一、肉丝海带粉条豆芽的做法?
步骤
海带肉丝粉条豆芽汤的做法
海带肉丝粉条豆芽汤
主料:鲜海带200克、黄豆芽200克、猪肉100克、粉条100克
配料:盐2茶勺、味精1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、干淀粉1/2茶勺、料酒1茶勺、葱姜蒜适量
制作:
1、 鲜海带洗净放入锅内煮至变色捞出切成丝。
2、 猪肉切成丝加淀粉、料酒拌匀;葱姜蒜切片。
3、 起油锅,油温升至4成热时放入肉丝滑炒至变色捞出。
4、 另起油锅,爆香葱姜蒜片,放入豆芽和海带、粉条、肉丝略炒,加足量清水大火烧开转小火煮5分钟,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
关键:
1、 新鲜的海带通常有砂子,一定要清洗干净。
2、 黄豆芽一定要充分煮熟才能吃。
二、干豆腐豆芽粉条的做法?
步骤 1
粉条泡半个小时 干豆腐切好用水泡上备用 豆芽洗干净
步骤 2
分别把粉条,豆芽,干豆腐焯熟 焯的时候把用料中的调料都调到盆里(我是凭感觉来的) 之后再把菜放进去拌拌拌!
三、冻豆腐豆芽粉条肉做法?
食材,冻豆腐250克,粉条250克,五花肉200克,葱5克,蒜5克,花椒5粒,大料2瓣,食用油20克,盐20克,生抽5克,耗油5克。做法:
1,将五花肉切成片,用生抽腌制,2,将葱蒜切碎放盘中边备用。
3,将冻豆腐切片放盘中备用,4,将豆芽洗净控水备用,5,将粉条放盆中用温水浸泡软。
6,在铁锅中倒入适量油,用中火加热,放入花椒,大料炒香,放入五花肉翻炒变色,加入冻豆腐翻炒。
7,加冻豆腐翻炒几下加水,大火烧开,放入粉条并加适量的水。盖锅盖炖10分钟,而后放入盐,生抽调味。再放入葱花蒜。出锅即可。
四、豆芽豆腐炖粉条做法?
黄豆芽、豆腐,粉条、葱姜蒜备好。
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锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
3
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放入豆芽翻炒片刻。
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/10
添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。
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/10
添加适量水。
6
/10
大火烧开。
7
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炖3-5分钟。
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提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。
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翻炒均匀,再把豆腐放进去 用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
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翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可
五、海带豆腐粉条豆芽的做法?
用料
海带
依据个人
豆芽
依据个人
粉条
依据个人
建议三者比例1:1:1,如果喜欢吃其中某一部分,可以多放一些就好
蒜
1瓣
盐,生抽
依据个人口味
鸡精
1克
炒菜料
依据个人口味
青椒
1个
步骤 1
海带洗净,加醋煮五分钟,过凉水,切丝,豆芽洗净,粉条泡发备用
步骤 2
锅里热油,加入蒜爆炒后,加入豆芽,加盐,炒菜料,生抽,一直炒,直至豆芽炒熟为止
步骤 3
加入海带丝,粉条爆炒两分钟,放入鸡精,青椒,炒一分钟后盛出入盘。
六、豆芽炒粉条油豆腐的做法?
主料:小油豆腐适量,黄豆芽250克,大蒜几粒,红椒一个,葱花几根,火腿肠适量
辅料:盐2克,玉米油8克,生抽2克
油豆腐炒豆芽的做法步骤
1.小油豆腐洗干净,红椒洗干净待用
2.黄豆芽洗干净沥干水份待用
3.葱姜蒜切段,火腿肠,红椒切不规则段待用
4.炒锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒葱姜蒜和红椒,火腿肠
5.大火加入豆芽继续煸炒至7成熟
6.倒入油豆腐煸炒加入适量开水,焖一会。这样让油豆腐更加入味。
7.调入少许盐,生抽出锅入盘
七、豆芽豆腐粉条汤的做法?
主料
豆腐适量 粉条适量 黄豆芽适量 小海带适量
辅料
山茶油适量 葱姜适量 辣椒适量 麻椒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量
做法步骤
1.小海带洗净切片。
2.豆腐切小块。
3.黄豆芽洗净。
4.白菜叶洗净切大片。
5.锅里适量油烧热,葱姜,麻椒,辣椒炒香。
6.黄豆芽,白菜,小海带放入。
7.翻倒几下。
8.适量盐,生抽,老抽调味儿。
9.翻炒两下。
10.倒入适量开水
11.粉条放入。
12.炖至粉条七八成软。
13.豆腐放入。
14.继续炖两三分钟,豆腐入味儿即可盛出食用。
八、豆芽炖豆腐粉条家常做法?
主料:黄豆芽350g,豆腐适量,粉条100g 配料:油适量,盐适量,调味酱油15ml,老抽5ml,味精适量,葱适量,姜适量,蒜适量
做法
黄豆芽、粉条、豆腐,葱姜蒜备好。
锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
放入豆芽翻炒片刻。
添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。
添加适量水。
大火烧开。
炖3-5分钟。
豆腐,用热水烫5分钟,然后放入锅中。
翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可
九、粉条肉丝的做法?
1.我们先把做粉条汤的食物和调料准备好。准备两百克粉条,一块鸡胸肉,半包榨菜,一勺鸡精,大半根白萝卜,一根葱,适量的盐,油,醋,酱油,辣酱,紫菜,虾皮。
2.我们先把粉条拿出来,找个干净盆,倒进去水,把粉条放进去,先泡着。等到粉条泡好后,我们找来一个干净锅,添加水进去,开火把水烧开,然后把粉条放进去煮,用小火焖煮,煮半个小时,就能把火关住了。
3.关火后,先别把粉条捞出来,让粉条再热锅里,焖一会,等到粉条发胀变软的时候,我们就能把粉条,从热水锅里面捞出来了,然后把粉条沉浸的水分,控一下,把水分控干,留着备用。
4.把鸡胸肉拿出来,洗干净切成丝;再把葱拿出来,洗干净切成段;榨菜拿出来切丝;白萝卜洗干净切细条,再把备好的虾皮也拿出来,一起放在一边上,都留着备用,就行了。
5.找个干净锅,倒进去锅里面适量的水,然后开火把水煮开,再准备两勺生抽,一勺料酒,一勺食用油,半勺盐和白糖,用勺子搅一下,锅里的水再次煮开后,把我们分切好的肉丝,榨菜,白萝卜,一起拿出来放进去。
6.用勺子翻滚一下,合上锅盖子煮,煮开后,拿开盖子,加进去一些味精,醋,还有白胡椒粉,最后把粉条也放进去,合上锅盖子煮,煮粉条的期间,我们找来一个干净碗,把适量的生抽,醋,鸡精,紫菜,虾皮,放进碗里。
7.等到锅里的粉条煮好后,食物和汤一起倒进碗里,再撒上一点葱花,稍微搅匀入味即可
十、绿豆芽炒粉条炒豆腐的做法?
绿豆芽和粉条清洗干净,豆腐切成小块,起锅烧油,先加入啊豆腐翻炒,然后放入粉条,豆芽,放入呃材料,酱油,醋嗯花椒面儿即可。