一、黄豆芽鸡蛋红萝卜做法?
黄豆芽鸡蛋红萝卜的做法:先将500克黄豆芽用清水洗干净,水里放一勺食盐起到杀菌作用浸泡10分钟,把他放一边,然后把红萝卜用清水洗干净把皮削掉,切成小块放一边,把鳮蛋先用水洗净去掉表皮的脏物,把鸡蛋打到碗里手上然炒成小块,把黄豆芽和红罗卜用水焯一下,最后锅内放葱花炸香把所有材料放进去放进酌料就可以了。
二、羊肉烧红萝卜做法?
用料
羊腿肉750克,红萝卜三根,青蒜一把,姜一块,蒜4瓣,八角适量,桂皮适量,花椒若干,生抽适量,老抽适量,醋适量,糖若干
1羊腿剁成块。烧开水,羊肉焯水,可多煮一下。然后捞起,用冷水冲去浮沫。
2锅里放油,烧热,把姜片,蒜片下锅爆香,放八角,桂皮,花椒炒一下,下羊肉炒。
3炒羊肉的过程中加酒,炒酒香,放生抽,老抽,炒酱香,点醋,吊半匙糖,用锅里调料的液体把羊肉多炒一下,加开水没过羊肉,大火烧开,中火烧四十分钟。
4加萝卜,大火烧开,转中火烧十分钟左右,再转大火收汤。
5锅里汤汁收到剩三分之一是,下青蒜翻炒均匀,汤汁收浓,起锅。
6.美味又好吃的羊肉烧红萝卜正宗做法完成开吃了。
三、红萝卜羊肉汤?
材料:胡萝卜一根,羊肉900克,水3500毫升,料酒,葱切断,姜片,盐适量,香油1小匙,白胡椒粉适量,花椒料包一个。
做法:
1、把羊肉清洗干净后沥干水分切成小块,胡萝卜清洗干净也切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。
3、起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时。
5、再放入胡萝卜继续炖半个小时,放盐、白胡椒和香油调味即可。
6、如果喜欢吃香菜和大葱的可以放一些香菜段和大葱末,如果不喜欢吃这些的不放也可以。
四、羊肉炖红萝卜做法?
1.准备材料:羊肉500克,胡萝卜3个,生姜3片,大葱3棵,八角2粒,桂皮1小块,香叶2片,料酒1大勺,盐2小勺,鸡精1小勺,淀粉1小勺,葱花1大勺,油2大勺。
2.将羊肉洗净,切成3厘米见方的块状。
3.将胡萝卜洗净,切成均匀的薄片;大葱洗净,切成段;生姜洗净,切成片;八角、桂皮和香叶用汆水浸泡5分钟,备用。
4.锅中加入油,油烧至6成热,放入八角、桂皮和香叶,炸至香味散发,加入羊肉翻炒至熟,加入料酒,葱花,翻炒均匀;
5.加入适量的清水,放入胡萝卜,大葱,生姜,盐,鸡精,煮至汤汁浓稠;
6.最后加入淀粉勾芡,搅拌均匀,即可出锅。
五、黄豆芽炒羊肉做法?
1、主料羊心100克,黄豆芽200克,辅料油适量、盐3克、皮牙子适量、朝天椒4粒;
2、羊心切丝备用;
3、朝天椒用开水泡软;
4、豆芽洗净备用;
六、羊肉炖白萝卜和黄豆芽的做法?
材料:
羊肉适量、白萝卜一根、黄豆芽适量、生姜一块、料酒适量、大葱一根、白胡椒适量、香菜适量、八角适量、食用盐适量
步骤
1.羊肉洗净后切块防入侵清水中浸泡一会。
2.白萝卜洗净后切成小块待用。大葱洗净后留葱白切成段待用。
3.生姜切片待用,香菜洗净后切段待用。
4.取一口锅加入清水、大葱段、生姜片大火烧开。
5.把羊肉块放入锅中煮一会捞出控水待用。
6.取一口砂锅加入清水以及羊肉块,再加入生姜片以及葱段大火烧开。
7.锅中食材沸腾后转成小火加热一个小时左右,加入白萝卜块继续煮炖。
8.待锅中食材全部成熟,加入食用盐搅拌均匀。最后撒入香菜末关火即可。
七、青红萝卜炖羊肉的做法,青红萝卜炖羊肉怎么做?
食材主料青萝卜100g羊肉500g胡萝卜2根 辅料油适量盐适量料酒7g酱油6步骤青红萝卜炖羊肉的做法步骤11.羊肉切成小丁青红萝卜炖羊肉的做法步骤22.锅里加入水加入羊肉青红萝卜炖羊肉的做法步骤33.然后加入料酒煮一会青红萝卜炖羊肉的做法步骤44.煮过的羊肉清洗干净青红萝卜炖羊肉的做法步骤55.锅里加入油加入葱姜炒香青红萝卜炖羊肉的做法步骤66.加入过完水的牛肉青红萝卜炖羊肉的做法步骤77.炒匀青红萝卜炖羊肉的做法步骤88.在加入酱油青红萝卜炖羊肉的做法步骤99.炒至上色青红萝卜炖羊肉的做法步骤1010.加入开水青红萝卜炖羊肉的做法步骤1111.在加入大料青红萝卜炖羊肉的做法步骤1212.最后加入冰糖炖一个小时青红萝卜炖羊肉的做法步骤1313.在加入青红萝卜青红萝卜炖羊肉的做法步骤1414.加入盐青红萝卜炖羊肉的做法步骤1515.炖至快收汁青红萝卜炖羊肉的做法步骤1616.加入鸡精炒匀青红萝卜炖羊肉的做法步骤1717.然后转至砂锅里, 小火炖10分钟青红萝卜炖羊肉的做法步骤1818.炖好的装盘
八、羊肉黄豆芽的正宗做法?
羊肉黄豆芽做法简单,鲜香美味,做法如下:
主料:羊肉800克
辅料:黄豆芽150克
调料:盐15克 味精2克 胡椒2克 姜10克
1. 将黄豆芽淘洗干净
2. 将羊肉块成3厘米长的节,用沸水氽去血水
3. 烧鲜汤炖羊肉,待软离骨
4. 最下黄豆芽,煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可
九、羊肉烧黄豆芽的做法?
羊肉黄豆芽做法简单,鲜香美味,做法如下:
主料:羊肉800克
辅料:黄豆芽150克
调料:盐15克 味精2克 胡椒2克 姜10克
1. 将黄豆芽淘洗干净
2. 将羊肉块成3厘米长的节,用沸水氽去血水
3. 烧鲜汤炖羊肉,待软离骨
4. 最下黄豆芽,煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可
十、羊肉可以炖红萝卜吗?
羊肉可以炖红萝卜。
1、因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美营养价值高。
2、羊肉味甘、温、无毒。入脾、肾,可以补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健 力; 补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。
3、红萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。
4、两者一起食用相互之间取长补短,功效更显著。