜粒。洋葱洗净，切成细小洋葱颗粒，略微剁一下。盛器备用。（蒜和洋葱都不要剁成蓉了哦）
步骤 2
猪肉切成小丁备用。（不要剁成肉沫了哈）
步骤 3
取一小碗，倒入适量沪式甜酱、蚝油、豉油、凉白开水、糖和生粉搅拌均匀备用。（这里不要用生水哦）
步骤 4
取一大碗装一碗凉水备用。（生水即可）
步骤 5
煲中放入适量水烧沸，水开后将挂面放入拨散，煮至面变软身没有白芯后捞起放入步骤4已准备好的凉水中浸泡待用。（在广东，我们叫过冷河）
步骤 6
锅烧热后放入适量油，油热后可将火稍为调小一点，依次放入蒜粒和洋葱粒慢慢爆香。（不要炒焦了哈）
步骤 7
闻到蒜和洋葱香后把他们拨到锅的一旁，把肉丁倒入略炒至变色，然后和蒜粒、洋葱粒混合均匀翻炒，加入少许盐，然后稍稍盖一下锅盖焗一下。
步骤 8
将搅拌均匀的调味酱倒入以上材料一起翻炒均匀盖上锅盖煮至酱汁煮滚稠度适宜，肉丁熟透。熄火，盛起或留在锅中待用。
步骤 9
煲中重新放入适量水烧沸，将泡凉水的面条捞起放入煲中重新煮滚，加入少许盐，滤去水分捞起放入碗中。
步骤 10
将煮好的洋葱猪肉酱汁淋在面条上，撒上少许葱花装饰。趁热给她捧上热辣辣香喷喷的捞面吧！
十、苋菜捞面条的做法？
用料
苋菜 一小把
煎鸡蛋 一个
盐 半勺
耗油 半勺
美极鲜味汁或者酱油 一勺
挂面 一把
香油 半勺
苋菜汤面的做法步骤
步骤 1
除了苋菜和煎鸡蛋以外的所有料都加到碗里，锅里加水煮面。
步骤 2
水开放苋菜煮，苋菜梗可以多煮一会儿，面条点两次水。
步骤 3
舀一勺煮面水到碗里，把料弄开，然后捞面和菜，最后加上一个煎鸡蛋