一、绿豆芽汤的家常做法大全?
用料
咸蛋2个 绿豆芽208克 鸡精10克 料酒适量
制作方法
步骤 1
先将两个咸蛋打入碗中,并把咸蛋黄捣成小块
步骤 2
锅中加入适量清水,开大火,待水烧开,下油和盐,搅拌均匀后,再下入绿豆芽,快速轻轻翻动让绿豆芽受热均匀,看见绿豆芽颜色变绿了,立马缓缓倒入咸蛋,用筷子边搅动边倒,然后加料酒去腥,最后加鸡精提鲜
二、芋头土豆汤的做法大全家常?
原料:芋头、土豆、葱、色拉油、酱油、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、准备土豆与芋头。
第2步、分别削皮洗净。
第3步、芋头切成滚刀块,放入盘子。
第4步、土豆也同样切块放入盘子。
第5步、锅里油加热,放入十三香,葱,酱油炒出香味,加入土豆块,炒至半熟。
第6步、接着加入芋头,继续炒。
第7步、加汤之后小火慢炖,放入适量的盐。
三、豆芽豆皮汤做法大全家常?
1、原料:西红柿1个,黄豆芽120克,土豆1个,胡萝卜1根,卷心菜240克,洋葱1/2个,黄耆12克,党参12克,枸杞6克。
2、辅料:盐2小匙,胡椒粉1小匙。
3、将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤,约剩6碗时,去渣留汤。
4、黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁,胡萝卜削皮切丁。
5、卷心菜洗净、切丝,西红柿、土豆去皮、切丁。
6、材料加进高汤中煮沸后,以小火慢熬,熬至汤成浓稠状,加盐调味即成,并撒上胡椒粉。
四、豆芽汤的家常做法?
主料:豆芽适量、平菇适量、茶树菇适量、 冬瓜适量。
辅料:小葱1颗、盐少许、橄榄油适量。
做法:
1、豆芽去根,冬瓜切薄片,双菇洗净撕小块,小葱切葱花备用。
2、锅里加适量纯净水烧开,放入双菇,冬瓜,和豆芽烧开煮约5分钟。
3、调入盐,滴几滴橄榄油,撒入小葱花。
4、再烧开煮两分钟即可起锅。
5、鲜美好喝的豆芽汤即制作完成。
五、咖喱土豆芽的家常做法?
土豆150克,菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克,盐5克,淀粉5克。
土豆洗净去皮,也切成丝。
将油热好,先放葱、姜炝锅,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火快炒几下起锅即成。
六、土豆牛肉洋葱汤做法大全家常?
配方 8种材料
牛里脊肉 适量、土豆 一个、西红柿 一个、洋葱 半个、肉桂 适量、八角 一个、大蒜 适量、生姜 两片
1. 把材料洗干净
2. 切成丁。
3. 牛肉焯一下。
4. 锅内入油,放入肉桂,八角,大蒜爆香。
5. 再放入洋葱翻炒。
6. 放入牛肉。
7. 一点生抽提鲜。
8. 放入西红柿翻炒。
9. 加入1000毫升水,放入电饭煲,按煲汤键。
10. 一个半小时后加入土豆。
11. 炖好后放盐就可以了。
七、猪肝豆芽汤的做法大全?
猪肝切片放水里泡10分钟去血水
步骤2
锅里加水加生姜煮沸
步骤3
水煮沸放豆芽菜下去
步骤4
猪肝用生粉调匀
步骤5
放调好的猪肝下去煮
步骤6
放青菜下去,加盐,和香油和花椒油
步骤7
碗里放点耗油和葱花起锅一碗美味的汤做成了
八、豆芽粉条汤的家常做法?
材料
绿豆芽[1]100克、粉丝50克、猪瘦肉200克、红椒20克。
调料
盐、植物油、香油、淀粉、料酒、香菜、鸡精、葱白、清汤各适量。
做法
1、绿豆芽择洗干净,沥水备用;粉丝用温水泡发,洗净沥水;红椒去蒂及子,洗净切细丝;香菜洗净切段;葱白洗净切细丝。
2、猪瘦肉洗净切丝,加盐、料酒、淀粉拌匀上浆。
3、锅置火上,倒入适量植物油,大火烧至五分熟,下入葱白丝、红椒炒香,倒入清汤,大火煮沸,下入粉丝煮至将熟,下入猪瘦肉丝、绿豆芽,搅散,煮至至肉丝熟,加盐、鸡精调味,淋上香油,撒上香菜即可
九、豆芽丸子汤的家常做法?
主料:
黄豆芽适量
肉末适量
辅料
料酒适量
白胡椒粉适量
盐适量
浓汤宝适量
1. 把黄豆芽摘干净然后洗干净备用
2. 肉末里加入料酒、白胡椒粉、盐搅拌,再加入淀粉葱花搅拌均匀备用
3. 锅中加入水烧至快开,关小火把肉末用手挤成丸子,放入锅中
4. 丸子都下锅后转大火烧开,下入豆芽、浓汤宝盖上盖,把豆芽煮熟
5. 最后加入少许盐出锅,洒上葱花即可
十、洋参豆芽汤的家常做法?
材料
西洋参15克,新鲜猪血250克,大豆芽250克,瘦猪肉200克,生姜2片,盐少许
做法
1、所有材料用清水洗干净。大豆芽择洗干净,去掉豆瓣和根。
2、西洋参和瘦猪肉切成片状,生姜去皮切片。
3、瓦煲内放入适量清水,用猛火煲至水滚。
4、然后放入全部材料,改用慢火继续煲一小时左右,加入盐调味,即可食用,一日一次。