一、如何用酸奶机做黄豆芽?
第一步,准备适量黄豆,清洗干净,接着倒入盘子里,加清水浸泡8-10个小时;
第二步,泡好的黄豆沥干水,放在酸奶机里盖上盖子,插上电源,选择酸奶程序,等待40个小时;
第三步,等黄豆发成豆芽后,用碗装着,接着将内部的水全部倒出,清洗干净机子;
第四步,需提醒大家的是,盆的底部不要接触到酸奶机底部,那样温度过高,豆子会被捂死。
二、酸奶机可以做豆芽吗?
可以。
酸奶机不仅可以做豆芽,而且可以将大豆芽发的很好。
第一步,准备适量黄豆,清洗干净,接着倒入盘子里,加清水浸泡8-10个小时;
第二步,泡好的黄豆沥干水,放在酸奶机里盖上盖子,插上电源,选择酸奶程序,等待40个小时;
第三步,等黄豆发成豆芽后,用碗装着,接着将内部的水全部倒出,清洗干净机子;
第四步,需提醒大家的是,盆的底部不要接触到酸奶机底部,那样温度过高
三、如何用酸奶机做奶酪?
自制奶油奶酪 用料:淡奶油500ml,牛奶500ml,菌粉一袋,纱布2块 步骤:
1、将淡奶油、牛奶和菌粉拿出稍微回温。这期间可以用开水将酸奶桶和纱布用沸水消毒。
2、将菌粉、奶油和牛奶依次倒入消毒后的酸奶桶中,用沸水消毒过的勺子或筷子将混合物搅匀,盖上盖子放入酸奶机进入酸奶发酵程序。
3、经过八小时的发酵后将酸奶机断电,不要着急再让它们在发酵桶里再住八小时。
4、将发酵好的稠稠的奶油酸奶(颜色可能会有些发黄,不要紧,那是加了淡奶油的缘故),倒入放有两层纱布的豆腐滤盒中,也可以直接用纱布包起系在筷子上,下面衬上一个碗。过滤上12小时。紧实醇厚的自制奶油奶酪就做好啦!
四、酸奶机做绿豆芽详细过程?
小小的豆芽,大大的能量。豆芽是一种健康绿色的食物,市场上十分常见,但是您听说过用酸奶机生豆芽吗?或许,您会认为一两块钱就可以购买很多的豆芽,觉得用酸奶机生豆芽很麻烦,但是市场上便宜的豆芽并不一定卫生干净。而且由于豆芽这种蔬菜,生长时间长短对口感影响很大,去市场并不一定可以买到自己喜欢的豆芽。用酸奶机生豆芽不仅可以保障吃到的豆芽干净卫生,并且过程简单,不耽误事。
酸奶机,是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。
酸奶的制作原理就是乳酸菌在牛奶中发酵生长。自制酸奶采用的是恒温发酵法,所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,因此酸奶机一个部件加热,一个部件控温,仅此而已。
酸奶机生豆芽
1、选豆子 。应当挑选当年的新绿豆,清水漂洗干净,把空的、坏的豆子都挑出去,防止不出芽还容易烂。这样可以保障绿豆的发芽数量。
2、清洗酸奶机 。把酸奶机的不锈钢罐子洗干净,杜绝油的存在,然后放上一把绿豆,放上清水淹没过豆子,盖上盖子加温一宿。酸奶机生豆芽就已经正式开始了。
3、做一个淋水瓶 。可以准备一个饮料瓶,用剪刀将上面的瓶,嘴部分去掉变成一个一边开口的方盒子。用锥子在瓶子底部和四周扎上筛子眼,洗干净,吧泡好的豆子放进去,然后铺上一层纱布,压上一个玻璃杯。
4、早晚淋水 。每天早晚两次给这个盒子里淋水就可以,绿豆逐渐开始发芽。基本上三天之后,豆芽就都已经开始长出来了,到第六天左右就可以收获了,你就可以享受自己用酸奶机生的豆芽了。
酸奶是一种时尚健康饮品,老人小孩都喜欢喝。家中购置一台酸奶机,不仅可以享受酸奶的滋味,调理健康,在酸奶机不用的时候还可以用作其他用途哦,除了酸奶机生豆芽,还有其他独特的用法,大家可以多了解了解。生活中学一些小技巧,不仅可以给自己带来便利,而且充满了乐趣。
五、如何用酸奶机做米发?
酸酸甜甜的大米发糕的做法步骤
事先将大米300g淘洗干净,用清水泡至10~12小时。
大米泡好后,将浸泡大米的水滤出,加入原味酸奶200g,,安琪酵母2~3g,白棉糖50g,用打浆机打成混合浆液(允许浆液含有细小颗粒,这样成品口感劲道),倒入器皿中醒发。
醒发2~3小时后(夏日)见浆液体积有2倍左右即可分装
将小蛋糕模具洗刷干净后,分装大米浆。
将装有米浆的模具放入冷水蒸锅中,等待二次醒发(夏日,大约需10~15分钟)。
二次醒发后,就可点火蒸制,大火足气约8分钟,关火。关火后不要急于揭盖,稍等1~2分钟,等待发糕稍冷定型再揭锅。
由于米浆较稀,口感稍粘,成品洁白,酸甜爽口,很劲道。值得一试。
注:此方法是本人做过不下十次的经验总结。
六、如何用酸奶机做纳豆?
亲爱的可以的可以做纳豆,试试吧
七、酸奶机生豆芽的方法?
第一步,准备适量黄豆,清洗干净,接着倒入盘子里,加清水浸泡8-10个小时;
第二步,泡好的黄豆沥干水,放在酸奶机里盖上盖子,插上电源,选择酸奶程序,等待40个小时;
第三步,等黄豆发成豆芽后,用碗装着,接着将内部的水全部倒出,清洗干净机子;
第四步,需提醒大家的是,盆的底部不要接触到酸奶机底部,那样温度过高,豆子会被捂死。然后就可以了
八、如何用豆芽包饺子?
首先是黄豆芽切短不要太碎,然后放鸡蛋和虾仁,按正常的做法做就可以了!豆芽+猪肉调馅包饺子,好吃,做法现将肉用水调开,加葱末,姜末,鸡精,盐,油拌匀,再把豆芽放入调匀,直接包就行了。
九、如何用黑豆发豆芽?
黑豆发豆芽的步骤:
1、选当年收的黑豆,发芽率高。隔年的不能用,发芽率太低
2、黑豆清洗后用水浸泡一天一夜
3、网筛开水烫一下,把泡好的豆子铺在网筛的底部
4、毛巾浸湿铺在上面催芽,一天要用清水冲洗1--2次。发芽后也可以用个盘子压毛巾上,这样豆芽会粗壮
5、一天后豆子就发出小芽啦,继续盖上湿毛巾让其生长
6、第二天就豆芽就开始长高啦,依然要一天给它用清水冲澡1--2次哦7、第4天,豆芽就长成啦。全部拔出来,清水漂洗干净,去除豆皮,就可以炒菜啦。
十、如何用可乐瓶发豆芽?
工具/原料
可乐瓶
绿豆
方法/步骤
将可乐瓶戳些小洞。(绿豆不会掉出来的尺寸就行)
将可乐瓶的上端剪掉。
挑选过后的绿豆浸泡8个小时。
泡完的绿豆膨胀冒出小小的白点。
把浸泡好的绿豆放进瓶子里,绿豆上面要压一块湿布子,怕漏水的话,下面放个小碟子,然后盖上黑色的纸袋放入阴凉的地方。
早晚浇一次水,浇到透为止。
第一天,浇水,第二天,浇水,第三天,就会发现有豆芽慢慢的钻出来了。
第四天,轻轻把豆芽倒在水泵中清洗一下,就可以啦。
END
注意事项
豆芽一定要放在阴凉的地方,避免太阳直射。