家常自发豆芽的做法(自发豆芽的做法 家庭)

淘菜谱 2023-03-15 05:31 编辑:admin 152阅读

一、自发绿豆芽的家常做法?

1· 第一天将50克绿豆浸泡24小时破皮即可。

2· 第二天将绿豆放在有屉布的漏网上充分浇水。

3· 绿豆的表面再加盖一个浸透水的屉布。

4· 将漏网放在盆里漏网的下面留有空间每天早晚浇透水。

5· 防止绿豆见光上面可以加盖黑色的塑料袋。

6· 第六天可以收货了,晚了一天收又长高了。

7· 看看背面。

8· 生活就是艺术。

9· 真正的炒绿豆芽绿的。

二、自发豆芽简单做法?

自家妈妈种的黄豆(500克)挑检豆粒包满表皮完整的豆子用清水冲洗干净泡在大小适合的盆里八九个小时,看豆豆泡涨比本身大了一倍多控干水分,盖上几层洗湿透气的沙布放到温暖的室内,每天都用自来水清洗一次保持湿度和干净,沙布要勤洗湿,等三四豆豆就会全部发出小芽,换水时把豆芽倒进大点的有滤网的控菜蓝里,每天用自来水直接放盆上冲洗豆芽(盆动豆不动),控干水分还是盖好干净沙布(保湿透气),直到豆芽长成四五厘米就可以吃了。

三、怎样自发黑豆芽的做法?

主料:黑豆 100克

辅料:棉布 一张,水 适量,沥水篮 一个

1.先将坏豆子和压扁的豆子挑出,留用好豆

2.再把黑豆冲洗干净,浸泡24小时,期间需要换2次水

3.将泡发好的黑豆倒入沥水蓝中码平,并把多余的水控掉

4.选用一块干净的棉布(洗碗布或纱布均可)打湿,拧半干后覆盖到黑豆表面,给豆子保持湿度

5.篮子下面放个接水盆

6.篮子上面再放一个大小合适的盆,并压上个重物,放置避光处

7.第二天就出小芽了

8.每天早晚各浇一次水,浇完后记得要把水控一控

9.四天后就长得高又壮了,可以收获啦,根须和豆皮一起吃更有营养哦!

烹饪技巧

1、在发芽过程中,入发现有裂口的坏豆要及时挑出,以免坏了其他豆子

2、给豆芽压重物,是为了能让豆芽长得比较粗壮些,如果不喜欢的可以不压,那样长得比较纤细一点

3、如果天气太冷,会使豆芽生长缓慢,出芽率不高,温度最好在20—27度左右

4、在发豆芽过程中不能有积水,每次浇好水后都要控出多余的积水,否则容易出现烂豆现象

四、自发绿豆芽的做法?

1首先,准备适量绿豆,放在清水里泡24小时。

2准备一个可乐瓶子,剪去上端,在底下打4个空,将泡好的绿豆放在里面。

3准确一块可以吸水、可以避光的布,为的是使绿豆不接触光线和保湿。本例用的是一截牛仔裤腿。注意:可以吸水是因为要保持绿豆的湿润环境。

4由于当时发绿豆的时候用了一大一小可乐瓶,下面用小瓶的继续介绍。注意:将包瓶子用的布减去合适的部分,留着一部分可以封住瓶顶。

5用一块重物压在瓶子顶部的布上面,将可乐瓶放在比较温暖的地方。每2天取出来整个过水一次,过水要过透。注意:1)我当时发的时候是放在了暖气上,加快发的速度。但是要注意观察别烂根,如果出现粉红色就是不太好了。2)过水时要等水完全从瓶底流出。下面是发了一段时间后的豆芽:

6根据实际温度和湿度情况,等若干天,豆芽就发好了。打开包着瓶子的布就能看到全貌啦,满满的一瓶!

7将瓶子沿着侧面剪开,并将绿豆芽取出。

8将豆芽放在清水里浸泡一段时间。

9把豆芽里的根什么的去掉,清水洗净就可以下进行下一步烹饪啦!

五、家常豆芽的做法?

炝炒豆芽

食材:绿豆芽,韭菜,胡萝卜,色拉油,食盐,花椒

做法:

1、绿豆芽掐去两头,洗净;韭菜择去黄叶,洗净,切寸段;胡萝卜洗净,切丝。

2、炒锅置火上,放油烧至5成热,放入花椒爆香,盛出花椒。

3、依次把胡萝卜丝、绿豆芽、韭菜、盐,快速翻炒几下,出锅即可。

六、自发黄豆芽的家常做法大全怎么做好吃?

主料干黄豆1小杯 清水 自发黄豆芽的做法步骤1. 黄豆用清水浸泡半天(因为第一次做,没掌握量,稍多了些)

2. 然后放入漏水篮里铺平。

3. 再将漏水篮放在一个可接水的盆上,盖上黑布。早晚淋一些清水,三四天就可以采摘了!

4. 全程只用到清水,完全无添加,安全又健康!

5. 发好的黄豆芽,用来煮肉丸汤、猪肝汤、海带汤都很鲜美

七、家庭自发小黄豆芽的做法?

主料干黄豆1小杯 清水 自发黄豆芽的做法步骤1. 黄豆用清水浸泡半天(因为第一次做,没掌握量,稍多了些)

2. 然后放入漏水篮里铺平。

3. 再将漏水篮放在一个可接水的盆上,盖上黑布。早晚淋一些清水,三四天就可以采摘了!

4. 全程只用到清水,完全无添加,安全又健康!

5. 发好的黄豆芽,用来煮肉丸汤、猪肝汤、海带汤都很鲜美

八、自发黑豆芽的做法有哪些?

2.再把黑豆冲洗干净,浸泡24小时,期间需要换2次水3.将泡发好的黑豆倒入沥水蓝中码平,并把多余的水控掉4.选用一块干净的棉布(洗碗布或纱布均可)打湿,拧半干后覆盖到黑豆表面,给豆子保持湿度6.篮子上面再放一个大小合适的盆,并压上个重物,放置避光处7.第二天就出小芽了8.每天早晚各浇一次水,浇完后记得要把水控一控9.四天后就长得高又壮了,可以收获啦,根须和豆皮一起吃更有营养哦!烹饪技巧

九、自发糕粉家常做法?

糕粉家常做法步骤:

步骤1

用鸡蛋3只,加入油、水、糖一起搅至起泡。

步骤 2

然后慢慢分次倒入自发小麦粉,轻轻搅匀待用。

步骤 3

用花生油涂糕盘一遍,再将粉浆倒入盘内。

步骤 4

待水沸后隔水用大火蒸20分钟即可关火取出。

十、自发绿豆芽的做法步骤图,自发绿豆芽怎么做?

用料

绿豆 50克

温水

自发绿豆芽的做法

绿豆洗净,用温水泡发

这是24小时后的状态,然后用漏眼的塑料小盆放上屉布,将绿豆放到上面铺平用屉布盖上

在屉布上浇温水,放入深一点的不锈钢盆里(为了不透光),上面再放一个毛巾压上,最后盖上盖子。保证豆芽是在没有光的空间生长。

每天早晚各一次在屉布上浇温水,水漏掉即可,盆里不要有水,然后耐心等待4,5天就可以吃了。

绿豆芽已扎根屉布上

成功