豆芽和土豆怎么做好吃(豆芽和土豆怎么做好吃又简单)

淘菜谱 2023-03-14 04:10 编辑:admin 152阅读

一、土豆豆芽汤怎么做好吃?

主料土豆1个黄豆芽100g辅料花椒5g盐1匙葱3片姜1块生抽适量料酒适量步骤1.所需食材:葱、姜、土豆、黄豆芽、花椒2.将土豆去皮切成条3.将黄豆芽摘一下,洗干净4.将葱切成片、姜切成丝,备用5.锅里放油,放入葱片和姜丝、花椒炒香放入土豆煸熟6.加入适量生抽、和适量料酒煸炒7.将煸炒好的土豆放入煮过中,加入水,加入一匙盐,直到黄豆芽煮熟8.出锅,完成

二、肉炒土豆丝豆芽怎么做好吃?

主料

土豆

1个

绿豆芽

150g

辅料

适量

适量

毛葱

适量

香菜

适量

适量

胡萝卜

少许

十三香

少许

味素

少许

步骤

1.把土豆去皮切成丝,用清水洗两遍

2.锅里加适量的水烧热,把土豆丝放入锅里焯水

3.把豆芽洗净

4.等土豆丝焯至断生时放入豆芽,一起焯水

5.把胡萝卜洗净切丝,香菜切段,毛葱切好备用

6.把焯好的土豆丝捞出,用清水冲洗一下,沥干水分

7.锅里加适量的油烧热,放入十三香和葱花

8.放入土豆丝和豆芽翻炒

9.放入胡萝卜丝

10.加入适量的盐翻炒

11.放入香菜段,翻炒一分钟左右

12.最后加少许味素翻炒均匀即可出锅

三、清炒土豆芽好吃不?

豆芽清炒土豆丝的做法1.土豆去皮,切成细丝,用凉水泡五分钟2.黑豆苗去根,洗净备用3.青辣椒、葱切成细丝4.锅中热油,葱花爆出香味后放入土豆丝翻炒几下。然后放入黑豆苗中火煸炒5.放入花椒粉和盐6.待黑豆苗炒熟,没有生豆味儿后放入辣椒丝,鸡精,即可盛盘

四、豆芽土豆怎么做好吃,炖五花肉黄豆芽土豆的家常做法?

用料

五花肉 300克

紫皮茄子 200克

土豆 150克

青椒 1个

色拉油 45ml

盐 2克

老抽 15ml

葱 1/2棵

姜 2片

花椒 5、6粒

大料 1个

料酒 15ml

五花肉炖茄子土豆的做法

五花肉切约1厘米大小的块,葱、姜切片

锅中油六七成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒出香味

放入五花肉煸炒出油,烹入料酒、老抽,翻炒均匀

倒入适量热水没过五花肉约2厘米左右,大火煮沸,小火继续炖20分钟

土豆去皮切滚刀块,放入锅中炖约10分钟

茄子切滚刀块,放入锅中炖10-15分钟,加盐调味

青椒用手掰成小块,放入锅中翻炒两分钟至断生即可

五、豆芽和油菜怎么做好吃?

主料豆芽:200小油菜:111辅料油盐酱醋葱姜蒜:111具体步骤第一步黄豆芽洗净控干水分,小油菜取芯洗净第二步水里加少许盐和几滴食用油烧开放入小油菜烫至断生捞出第三步葱、蒜切末,热锅凉油把葱、蒜末爆香第四步倒入豆芽翻炒均匀,加入香菇酱油和盐第五步加适量开水和五香粉、料酒煮开约5分钟勾薄芡第六步小油菜围边,炒好的黄豆芽倒入油菜中间即可上桌。

六、鲤鱼和豆芽怎么做好吃?

一、食材:  主料:  鲤鱼 (1250克) 黄瓜 (1根) 黄豆芽 (250克) 水发木耳 (250克) 香菜 (1棵)  调料:  油 (适量) 水煮鱼调料 (1包) 葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 料酒 (少许)二、步骤:

七、豆芽和猪血怎么做好吃?

步骤1.主要食材:猪血,豆芽,青蒜洗净。猪血切成块状。

2.锅里放油烧热,放下拍扁的蒜头爆香,接着再倒入切好的猪血块。

3.加入切碎的小米椒。

4.猪血炒至变色约7分熟时再加入豆芽。

5.加入切成段的青蒜。

6.加适量生抽。

7.将熟时加调料(盐,味精)。再翻炒几下即可出锅。

八、豆芽怎么做好吃?

豆芽,我最喜欢的蔬菜之一,脆爽的口感,清鲜的香味,做水煮牛肉时放在碗底,唰火锅时快速烫一下,沾着酱料,在嘴里嚼的时候脆吱脆吱,越嚼越香,而印象里最深也是最好吃的做法,一定是要配这个的~

豆芽,也就是是豆类种子发芽而来,春季是多生发,多吃芽菜有益。最常见的有黄豆芽,绿豆芽,黑豆芽,这三种豆芽中,各自的食物属性里绿豆芽性凉,适宜夏季食用,黄豆芽健脾养肝,并维生素B2含量高,春季吃黄豆芽有助于预防口角发炎,黑豆芽是黑豆发芽而来,相对而言黑色对应肾,食黑豆芽对补肾有益,黑豆芽本身性平,一年四季都可食用,我个人偏爱黑豆芽,一来是为口感,二来是颜色,绿绿的,眼睛看着也舒服......

以前认为做蔬菜不用多动脑筋,遵循平常的做法就可以,清炒或者凉拌就好,但是这一次的尝试给了自己一些启示,守旧只能在原地踏步,尝试创新就会带来惊喜,虽然不是每一次都会成功,但在尝试的过程中,你自己在主动打破,破的过程有无限新的可能,总有一种可能被你抓到~

碎肉--里脊肉切成碎末,蚝油--常和生菜搭档,鲜美异常,用在豆芽里也是特别搭,肉香,芽脆,味鲜美,配一碗白米饭,来不及说话,饭光,盘光,嘴香,心满足!这就是超好吃的下饭菜

【用料】

黑豆芽400克,生抽1勺,大蒜4瓣,里脊肉150克,海天蚝油1勺

【做法】

1,里脊肉切成肉碎状或者肉末

2,放入干净的碗中加大蒜碎,调入一勺生抽腌制片刻

3,黑豆芽去黑豆壳摘洗干净

4,锅中放油加热后放入碎肉

5,用筷子快速拨开均匀受热

6,2分钟后碎肉炒香拨到锅的一边

7,另一边放入豆芽,大火快炒

8,翻炒一分钟后调入1勺海天蚝油

9,接着调入一冰勺细盐,根据口味调整盐量,拌匀后即可出锅,趁热食用

九、豆芽和土豆哪个好?

豆芽口感清脆,土豆可炖可炒可炸做法比较多,还是土豆受人喜欢。

十、猪肉和土豆怎么做好吃?

步骤:

1、把五花肉切成小块。

2、把土豆一切四,放水中煮到微软。取出,剥皮,切成比猪肉粒略大的小块。

3、将猪肉粒放入大碗里,加适量淀粉揉捏,使淀粉水均匀包裹肉粒。

4、炒锅开火,加适量油,等油热后放入葱姜蒜末爆炒

5、加肉,翻炒至表面泛白,加土豆继续翻炒一小会儿。加酱油上色。加水至正好漫过肉和土豆。水煮。加适量盐。炖至肉完全熟后根据口味可加适量酱油,盐。(可在加水后放1—2棵红辣椒)

扩展资料

土豆炖肉是中国的民间的一种深受欢迎的家常菜,制作原料主要有土豆、五花肉等,口味鲜美,营养丰富。土豆炖肉以它独特的焖香味和廉价的材料广受我国各个地方人民的喜爱。

主要做法:

1、土豆洗净去皮切成块;五花肉切小块;香葱切葱花;

2、锅内倒油烧热,放入肉块翻炒,加大料、花椒;

3、待炒至肉块变色时,放入土豆,加适量开水(没过食材即可)、盐、酱油;

4、待汤汁收的差不多时放味精调味,出锅撒上葱花即可。